Përbërësit
Gjysme kg mushkëri
1 gotë qumësht
1 gotë të çajit miell
Biber i zi
Kripë
Vaj vegjetal
Garniture
2 patate
2 pseca
2 qepë të vogla
1 domate
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Mushkëritë preni në copa të vogla, përmbi derdhni qumështin dhe vendosni në një tenxhere me kapak të mbyllur të qëndroj një natë.
Pas qëndrimit të mushkërinjëve në qumësht, i vendosim në kullojse dhe i zhytim në miell dhe kripë.
Mushkrinjët e vogla i vendosni në një tigan për fërgim, patatet i preni në copa të vogla dhe së bashku me specat i fërgoni.
Qepën, domatet, majdanozin e preni në copa të vogla, në pjatën kryesore në midis i vendosni mushkritë.
Patatet e fërguara skajeve së bashku me qepë, domate dhe përmbi specat e pjekur.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
