Përbërësit
500 gr tul viçi
150 gr fara susam
125 ml kos
1 lëng limoni
1 lugë majdanoz
1 avokado
200 gr sallatë
200 gr domate të vogla
250 ml vaj
1 e bardhë veze
Kripë
Biber i zi
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Trazoni kosin me gjysmën e lëngut të limonit në një tas, hidhni kripë, biber të zi, majdanozin dhe këtë përzierje vendosni në frigorifer.
Derisa ta shërbeni më vonë, qëroni avokadon, largojani bërthamën, preni, tulin në feta dhe lageni me lëngun e limonit të mbetur që të mos nxihet.
Përzieni sallatën, domatet dhe avokadon në një tas të madh.
Ngroheni vajin, në një enë të përshtatshme, në zjarr mesatar.
Zhyteni mishin në fillim në të bardhën e vezës e pastaj në susam.
Fërgoni për rreth 5 minuta, ndajeni mishin dhe sallatën nëpër pjata të veçanta dhe shërbeni të shoqëruar me salcën me kos.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
