Supë me murriz dhe misër të ëmbël
Bëjeni këtë supë kremoze më të konsiderueshme duke e shërbyer me tartine me proshutë dhe mustardë
Përbërësit
- 3 patate mesatare të copëtuara
- 600 ml qumësht me yndyrë të plotë
- 500 ml stoku i peshkut të nxehtë
- 400 gr murriz i tymosur pa lëkurë fileto, e prerë në copa të mëdha
- 200 gr brokoli të copëtuara
- 2 x 198 g kanaçe misër të ëmbël kulluar
- shtrydhni lëngun e limonit
- 2 qepe pranvere të prera hollë
Metoda
- HAPI 1
Vendosni patatet në një tenxhere të madhe me qumështin dhe lëngun. Lëreni të vlojë, më pas ziejini për rreth 10 minuta derisa të zbuten. Grini disa nga patatet në lëng.
- HAPI 2
Përzieni farën dhe brokolin, më pas ziejini për 5 minuta derisa peshku të skuqet dhe brokoli të jetë thjesht i butë. Përzieni misrin e ëmbël dhe lëngun e limonit, më pas ngroheni. Shpërndani mbi qepët e pranverës për t’i shërbyer.
