Një test i ri identifikon OMGJ-të në produktet ushqimore, por nuk e mohon nevojën për etiketa në ushqimet GM, thonë ekspertët.

Dëshironi të dini nëse ushqimi juaj është modifikuar gjenetikisht? Një test i ri e bën më të lehtë zbulimin.

Li-Tao Yang, Sheng-Ce Tao dhe kolegët e tyre në Universitetin e Shanghai Jiao Tong në Kinë kohët e fundit dolën me një mënyrë për të kombinuar dy teste në një. Ekrani i ri i lejon ata të përcaktojnë rreth 97 për qind të modifikimeve gjenetike të njohura komerciale. Kjo është pothuajse dyfishi i saktësisë së testeve të tjera, thanë studiuesit. Dhe testi mund të zgjerohet për të përfshirë kulturat e ardhshme të modifikuara, shtuan ata.

Testi, i quajtur Amplifikimi Multiplex në një Çip me Readout në një makroarray Oligo (MAKRO), është sistemi i parë që ofron një vlerësim gjithëpërfshirës të të gjitha modifikimeve gjenetike në një artikull të caktuar ushqimor.

Tani për tani, teknologjia MACRO është më e përshtatshme për një laborator të pajisur mirë sesa një kuzhinë në shtëpi, tha Tao. “Ne po punojmë në versionin e dytë dhe po përpiqemi të thjeshtojmë më tej operacionin dhe ta bëjmë atë më miqësor për përdoruesit,” tha ai. “Deri atëherë, ai mund të përdoret nga përdoruesi përfundimtar.”

Lexo më shumë: USDA hap rrugën për misrin, soja në gjendje të përballojë një herbicid në Agent Portokalli »

“Pavarësisht se sa e fuqishme është teknologjia, unë mendoj se etiketat e ushqimit janë ende të nevojshme,” tha Tao. Dhe nëse ofruesit e ushqimit nuk ndjekin rregulloret për modifikimet gjenetike, Tao tha se teknologjia ofron një “mjet për t’i kapur ato lehtësisht”.

Andy Bellatti, një dietolog i regjistruar në Las Vegas, është i emocionuar për zhvillimin. Megjithatë, ai beson se është ende “e rëndësishme” të avokohen për ligjet e etiketimit të OMGJ-ve për të edukuar publikun.

“Të gjithë kanë të drejtë të dinë nëse po hanë OMGJ, në mënyrë që të marrin një vendim të informuar për zgjedhjet e tyre të të ushqyerit,” tha ai. “Të dish se çfarë hani nuk duhet të jetë një privilegj i disponueshëm vetëm për ata që mund ta përballojnë atë; është një e drejtë universale”.

Mësoni si të kuptoni etiketat ushqyese »

Dave R. Schubert, Ph.D., kreu i Laboratorit të Neurobiologjisë Qelizore në Institutin Salk për Studime Biologjike në La Jolla, Kaliforni, tha se teknologjia gjithashtu mund të hapë rrugën për kompanitë si Whole Foods për të kryer testimin e tyre të OMGJ-ve.

“Të gjitha ushqimet që përmbajnë ndonjë produkt të modifikuar gjenetikisht duhet të etiketohen,” tha Schubert, duke shtuar se ka shumë prova që herbicidet e përdorura në kulturat GM gjenden në ushqimet tona.

Insekticidi proteinik në shumicën e kulturave GM mund të çojë gjithashtu në një përgjigje inflamatore në stomak dhe zorrë, tha ai.

“Rundi tjetër i kulturave të modifikuara gjenetikisht – ato me gjëra të tilla si vitamina dhe acide yndyrore – do të jenë shumë më të rrezikshme,” tha Schubert, i cili ishte autor i një studimi të vitit 2008 mbi këtë temë. “Dhe nuk kërkohet asnjë test sigurie për asnjë prej tyre.”

Lajme të ngjashme: Testi i ri i gjakut mund të diagnostikojë sëmundjen celiac në 24 orë »

Shumë organizata janë ende duke shtyrë për standardet kombëtare të etiketimit të OMGJ-ve.

Të Shoqata e Prodhuesve të Ushqimit (GMA) së fundmi njoftoi se po i kërkon Administratës së Ushqimit dhe Barnave (FDA) dhe ligjvënësve të bëjnë ndryshime në mbikëqyrjen dhe etiketimin e ushqimeve të reja të modifikuara gjenetikisht. Më shumë se dy duzina shtete po shqyrtojnë gjithashtu ligjet e etiketimit të OMGJ-ve.

Louis Finkel, nënkryetar ekzekutiv i çështjeve të qeverisë për organizatën, tha se po punon për propozimet legjislative dhe etiketuese. Legjislacioni do të kërkonte që ushqimet GM dhe jo-GM të etiketohen dhe do të anulonte ligjet shtetërore që nuk ishin në përputhje. Gjithashtu do të detyronte zhvilluesit e kulturave bioteknike të njoftojnë FDA-në përpara se të lëshojnë një kulture të re GM – tani për tani, bërja e kësaj është vullnetare.

Studimi zbulon se një shumicë e suplementeve dietike përmbajnë përbërës të palistuar »

Gjithashtu, projektligji do t’i lejojë prodhuesit e ushqimeve t’u japin produkteve një etiketë “pa OMGJ” në kushte të caktuara dhe do t’i ndalojë prodhuesit të nënkuptojnë se ushqimet janë më pak ose më shumë të sigurta nëse nuk përfshihen përbërësit GM.

Shoqata po e shtyn gjithashtu FDA-në të përcaktojë se çfarë do të thotë “natyrore”. Ronnie Cummins, drejtor i Shoqatës së Konsumatorëve Organikë, tha për mediat se konsumatorët duan etiketimin e detyrueshëm të OMGJ-ve dhe nuk duan që ushqimet me përbërës të GM të shpallen si “natyrale”.

Dhe GMO Inside, një grup mbrojtës që në vitin 2012 i bëri presion gjigantit ushqimor General Mills për të hequr përbërësit GM nga Cheerios të rregullt, tani po e shtyn kompaninë të heqë vullnetarisht OMGJ-të nga produkti i saj më i shitur, Honey Nut Cheerios.

Lajmet për sigurinë ushqimore: Akademia Amerikane e Pediatrisë bën thirrje për ndalim mbarëkombëtar të qumështit të papërpunuar »