Supë kremoze me peshk dhe midhje
Një zierje e shëndetshme peshku që zgjat vetëm 30 minuta
Përbërësit
- 500 gr paketoj midhjen në salcë kremoze (i gjeni në korridorin e ftohur)
- 1l stoku i fortë dhe i nxehtë i peshkut (ne kemi përdorur koncentratin Knorr Touch of Taste)
- 500 gr patate me miell prerë në copa sa një kub sheqeri
- 200 gr peshk i përzier
- tufë e vogël majdanoz me gjethe të sheshta
Metoda
- HAPI 1
Kullojeni salcën nga midhjet në një tenxhere të madhe dhe shtoni lëngun. Hidhni patatet, mbulojeni dhe lërini të ziejnë. Pasi të vlojë, hiqeni kapakun dhe ziejini për rreth 12 minuta ose derisa patatet të jenë shumë të buta.
- HAPI 2
Ndërkohë, presim peshkun në copa të mëdha dhe grijmë majdanozin përafërsisht. Përziejini peshkun dhe midhjet në supë, më pas vendosini të ziejnë për rreth 3 minuta ose derisa peshku të ketë ndryshuar ngjyrë dhe të skuqet lehtë. Hidhni pjesën më të madhe të majdanozit, më pas shërbejeni të shpërndarë me pjesën tjetër të majdanozit dhe e hani me bukë me kore.
