Përbërësit
2 gjoks pule
3-4 qepë të reja
1 lugë supë mustardë
1 të bardhë e vezës
Kripë/biber
Erëza sipas dëshirës
2 kungullesh
400 ml salcë domatesh
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Së pari kungulleshat i ndajmë në feta të holla rreth 3mm, i skuqim në pak vaj vegjetal në enë jongjitëse.
Mishin e pulës e bluajmë dhe ia shtojmë qepët e grimcuara dhe të gjithë përbërësit e tjerë.
Gatuajmë brumin dhe i formojmë qoftet në formë katrore.
Marrim dy feta të kungulleshës dhe i vendosim njëra mbi tjetrën në formë plusi.
Më pas qoften e pulën në mës dhe i mbyllim nga të dy anët.
Në këtë mënyrë veprojmë me të gjitha, marrim tepsinë dhe shtojmë salcën e domateve mbi salcën e qofteve.
I pjekim në temperaturë 200 gradë celsius rreth gjysmë ore.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
