Supë e lehtë me perime jeshile
Gatuani një tas me të mira të frymëzuara nga njohësi më i famshëm i supës në galaktikë, Soup Dragon, nga shfaqja e suksesshme për fëmijë Clangers
Përbërësit
- 1 tufë qepe pranvere, i copëtuar
- 1 i madh patate, të qëruara dhe të grira
- 1 thelb i hudhrës, i grimcuar
- 1l lëng perimesh
- 250 g bizele te ngrira
- 100 gr spinaq i freskët
- 300 ml kos natyral
- disa gjethe nenexhik, gjethe borziloku, lakërishtë ose një përzierje, për t’i shërbyer
Metoda
- HAPI 1
Hidhni qepët, patatet dhe hudhrat në një masë të madhe tigan. Hidhni sipër lëngun e perimeve dhe lëreni të vlojë.
- HAPI 2
Ulni zjarrin dhe ziejini për 15 minuta me kapak ose derisa patatet të jenë mjaft të buta për t’u grirë me pjesën e pasme të një luge.
- HAPI 3
Shtoni bizelet dhe lërini të ziejnë përsëri. Hiqni rreth 4 lugë gjelle bizele dhe lërini mënjanë për garniturë.
- HAPI 4
Llokoçisni spinaqin dhe kosin në tigan, më pas hidhni me kujdes të gjithë masën në a blender ose përdorni a shkop blender për ta ndezur derisa të jetë shumë e qetë. Sezoni sipas shijes me piper të zi.
- HAPI 5
Hidhni në enë, më pas shtoni disa nga bizelet e gatuara të rezervuara dhe shpërndani mbi barishtet tuaja të preferuara të buta ose kreshtën. Shërbejeni me bukë me kore, nëse dëshironi.
