Përbërësit

  • 1 kg filetë pule
  • Shkopinj të rozmarinës
  • Gjysmë luge çaji hudhër pluhur
  • Gjysmë luge rozmarinë pluhur
  • Gjysmë limoni
  • 300 gr kërpudha
  • 3-4 speca
  • Kripë
  • Biber i zi
  • Vaj vegjetal

Hapat

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Specat dhe pula ndahen në kube, pastaj pula marinohet me vaj vegjetal, kripë, biber të zi, rozmarinë, hudhër dhe limon.

E lëmë të qëndrojë së paku 30 minuta, pastaj e vendosim në shkopinj rozmarinë duke e vendosur spec- pulë- spec dhe kështu me radhë.

I skuqim në vaj vegjetal në të gjitha anët nga 2-3 minuta.

Në po të njejtën enë skuqim edhe kërpudhat.
Ju bëftë mirë!

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak