Përbërësit
- 12 petë për pite
- 1 kg portokall
- 150 ml vaj vegjetal
- 300 ml jogurt
- 4 vezë
- 100 gr sheqer
- 1 gotë bollgur
- 1 pako sheqer vanilje
- Lëvore e një portokalli
- Për sherbet
- 200 gr sheqer të parafinuar
- 200 ml ujë
- Lëvorën e gjysmë portokalli
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Marrim një enë dhe tundim vezët me sheqer, shtojmë jogurtin, vajin, bollgurin, sheqer vaniljën dhe lëvoren e portokallit.
Marrim tepsinë dhe e lyejmë me gjalp ose vaj, vendosim një petë, e lyejmë me masën e përgatitur nga vezët.
Në këtë mënyrë veprojmë edhe me 3 petët tjera.
Mbi petët e katërt shtojmë gjysmën e copave të portokallit të pastruar nga pjesa e brendshme e lëvores.
Shtojmë edhe katër petët tjera përmbi duke e lyer secilën prej tyre.
Shtojmë portokallin e mbetur dhe vazhdojmë me katër petët e fundit, e pjekim në furrë në temperaturë 180 gradë celsius për rreth 40 minuta.
Në tenxhere shtojmë sheqerin, ujin dhe lëvoren e një portokalli, i lëmë të ziejnë në temperaturë mesatare, derisa të marrë formën e sherbetit.
Pasi pitja të jetë pjekur dhe ftohur pak, shtojmë sherbetin e ftohtë.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
