Supë e vërtetë me domate

spot_img

Supë e vërtetë me domate

Supa me domate kremoze është gjëja e fëmijërisë dhe është e lehtë ta përgatisni vetë. Emma Lewis ju tregon se si

Përbërësit

  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • 1 qepë, i copëtuar
  • 1 thelb i hudhrës, i grirë imët
  • 1 lugë gjelle pure domatesh
  • 400 gr mund të copëtuar domate
  • grusht gjethe borziloku
  • majë bikarbonat sode
  • 600 ml qumësht

Metoda

  • HAPI 1

    Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh, më pas hidhni qepën dhe hudhrën. Ziejini në nxehtësi të moderuar derisa qepa të jetë zbutur, rreth 5 minuta. Përzieni purenë e domates, më pas hidhni domatet e grira dhe gjethet e borzilokut dhe lëreni të ziejë. Ulni nxehtësinë dhe lëreni të ziejë për rreth 15 minuta derisa të jetë e trashë dhe plot shije. Nëse ju pëlqen një supë e butë, përzieni përzierjen në këtë pikë për të formuar një salcë të butë. Tani mund të ftohet dhe ngrihet deri në 1 muaj.

  • HAPI 2

    Për të përfunduar supën, hidheni përzierjen e domates në një tigan. Hidhni me lugë sodën e bukës në një tas të vogël dhe hidhni mbi 1 lugë gjelle qumësht ose më shumë. Përziejini së bashku derisa të mos ketë gunga, më pas hidheni në përzierjen e domates dhe derdhni qumështin. Lëreni të vlojë (përzierja do të shkumëzohet, por mos u shqetësoni – do të largohet). Ziejini lehtë për rreth 5 minuta derisa të jenë gati për t’u shërbyer.

Related Articles

Stay Connected

21,992FansLike
3,912FollowersFollow
0SubscribersSubscribe

Latest Articles