[ad_1]
Pёrbёrёsit
- 1 patate
- 150 ml supë perimesh
- 1 thelb hudhre
- 2 lugë uthëll
- Kripë
- Biber I zi
- 3 lugë vaj arrash
- 150 gr marule
- 200 gr kërpudha
- 1 gjalpë
- 2 lugë arra të përgjysmuara
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Patatja qërohet, pastrohe, pritet në katrorë dhe zihet në supë perimesh afërsisht 10 minuta, derisa të zbutet.
Katrorët e patateve hiqen nga supa, pastaj bëhen pure, pureja sërish u derdhe supa.
Hudhra shtypet dhe përzihet me purenë e patateve, pastaj hedhet kripë, biber i zi dhe vaj.
Të gjitha përzihen mirë dhe përzierja e fituar duhet të jetë e trashë, por e lëngshme, marulet pastrohen dhe teren mirë.
Kërpudhat pastrohne dhe priten në rriska, në tigan shkrihet gjalpi dhe në atë yndyrë fërgohen kërpudhat 5 deri 8 minuta.
Shtohen kripë dhe biber i zi, marulet renditen në pjatë, mbi to derdhet pureja e t’holluar ndërsa në fund shtohen edhe kërpudhat e fërguara.
Sallata dekorohet me disa arra të përgjysmuara.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.çom është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë reçeta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, reçeta këto të çilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin shtepiak.
[ad_2]
Source link
