Hudhra limoni dhe speci djegës fetucine marinara
Përbërësit
- 250 g fetuccine
- 3 thelpinj hudhre, te grira holle
- 350 gr përzierje marinara me ushqim deti të ngrirë, të shkrirë
- 250 gr domate qershi punnet, te prera
- lëngun e 1 limoni
- 250 gr petë kungull i njomë/kungull i njomë (ose 2 të mëdha kungulleshkatnë spirale)
- 1 djegës i kuq i gjatë (sipas dëshirës), i grirë imët
- 3 lugë majdanoz të freskët të copëtuar me gjethe të sheshta
Udhëzimet
1 Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketimit. Kullojeni duke rezervuar pak ujë për gatim. Makaronat e kulluara dhe ujin e rezervuar i kthejmë në tigan. Spërkateni me 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe mbajeni të ngrohtë në zjarr të ulët.
2 Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan që nuk ngjit në zjarr të fortë. Shtoni përzierjen e hudhrave dhe ushqimeve të detit dhe gatuajeni për 3–4 minuta ose derisa ushqimi i detit të jetë i nxehtë. Transferoni përzierjen në një pjatë. Shtoni domatet në tigan dhe gatuajeni për 3–4 minuta ose derisa domatet të fillojnë të marrin flluska.
3 Transferoni domatet në makarona. Shtoni frutat e detit, lëngun e limonit dhe petët e kungujve, duke i përzier mirë. Shtoni spec djegës, nëse përdorni. Gatuani për 1-2 minuta ose derisa të nxehet. Ndani mes tasave për servirje dhe shërbejeni të zbukuruar me majdanoz.
Informacioni i të ushqyerit (për shërbim)
-
Kalorive 441 kalori
-
Kiloxhaule 1844 kJ
-
Proteina 27.4 g
-
Yndyrë totale 13.7 g
-
– Yndyrna të ngopura 2.4 g
-
Karbohidratet 48.2 g
-
– Sheqernat 3.7 g
-
Fibra dietike 5.3 g
-
Natriumi 222 mg
-
Kalciumi 88 mg
-
Hekuri 2.5 mg
