Infeksioni me Listeria, një sëmundje bakteriale potencialisht fatale e shkaktuar nga ushqimi që mund të shkaktojë diarre të rënda, të përziera dhe ethe, ka sëmurë të paktën 10 individë dhe ka shkaktuar një vdekje që nga e premtja. sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).
CDC dyshon për mishrat e stilit italian, të tilla si sallami, mortadella dhe proshuta, si burim, megjithëse agjencia shëndetësore ende nuk ka identifikuar në mënyrë specifike produktet e përfshira. Pacientët e infektuar raportuan se blinin mish ushqimesh të parapaketuara dhe mish të prerë në sportelet e ushqimeve në vende të ndryshme.
Shumica e rasteve të lidhura me shpërthimin (shtatë) kanë qenë në Massachusetts, ndërsa dy persona janë shtruar në spital në Nju Jork dhe një person në Florida ka vdekur. Mosha mesatare e këtyre individëve është 81 vjeç dhe shumica janë femra.
“Listeria mund të jetë shumë e rrezikshme, dhe unë mendoj veçanërisht kështu tek personat e moshuar, sepse në mënyrë të qartë mund të shkaktojë sëmundje sistemike me infeksione të qarkullimit të gjakut”, thotë. William Schaffner, MDnjë specialist i sëmundjeve infektive dhe profesor i mjekësisë parandaluese dhe politikave shëndetësore në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit Vanderbilt në Nashville, Tenesi.
Dr. Schaffner nuk u befasua kur pa një popullatë kryesisht të moshuar që i nënshtrohej sëmundjes. CDC paralajmëron se njerëzit e moshës 65 vjeç e lart përballen me një rrezik më të lartë për t’u sëmurë rëndë nga listeria. Gratë shtatzëna, të cilat gjithashtu kanë sistem imunitar të dobësuar, kanë një shans më të madh për t’u sëmurë rëndë gjithashtu.
CDC rekomandon që këto popullata me rrezik të lartë të shmangin ngrënien e mishit të ushqimit, përveç nëse nxehen në një temperaturë të brendshme prej 165 gradë F ose derisa të avullohen të nxehta pak para se të shërbejnë. Ai sugjeron gjithashtu mbajtjen e mishit të ushqimit të izoluar nga artikujt e tjerë, madje edhe në frigorifer, sepse bakteret mund të mbijetojnë ende në temperatura të ftohta dhe të përhapen në ushqime dhe sipërfaqe të tjera.
Të Vlerësimet e agjencisë federale të shëndetësisë që marrin rreth 1600 njerëz listeriozë (Infeksioni i shkaktuar nga bakteret Listeria monocytogenes) çdo vit, dhe rreth 260 vdesin.
