Supë me makarona dhe qofte me krutona djathi
Jepini qofteve një frymë të re në këtë supë të konsiderueshme të mbushur me makarona
Përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 300 gr paketoni mini qofte të gatshme
- 2 x 400 g kanaçe domate të copëtuara
- 300 ml qumësht
- 1 lugë gjelle rigon i tharë
- 200 gr makarona forma
- 8 bagutë të holla integrale feta
- 50 g çedër i grirë
- tufë e vogël borziloku i grisur
Metoda
- HAPI 1
Ngrohni vajin në një tigan të madh dhe të thellë dhe skuqni qoftet për 5-10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe. Hidhni domatet, qumështin, 200 ml ujë dhe rigonin dhe ziejini për 10-15 minuta, derisa supa të trashet pak.
- HAPI 2
Hidhni format e makaronave dhe ziejini derisa të gatuhen – ndiqni oraret e paketimit. Ndërkohë, bëni krutonët djathë. Ngrohni grilën në Lartë, vendosni fetat e baguette në një tepsi dhe sipër me djathë. Grijeni derisa të shkrihet, mbajeni të ngrohtë.
- HAPI 3
Kur makaronat të jenë zier, hiqeni supën nga zjarri dhe përzieni me borzilokun. Ndani mes tasave dhe shërbejeni me borzilokun dhe krutonat e djathit sipër.
