Përbërësit

  • 150 gr kallamarë
  • 100 gr oriz
  • 1 spec i kuq
  • 1 qepë
  • 60 gr ullinj të zi
  • 3 lugë majdanoz
  • 1 thelb hudhër
  • Salca e domatës
  • 1 qepë e grirë
  • 1 thelb hudhër
  • 2 lugë çaji vaj vegjetal
  • 400 gr domate
  • 60 ml ujë

Hapat

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Për ta përgatitur salcën, skuqni qepët dhe hudhrat në një tigan me vaj, me një nxehtësi mesatare për 3 minuta.

Pastaj shtoni domatet dhe lëreni edhe për 5 minuta të tjera.

Hidhni sipër ujin dhe zieni për 15 minuta, derisa salca të jetë gati ( të jetë bërë masë e njëtrajtshme).

Për ta përgatitur mbushjën, përzieni të gjithë përbërësit bashkë.

Mbushni kallamarët dhe më pas vendosni në një avullorë ( një tigan me ujë të vluar), mbulojeni dhe lëreni për 5 minuta.

Ndajini kallamarët e mbushur në feta dhe spërkatini sipër me salcë.

Ju bëftë mirë!

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak