Përbërësit

  • 4 file pule
  • 125 gr djathë
  • 60 gr domate
  • 6 lugë borzilok
  • 1 thelb hudher
  • Salca me perime
  • 1 lugë çaji vaj vegjetal
  • 1 qepë
  • 1 spec i kuq
  • 250 gr domate

Hapat

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Për të përgatitur salcën, ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepët dhe lërini derisa të zverdhen, për rreth 3 minuta.

Hidhni specin e kuq, domatet dhe zieni pak. Uleni nxehtësinë dhe pastaj zieni edhe 15 minuta të tjera, derisa salca të jetë gati.

Vendosni filetot e pulës në një dërrasë dhe hapeni me okllai, sit ë ishte një petë prej brumi.

Pasi ta hapni petën, hidhni sipër saj djathin, domatet, hudhrat dhe borzilokun.

Mblidheni duke e rrotulluar, duke e mbyllur mirë përbërësit që hodhëm brenda dhe duke e fiksuar me disa kruajtëse dhëmbësh.

Pastaj, mbështilleni me letër alumini dhe futeni për ta pjekur në temperaturën 180 gradë celsius për 15-20 minuta.

Ndajeni në feta dhe servoni me salcë.
Ju bëftë mirë!

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak