“Edhe pse asnjë ushqim nuk është zgjidhja për të ngrënë rutinë të një diete të shëndetshme, ky studim është dëshmi se avokado ka përfitime të mundshme shëndetësore.” Cheryl Anderson, PhD, MPHnjë profesor dhe dekan i Shkollës Herbert Wertheim të Shëndetit Publik dhe Shkencës së Jetëgjatësisë Njerëzore në Universitetin e Kalifornisë në San Diego, tha në një deklaratë.
“Kjo është premtuese sepse është një artikull ushqimor që është i popullarizuar, i aksesueshëm, i dëshirueshëm dhe i lehtë për t’u përfshirë në ushqimet e ngrënë nga shumë amerikanë në shtëpi dhe në restorante,” tha Dr. Anderson, i cili është gjithashtu kryetar i Shoqatës Amerikane të Zemrës. AHA) Këshilli për Epidemiologjinë dhe Parandalimin.
Avokadot mund të kenë përfitimet më të mëdha si pjesë e shëndetit të zemrës dietë mesdhetare që është e pasur me fruta dhe perime, shtoi Anderson, i cili nuk ishte i përfshirë në studim. Një tipike dietë mesdhetare gjithashtu ka shumë drithëra, bishtajore, arra dhe fara; përdor vaj ulliri për një burim të shëndetshëm yndyre; përfshin sasi të moderuar të proteinave nga burime si qumështi, vezët, peshku dhe shpendët në moderim; dhe kufizon mishin e kuq dhe të përpunuar.
Zëvendësimi i gjysmë porcioni në ditë margarinë, gjalpë, vezë, kos, djathë ose mish të përpunuar si proshuta me avokado mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare si sulmet në zemër me 16 deri në 22 për qind, vlerësoi studimi. Nuk kishte një përfitim të qartë për zëvendësimin e avokados me gjysmë porcioni arra, vaj ulliri ose vajra të tjerë me bazë bimore.
Konsumi mesatar javor i avokados u dyfishua gjatë periudhës 30-vjeçare të studimit – nga 0,1 në 0,2 racione javore për gratë dhe nga 0,2 në 0,4 racione për burrat.
Një kufizim i studimit është se pjesëmarrësit kanë punuar të gjithë në kujdesin shëndetësor, shpesh si infermierë, dhe shumica ishin të bardhë. Kjo do të thotë se rezultatet mund të jenë të ndryshme për njerëzit me prejardhje të tjera racore ose etnike ose me rrugë të ndryshme karriere.
Ndërsa studimi nuk ishte projektuar për të provuar nëse apo si avokado mund të përmirësojë drejtpërdrejt shëndetin e zemrës, më parë hulumtim, i publikuar në prill 2018 në Gazeta Amerikane e Ushqyerjes Klinikee lidhi konsumin e avokados me nivele më të larta të kolesterolit “të mirë”, i cili ndihmon në mbajtjen e arterieve pa yndyrna dhe mbeturina që mund të grumbullohen dhe të çojnë në sulme në zemër.
Ajo që ofron studimi i ri është dëshmi e freskët se një dietë e pasur me yndyrna të pangopura me bazë bimore si ato që gjenden në avokado mund të ndihmojë. parandalimin e sulmeve në zemërautori kryesor i studimit Lorena Pacheco, PhD, MPHtha në një deklaratë një dietolog-ushqyes dhe studiues i ushqyerjes në Shkollën e Shëndetit Publik të Harvardit TH Chan në Boston.
E mira për pacientët – dhe për këdo që përpiqet të hajë më mirë dhe të adoptojë një dietë të shëndetshme për zemrën – duhet të jetë “zëvendësimi i disa ushqimeve me yndyrë të ngopur, si djathi dhe mishi i përpunuar, me avokado”, tha Dr. Pacheco.
