Supë me raketë dhe kunguj të njomë me krutona djathi dhie
Kjo supë e stinës është e mbushur plot me të mira dhe çdo lugë do t’ju sjellë një shije pranvere
Përbërësit
- 1 qepë të prera imët
- 1 lugë vaj ulliri ose pullë gjalpë
- 1 patate mesatare të prera imët
- 4 kunguj të njomë të grira ose të grira
- 100 gr raketë të prera përafërsisht
- 850 ml lëng perimesh
- 8 baguette me feta të holla
- 150 g paketoni djathin e butë të dhisë
Metoda
- HAPI 1
Gatuani qepën butësisht në vaj ulliri ose gjalpë për 5-10 minuta, derisa të zbutet. Shtoni patatet dhe gatuajeni për 5 minuta, më pas shtoni kunguj të njomë, raketën, lëngun dhe shumë erëza. Lërini të ziejnë dhe ziejini për 5 minuta, derisa kungujt të ndihen të buta. Përzieni supën në një blender ose përdorni një blender dore, derisa të jetë e qetë. Kthejeni në tigan dhe mbajeni të ngrohtë.
- HAPI 2
Skuqini fetat e baguette, lyeni secilën me pak djathë dhie, më pas grijini nëse dëshironi ose shërbejini ashtu siç është me supë.
