Në këtë kohë, CDC po i këshillon njerëzit që të mos hanë, shesin ose shërbejnë spinaqin e parapaketuar të Josie’s Organics me një datë “më të mirë” më 23/10/2021. Autoritetet e shëndetit publik të Minesotës po u bëjnë thirrje gjithashtu konsumatorëve që të marrin të njëjtat masa paraprake me spinaqin për fëmijë Fresh Thyme.
Simptomat tipike të sëmundjes të shkaktuara nga E. coli O157 përfshijnë ngërçe në stomak dhe diarre. Disa infeksione mund të shkaktojnë diarre të rëndë me gjak dhe të çojnë në kushte kërcënuese për jetën, të tilla si një lloj dështimi i veshkave i quajtur sindromi hemolitik uremik (HUS), ose zhvillimi i presionit të lartë të gjakut, sëmundjeve kronike të veshkave dhe problemeve neurologjike. Infeksione të tjera mund të mos kenë simptoma ose mund të zgjidhen pa trajtim mjekësor brenda pesë deri në shtatë ditë. Njerëzit zakonisht sëmuren dy deri në pesë ditë pas ekspozimit, por dritarja mund të jetë sa një deri në tetë ditë.
“Njerëzit e çdo moshe mund të infektohen me patogjene E. coli,” sipas Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA). “Fëmijët nën moshën 5 vjeç, të rriturit mbi 65 vjeç dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar kanë më shumë gjasa të zhvillojnë sëmundje të rënda si rezultat i një E. coli infeksion. Megjithatë, edhe fëmijët më të mëdhenj të shëndetshëm dhe të rinjtë mund të sëmuren rëndë.
Zyrtarët shtetërorë dhe lokalë të shëndetit publik po vazhdojnë të intervistojnë njerëzit në lidhje me ushqimet që kanë ngrënë javën para se të sëmuren. Nëse dyshoni se mund të keni një sëmundje të shkaktuar nga ushqimi, CDC detajon se si të raportoni raste në faqen e saj të internetit.
