Hotdogs pule buall
Përbërësit
- 1 lugë çaji paprika e tymosur
- ¼ filxhan salcë të nxehtë të krahëve të buallit
- 2 luge vaj ulliri
- 8 fileto të vogla pule
- 1 qepë kafe, e prerë hollë
- 1 marule gjethe lisi jeshile, gjethe të ndara, të grisura
- 1 kërcell selino, të prerë hollë
- 2 lugë degë të freskëta të koprës
- 4 role hotdog integrale, të ndara
- ¼ filxhan salcë ranch kos, për t’u shërbyer
udhëzime
1 Vendosni paprikën, 1 lugë gjelle salcë me krahë bualli të nxehtë dhe gjysmën e vajit në një tas të madh, duke i trazuar për t’u kombinuar. Shtoni pulën, duke e hedhur në shtresë.
2 Nxehni gjysmën e vajit të mbetur në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Shtoni qepën dhe gatuajeni, duke e trazuar, për 6–8 minuta ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të butë. Transferoni në një tas të vogël.
3 Ngrohni vajin e mbetur në të njëjtin tigan mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Shtoni pulën dhe gatuajeni, duke e kthyer herë pas here, për 6 minuta ose derisa pothuajse të gatuhet. Shtoni salcën e mbetur të nxehtë dhe gatuajeni, duke e kthyer, për 2 minuta ose derisa pula të jetë gatuar.
4 Ndërkohë, vendosni marulen, selinon dhe gjysmën e koprës në një tas sallatë, duke i hedhur butësisht për t’u kombinuar.
5 Mbushni roletë me sallatë dhe pulë. Hidhni mbi çdo salcë të mbetur nga tigani. Spërkateni me qepë, spërkatni mbi salcën e fermës dhe zbukurojeni me kopër të mbetur. Shërbejeni me çdo sallatë të mbetur.
Informacioni i të ushqyerit (për shërbim)
-
Kalorive 403 kalori
-
Kiloxhaule 1685 kJ
-
Proteina 31.5 g
-
Yndyrë totale 11.8 g
-
– Yndyrna të ngopura 1.7 g
-
Karbohidratet 39,5 g
-
– Sheqernat 7.8 g
-
Fibra dietike 6.7 g
-
Natriumi 751 mg
-
Kalciumi 109 mg
-
Hekuri 3.1 mg
