Përbërësit
4 bërxolla viçi
2 qepë
75 gr miell
20 gr gjalpë
Kripe
Biber i zi
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Kalojini bërxollat në miell, vishini mirë, nxeheni gjalpin në një tenxhere të bollshme në zjarr mesatar, shtoni qepët dhe fërgoni për 5 minuta.
Shtoni mishin dhe skuqeni për 2 minuta, kthejeni dhe vazhdojeni gatimin edhe për 2 minuta.
Hidhni kripën, biber e zi dhe gatuajeni për 5 mşnuta ose derisa bërxhollat të bëhen sipas dëshirës suaj.
Vendosni bërxollat dhe qepët në pjata të veçanta, spërkatini me lëgun e gatimit dhe shërbeni.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
