Përbërësit
2 gjoks pule
1 karrotë
100 gr spinaq
Vaj vegjetal
Kripë
Biber të zi
Erëza sipas dëshirës
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Marrim gjoksin dhe e presim në mes dhe filetat e fituara i rrahim me çekiç (mbi folie plastmase ose letër kuzhine në mënyrë që mishit të mos dëmtohet).
Filetat e fituara i marinojmë me kripë, biber të zi dhe vaj vegjetal.
Marrim filetën dhe e mbulojmë me gjethe spinaqi, në fillim shtojmë një karrotë të prerë për së gjati me trashësi rreth 1 cm.
Filetën e mbështjellim në formën e rrolladës, pastaj në folie alumini duke e mbyllur mirë.
E pjekim në furrë në temperaturë 200 gradë celsius për 20 minuta.
Servohen sipas dëshirës me perime, oriz, patate etj.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
