Përbërësit

  • 600 gr mish
  • 4 patate
  • 2 karrota
  • 1 qepë
  • 3 thelbinjë hudhër
  • 400 ml lëng mishi
  • 150 ml kremë
  • 150 ml ujë
  • magdanoz
  • kripë
  • Piper te zi
  • vaj

Hapat

  1. Coptojmë mishin. Nxejmë vajin në një tenxhere dhe fërgojmë mishin në të. Pasi të jetë fërguar mishi, e largojmë nga tenxherja, pastaj në të njëjtin vaj fërgojmë qepët e coptuara, hudhrat dhe karrotat, perimet i fërgojmë derisa shohim që qepët janë zbutur.
  2. Kthejmë mishin prapë në tenxhere dhe shtojmë ujin në të, pastaj shtojmë lëngun e mishit dhe patatet, shtojmë krypë dhe piper sipas shijes.
  3. Tenxheren e mbulojmë me kapak dhe e lëm të ziej derisa shohim që patatet janë zbutur, përafërsisht 30 minuta.
  4. Në fund në tenxhere shtojmë kremin ngadalë duke e përzier me lugë.
  5. Tenxheren e largojmë nga zjarri dhe e servojmë me magdanoz të grirë imët.