Njerëzit që përdorin kartat EBT kanë kufizime në atë që mund të blejnë sipas programit të pullave ushqimore. Megjithatë, rezulton se ata blejnë pothuajse të njëjtat artikuj si të tjerët.

Herën tjetër që do të shkarkoni karrocën tuaj në dyqan ushqimor, shikoni mirë se çfarë po vendosni në rripin transportues.

Nëse “policia e ushqimit të shëndetshëm” do të gjykonte zgjedhjet tuaja, a do të merrnit një A?

Ndoshta jo.

Por, përsëri, askush nuk po gjykon zgjedhjet tuaja ushqimore.

Përveç nëse përdorni një kartë Elektronike të Transferimit të Përfitimeve (EBT), e njohur më parë si pulla ushqimore.

Amerikanët mbi nivelin e varfërisë që paguajnë vetë janë shpesh kritikë kur bëhet fjalë për të gjykuar njerëzit që përdorin pulla ushqimore.

Por ata kritikë mund të mos jenë as të vetëdijshëm për atë që njerëzit mund dhe nuk mund të blejnë me një kartë EBT.

Ju do të mendonit se ushqimi i shpejtë do të ishte jashtë kufijve ndërsa pelenat dhe ilaçet do të lejoheshin.

Rezulton se do të gaboni.

Dhe nëse mendoni se njerëzit që përdorin karta EBT blejnë ushqime shumë të ndryshme se ne të tjerët… mund të gaboni përsëri.

Programi i Asistencës Suplementare të Ushqyerjes (SNAP) operohet nga Departamenti i Bujqësisë i SHBA-së.

Ka qenë rreth e rrotull që nga vitet 1970 me synimin për të ndihmuar individët dhe familjet me të ardhura të ulëta të blejnë ushqim.

SNAP administron programin EBT.

Kartat EBT funksionojnë si kartat e debitit, megjithëse nuk shkëmbehen dollarë realë.

Që nga janari 2016, 45.4 milionë amerikanë marrin përfitime nga SNAP dhe blini artikuj të lejueshëm si bukë, drithëra, fruta, perime, mish, peshk, shpendë dhe produkte qumështi.

Kartat EBT nuk mund të përdoren për birrë, verë, pije alkoolike, cigare, duhan, vitamina, ilaçe, pelena, ushqim për kafshët shtëpiake, sapun, produkte letre, pajisje shtëpiake, ushqim të nxehtë dhe ushqim që do të hahet në dyqan.

Sipas të dhënave demografike nga Departamenti Amerikan i Bujqësisë, 39.8 përqind e pjesëmarrësve në SNAP janë të bardhë, 25.5 përqind janë afrikano-amerikanë, 10.9 përqind janë hispanikë, 2.4 përqind janë aziatikë dhe 1 përqind janë amerikanë vendas.

“Raca e panjohur” përbën 20.4 për qind të mbetur.

Përfitimi mesatar i pullës ushqimore është 126,39 dollarë për person në muaj dhe ndarja ka për qëllim të plotësojë kostot e ushqimit, jo t’i mbulojë plotësisht ato.

Marrësit e SNAP-it pritet të paguajnë paratë e tyre për sende ushqimore.

Disa studime tregojnë se marrësit e SNAP kanë më shumë gjasa të jenë mbipeshë sesa njerëzit që nuk përdorin pulla ushqimore.

Megjithatë, studime të tjera tregojnë se problemi i obezitetit në Amerikë përfshin të gjitha nivelet e të ardhurave.

Një studim USDA 2016 që mblodhi të dhëna për blerjet ushqimore nga 26 milionë familje raportoi se familjet SNAP dhe jo-SNAP blenë artikuj të ngjashëm.

Rreth 40 cent për çdo dollar ushqimor shkuan për të blerë mish, fruta, perime, qumësht, vezë dhe bukë.

Rreth 20 cent shkuan për pije të ëmbla, ushqime të kripura, karamele dhe ëmbëlsira.

40 centët e mbetur u shpenzuan për drithëra, ushqime të përgatitura, oriz, fasule dhe përbërës të tjerë gatimi.

Me fjalë të tjera, po aq njerëz të klasës së mesme dhe të pasur e mbushin karrocën e tyre ushqimore me ushqime të padëshiruara sa edhe njerëzit e varfër.

Nëse kritikët janë të shpejtë për të gjykuar karrocat e blerjeve të marrësve të SNAP, thjesht imagjinoni nuancën dhe qani për përdorimin e përfitimeve të SNAP në restorantet e ushqimit të shpejtë, lokalet e njohura të ngrënies jo të shëndetshme të vendit tonë.

Fakti që disa shtete lejojnë marrësit e EBT-ve të përdorin përfitimet e tyre në McDonalds dhe Pizza Hut, i dërgon disa njerëz në një shkumë indinjate.

Si çdo çështje, nuk është gjithçka bardh e zi.

Çdo shtet ka autoritetin të përcaktojë nëse pullat ushqimore mund të përdoren apo jo në restorantet e ushqimit të shpejtë nën Programi i ushqimit në restorant.

Sipas Tony Craddock Jr., analist i programit në Shërbimin e Ushqimit dhe Ushqyerjes USDA, vetëm Kalifornia, Arizona, Florida dhe Rhode Island lejojnë që EBT të përdoret në restorantet e ushqimit të shpejtë.

Programet e Arizonës dhe Kalifornisë janë mbarëkombëtare ndërsa Florida dhe Rhode Island e kufizojnë programin vetëm në një qark.

Sipas këtyre programeve, nuk ka kufizime se cilat artikuj të menusë mund të blihen me kartat EBT.

Megjithatë, të vetmit njerëz që mund të përdorin kartat e tyre EBT në restorantet e ushqimit të shpejtë janë të moshuarit, invalidët ose të pastrehët.

Cili është arsyeja për lejimin e përdorimit të EBT në restorantet e ushqimit të shpejtë?

Tingëllon kundërintuitive të lejosh njerëzit që janë ndoshta të pashëndetshëm ose të kequshqyer të hanë “ushqim të pavlerë”, por mbështetësit thonë se nëse tërhiqesh për një moment, prakticiteti i tij bëhet i qartë.

Të pastrehët nuk kanë kuzhinë, sobë, frigorifer apo ndonjë mënyrë për të përgatitur artikuj ushqimorë.

Mund të jetë gjithashtu e vështirë për personat me aftësi të kufizuara dhe të moshuarit të blejnë dhe të përgatisin ushqimet e tyre.

Çfarë mund të bëhet për të inkurajuar marrësit e SNAP që të bëjnë zgjedhje të shëndetshme ushqimore?

Arsimi është kyç dhe programi SNAP, kompanitë e teknologjisë me mendje qytetare dhe kuzhinierë me mendje buxhetore janë të gjithë në bord.

SNAP-Ed përdor fushata të marketingut social, zhvillon klasa të edukimit mbi ushqyerjen, inkurajon aktivitetin fizik dhe ndihmon pjesëmarrësit e SNAP-it të zgjerojnë buxhetin e tyre ushqimor përmes publikimeve në internet si “Hani siç duhet kur paratë janë të ngushta”.

Stoku të shëndetshëm, Blini të shëndetshëm është një program i planifikimit të vakteve dhe blerjeve i prodhuar nga SNAP që përfshin menutë, recetat dhe buxhetet e mostrave të ushqimit.

EBT e freskët, një aplikacion falas i disponueshëm në Google Play dhe Apple iTunes, është zhvilluar nga kompania e softuerit Propel. Ai lokalizon dyqanet që pranojnë EBT dhe ndihmon përdoruesit e SNAP të krijojnë një listë ushqimore dhe buxhet. Ai gjithashtu gjurmon depozitat dhe bilancin EBT.

Një program i Massachusetts i quajtur Programi i stimujve të shëndetshëm (HIP) kreditohen 30 cent për çdo dollar që përdoruesit e SNAP shpenzojnë për fruta dhe perime për të blerë më shumë fruta dhe perime.

Shteti raporton se konsumi i ushqimit të shëndetshëm është rritur me 25 për qind.

E mirë dhe e lirë është një libër gatimi falas në internet i shkruar nga Leanne Brown që krijon ushqime të shëndetshme rreth 4 dollarë për person, buxhet në ditë.

Recetat përdorin produkte kryesore si fasule dhe oriz, si dhe perime të konservuara, hudhër dhe gjalpë.

Deri më sot, më shumë se 200,000 njerëz e kanë shkarkuar librin e Brown.