Miliona amerikanë kanë një alergji ushqimore, por një studim i ri kërkon më shumë kërkime për të përcaktuar shtrirjen e vërtetë të kësaj gjendjeje.

Për miliona njerëz, alergjitë ushqimore janë reale dhe potencialisht vdekjeprurëse.

Por vlerësimet se sa e përhapur është me të vërtetë kjo gjendje mund të jenë të ekzagjeruara.

A raport i ri botuar nga Akademitë Kombëtare të Shkencave, Inxhinierisë dhe Mjekësisë ofron rekomandime se si zyrtarët shëndetësorë mund të zhvillojnë një pamje më të qartë të prevalencës së alergjive ushqimore në Shtetet e Bashkuara.

Kjo përfshin të rriturit dhe fëmijët.

Autorët thonë se kjo do të ndihmonte që alergjitë ushqimore të fitonin vëmendjen që meritojnë.

“Për një kohë të gjatë, alergjitë ushqimore janë minimizuar, kuptuar pak dhe stigmatizuar,” tha Dr. James R. Baker, shefi ekzekutiv dhe shefi mjekësor në Food Alergy Research & Education (FARE), në një njoftim për shtyp.

Baker nuk ishte pjesë e komitetit që publikoi raportin, por FARE është sponsori kryesor i projektit.

Lexo më shumë: Alergjitë e zakonshme ushqimore »

Një pjesë e problemit për të ditur se sa njerëz kanë një alergji ushqimore është se ky term është bërë një kapëse për një sërë simptomash që mund ose nuk mund të shkaktohen nga një reaksion alergjik ndaj ushqimit.

Ndjeshmëria ndaj glutenit dhe intoleranca ndaj laktozës zakonisht keqperceptohen si alergji ushqimore.

Megjithatë, alergjitë ushqimore mund të jenë më të vështira për t’u diagnostikuar dhe më të rënda, madje duke çuar në një reaksion alergjik kërcënues për jetën e njohur si anafilaksia.

Autorët e raportit citojnë disa studime që gjetën konfuzion në lidhje me alergjinë ushqimore dhe simptomat e saj jo vetëm midis prindërve, por edhe mjekëve, infermierëve të shkollave, ofruesve të kujdesit për fëmijët dhe të tjerëve.

Disa grupe të edukimit dhe avokimit të pacientëve pajtohen se nevojitet më shumë punë në këtë fushë.

“Konfuzion i madh ekziston ende në lidhje me intolerancat ushqimore kundrejt alergjive ushqimore midis ofruesve të kujdesit shëndetësor dhe publikut të gjerë,” tha për Healthline Tonya Winders, presidente dhe shefe ekzekutive e Rrjetit jofitimprurës të Alergjisë dhe Astmës. “Ne duhet të vazhdojmë të rrisim ndërgjegjësimin dhe të edukojmë njerëzit për dallimet midis të dyjave.”

Autorët e raportit bëjnë thirrje për edukim të përmirësuar në të gjithë bordin – profesionistët mjekësorë, industrinë ushqimore dhe publikun e gjerë – në lidhje me alergjitë ushqimore.

Lexo më shumë: Çfarë shkakton alergjitë ushqimore? »

Sipas raportit, alergjitë ushqimore kushtojnë pothuajse 25 miliardë dollarë në vit në Shtetet e Bashkuara. Kjo përfshin shpenzimet direkte mjekësore dhe shpenzimet e bëra nga familja.

Por alergjitë ushqimore gjithashtu mund të kenë një ndikim emocional, veçanërisht te prindërit, fëmijët e të cilëve kanë këtë sëmundje.

Sa herë që një fëmijë shkon në shkollë, në shtëpinë e një shoku ose hip në aeroplan, prindërit mund të shqetësohen se një kikirikë e vetme mund ta çojë fëmijën e tyre në dhomën e urgjencës.

Kjo vigjilencë e vazhdueshme dhe nevoja për të pasur gjithmonë në dorë epinefrinën injektuese, mund të krijojë gjithashtu ankth tek fëmija.

Përkundër stresit të lidhur me të paturit e një alergjie ushqimore, shumë njerëz i shmangin pa nevojë ushqimet pa një diagnozë të duhur mjekësore.

Sipas raportit, një studim zbuloi se 12 deri në 13 për qind e të rriturve dhe fëmijëve e diagnostikuan veten se kishin një alergji ushqimore. Megjithatë, testimi mjekësor tregoi se vetëm 3 për qind e bënë këtë.

Kjo sjell një sfidë tjetër – nuk ka asnjë test të thjeshtë dhe të saktë diagnostikues për alergjitë ushqimore.

Shumica e njerëzve janë të njohur me testin e shpimit të lëkurës, në të cilin një sasi e vogël e një alergjeni vendoset mbi ose vetëm nën lëkurë. Në këtë mënyrë, mjekët mund të identifikojnë substanca ndaj të cilave njerëzit mund të jenë alergjikë. Ekziston edhe një test gjaku.

Këto teste mund të sugjerojnë se një person mund të reagojë ndaj një ushqimi të caktuar, por rezultatet nuk janë të qarta.

Në disa raste, mund të nevojitet një sfidë ushqimore me gojë për të konfirmuar një alergji ushqimore. Në këtë test, një person ha sasi gradualisht në rritje të alergeneve të mundshëm – nën mbikëqyrjen mjekësore – dhe monitorohet për reaksione alergjike.

Raporti rekomandon që mjekët të mbështeten në këto metoda të bazuara në prova për të diagnostikuar alergjitë ushqimore dhe për të shmangur procedurat e pa standardizuara dhe të paprovuara, si kinesiologjia e aplikuar dhe testimi elektrodermal.

Lexo më shumë: Fëmijët nga familjet me të ardhura të ulëta kanë më shumë gjasa të kenë alergji ushqimore »

Pra, sa amerikanë kanë në të vërtetë alergji ushqimore?

Disa studimet vlerësohet se numri është rreth 15 milionë.

“Ne kemi nevojë për mjete më të mira diagnostikuese dhe raportuese për të kuptuar më mirë prevalencën e vërtetë të alergjive ushqimore,” tha Winders. “Ne sigurisht e dimë se prevalenca është në rritje dhe, megjithatë, nuk e kuptojmë vërtet pse.”

Pavarësisht nga pasiguria në lidhje me prevalencën e alergjive ushqimore, mjaft njerëz kanë alergji ushqimore që autorët e raportit thonë se ka nevojë për qasje më të mira për parandalimin dhe trajtimin e tyre.

Kjo përfshin përmirësimin e cilësisë së jetës për njerëzit me alergji ushqimore përmes hulumtimit për trajtime të sigurta dhe efektive.

Do të thotë gjithashtu edukimi i publikut për realitetet e alergjive ushqimore dhe rrëzimi i shumë miteve.

“Ne besojmë fuqimisht se alergjitë e rënda ushqimore duhet të jenë në mendje jo vetëm për miliona familje që punojnë për t’i menaxhuar ato, por për të gjithë ata që mund t’i njohin, trajtojnë, shërbejnë dhe ndërveprojnë me një fëmijë ose të rritur që vuan nga alergjitë e rënda ushqimore. ”, tha Baker.

Lexo më shumë: EpiPen: Vështirë për t’u përdorur dhe mund të mos jetë e mjaftueshme »