Përbërësit për 4 tarlete
Për akulloren me vanilje
Për Coulis me Berries
Mjetet
- terrinat
- mikser elektrik
- shpatull silikoni
- kallëp për kek kumbulle
- film ushqimor
- mikser
- sitë
- terrinat
- pjatë furre
- raft teli
- pjata për servirje
- lugë akulloreje
Metoda
Filloni duke përgatitur akulloren me vanilje, në një tas të madh, derdhni kremin e freskët me 1 lugë çaji makarona me ekstrakt vanilje natyrale Paneangeli dhe 30 gr sheqer Paneangeli Velo të situr, rrihni kremin derisa të përftohet një konsistencë kremoze si kosi. Shtoni qumështin e kondensuar dhe përzieni me ndihmën e një shpatulle ose rrahëse me dorë. 
Hidheni akulloren në një kallëp për kek me kumbulla, mbulojeni me një film ngjitës dhe lëreni të pushojë në frigorifer për të paktën 5-6 orë ose gjatë gjithë natës. Nuk guxoni të përzieni akulloren gjatë ngrirjes. Për kokrrat e kuqe, frutat e freskëta hidhni në gotën e mikserit, shtoni lëngun e limonit dhe sheqerin Paneangeli Velo dhe punoni derisa të përftoni një pure, eliminoni të gjitha farat duke e kaluar me të. një kullesë.
Përgatisni petat, hidhni përmbajtjen e përzierjes së zemrës Ciobar cameo në një enë, shtoni specin djegës dhe pluhurin e xhenxhefilit dhe 2 vezë, përzieni me mikserin elektrik për 1 minutë me shpejtësi mesatare. 
Masën e ndajmë në mënyrë të barabartë në format e lyera me yndyrë dhe miell dhe e pjekim për 8 minuta në pjatën e furrës të parangrohur në furrë në 240°C statike. Mos e hapni furrën gjatë gatimit. Nëse në fund të gatimit sipërfaqja është e lagur, zgjateni gatimin edhe për një minutë.
Hiqini nga furra dhe lërini ëmbëlsirat me zemër Ciobar të ftohen në një raft teli për 10 minuta përpara se t’i shuani.
Kthejeni tortën me kokë poshtë direkt në pjatën e servirjes, spërkatni sheqer pluhur, dekorojeni sipas dëshirës me kokrrat e kuqe dhe në fund shtoni një lugë akullore vanilje dhe disa fruta të freskëta për zbukurim. 
