Një tas me karkaleca dhe perimeShpërndaje në Pinterest
Perimet dhe ushqimet e detit mund të jenë burime të shëndetshme të proteinave. Ezequiel Giménez/Stocksy United
  • Studiuesit thonë se marrja e proteinave nga burime të ndryshme mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të presionit të lartë të gjakut.
  • Ekspertët rekomandojnë të vendosni ushqim deti dhe bishtajore në dietën tuaj, përveç burimeve tradicionale të proteinave të viçit dhe pulës.
  • Ata thonë se kjo shumëllojshmëri mund të ndihmojë shëndetin e zemrës si dhe shëndetin tuaj të përgjithshëm.

Kur bëhet fjalë për përdorimin e të ushqyerit për të luftuar presionin e lartë të gjakut, qasja operative mund të jetë “të zvogëloni” marrjen tuaj të proteinave.

Sipas një të re studimnjerëzit që marrin proteinat e tyre nga burime të ndryshme (katër ose më shumë kundrejt dy ose më pak) kanë një shans 66 për qind më të ulët për të përjetuar presion të lartë të gjakut, i njohur gjithashtu si hipertension.

Studimi nxori të dhëna nga Anketa e Kinës për Shëndetin dhe Ushqyerjene cila nga viti 1997 deri në vitin 2015 mblodhi informacione mbi ushqimin nga 12,200 të rritur në Kinë.

Qëllimi, sipas Dr. Xianhui S. Qinnjë autor i studimit me Qendrën Kombëtare Kërkimore Klinike për Sëmundjet e Veshkave në Spitalin Nanfang, Universiteti Mjekësor Jugor në Guangzhou, duhej të gërmonte më thellë në njohuritë aktuale rreth dietës dhe presionit të gjakut, si dhe ndikimin që mund të ketë konsumimi i proteinave në këtë.

“Hipertensioni është një problem i madh i shëndetit publik që rrit rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe vdekjes në botë.” Qin tha për Healthline. “Prandaj, është e rëndësishme të identifikohen faktorë rreziku më të modifikueshëm për zbulimin e hershëm dhe parandalimin e hipertensionit.”

Meqenëse studimet e mëparshme mbi këtë temë u fokusuan në konsumin e përgjithshëm të proteinave, tha Qin, dukej se ishte koha për të parë më nga afër.

“Ne spekuluam se konsumimi i një larmie më të madhe proteinash në sasinë e duhur mund të garantojë marrjen e aminoacideve të ndryshme thelbësore, të cilat mund të lidhen me statusin më të mirë ushqimor, pasurimin e mikrobiotës dhe diversitetin,” tha Qin.

Zbulimet se ndryshimi i zgjedhjeve tuaja të proteinave mund të ndihmojë në uljen e gjasave për hipertension erdhën më pak si befasi sesa si verifikim, shtoi Qin.

Sipas Alice H. Lichtenstein.

“Gjetjet e këtij studimi më të fundit konfirmojnë udhëzimin aktual të AHA,” tha Lichtenstein për Healthline.

Në mënyrë të veçantë, kur bëhet fjalë për proteinat, Lichtenstein sugjeroi përfshirjen e ushqimeve nga një shumëllojshmëri burimesh, kryesisht proteina nga bimët (bishtajoret dhe arrat), peshku dhe produktet e qumështit me pak yndyrë ose pa yndyrë.

“Nëse dëshironi mish apo shpendë, zgjidhni prerje të ligët dhe shmangni format e përpunuara,” shtoi ajo.

Shaun Taylor BevinsPT, MPT, një nutricionist që zotëron dhe operon Happy Healthy Simply Well, tha se reagimi më i mirë ndaj këtij studimi është të mësuarit dhe planifikimi i matur.

Ajo shtoi se rregullimi është gjithashtu i rëndësishëm duke “tërhequr prapa dhe duke parë se si përshtatet në pamjen më të madhe”.

Kjo pamje më e madhe duhet të përfshijë një kuptim më të mirë të shumëllojshmërisë së vendeve nga ku mund të marrim proteina.

“Shumë njerëz barazojnë proteinat me mishin e kafshëve.” Bevins i tha Healthline. “Por proteina shpërndahet mirë në të gjithë furnizimin me ushqim dhe gjendet pothuajse në çdo gjë në sasi të paktën të vogla.”

Për më tepër, gjetja e proteinave nga burime të tjera përveç atyre tradicionale (pule, viçi) mund të përmirësojë shëndetin tonë të përgjithshëm, jo ​​vetëm shëndetin tonë të zemrës.

“Ngrënia e një shumëllojshmërie ushqimesh të tëra të paprekura rrit shanset që ne të marrim një gamë më të gjerë të ushqyesve të rëndësishëm, i cili përfshin të gjithë makronutrientët, mikronutrientët dhe fitonutrientët,” tha Bevins.

Burimet bimore të proteinave, shpjegoi ajo, janë të pasura me lëndë ushqyese, të ngarkuara me fibra.

Fibra, tha Bevins, është diçka që në fakt ushqen dhe ushqen një mikrobiom të shëndetshëm dhe të larmishëm, i cili duket të jetë një lojtar kryesor në parandalimin e sëmundjeve kronike inflamatore si hipertensioni.

Ajo rekomandon gjithashtu ushqime të pasura me fitonutrientë, duke përfshirë flavonoidet, polifenolet dhe kimikate të tjera bimore.

Qin shpreson se studime më të hollësishme mund të bëhen në të ardhmen, duke përfshirë kërkime midis pjesëmarrësve në etni dhe rajone të tjera.

Qin do të donte gjithashtu të shihte më shumë prova të rastësishme të lidhura “për të ekzaminuar më tej lidhjet midis shumëllojshmërisë dhe sasisë së proteinave të marrjes nga burime të ndryshme ushqimore dhe rreziqeve të hipertensionit dhe rezultateve të tjera shëndetësore”.

“Për më tepër,” shtoi Qin, “ne duhet të përcaktojmë më tej sasinë e duhur të marrjes së secilës proteinë në popullata të ndryshme.”

Lichtenstein pajtohet, veçanërisht kur bëhet fjalë për dietën në Shtetet e Bashkuara.

“Është e vështirë të bësh krahasime të drejtpërdrejta midis dietave amerikane dhe kineze, sepse modelet dietike dhe disa grupe ushqimore ndryshojnë,” tha ajo.

Për shembull, vuri në dukje ajo, produktet e qumështit, një burim i rëndësishëm proteinash në Shtetet e Bashkuara, nuk u përfshinë në studim.

Ndërkohë, tha Lichtenstein, ka më shumë hapa që njerëzit mund të ndërmarrin për të ndërtuar një shëndet pozitiv të zemrës.

“Përtej burimeve të proteinave, konsiderata shtesë për minimizimin e rrezikut të zhvillimit të hipertensionit përfshijnë arritjen dhe mbajtjen e një peshe të shëndetshme trupore, reduktimin e marrjes së natriumit (kripës së tryezës), nëse alkooli konsumohet duke kufizuar marrjen dhe ndoshta më e rëndësishmja, respektimi i udhëzimeve pavarësisht ku përgatitet apo konsumohet ushqimi”, tha ajo.

“Për shumicën e amerikanëve, përvoja ka treguar se fokusimi në një komponent individual të dietës, në vend të të gjithë modelit dietik, ka rezultuar në rezultate zhgënjyese,” shtoi ajo.