Studiuesit thonë se rritja e madhësisë së gotave të verës mund të jetë pjesërisht fajtore për rritjen e pijeve. Ka gjithashtu edhe marketing dhe përballueshmëri.

Derdhja standarde për një gotë verë është pesë ons, ose 150 mililitra.

Ky është numri i Qendrave Amerikane për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) përdor.

Është gjithashtu zakonisht ai që përdorin baret dhe restorantet kur ju shërbejnë një gotë vino me darkë.

Por kur jeni në shtëpi dhe lini në duart tuaja, derdhjet mund të jenë pak më të larta se çdo standard zyrtar.

Dhe kjo mund të jetë për shkak se gota e verës që po përdorni vazhdon të bëhet më e madhe.

A studim i ri nga studiuesit në Universitetin e Kembrixhit të Anglisë zbulon se gota mesatare e verës është rritur shtatëfish në 300 vitet e fundit.

Për këtë hulumtim, shkencëtarët kërkuan arkivat e muzeut, koleksionet antike në eBay, koleksionet historike të Shtëpisë Mbretërore dhe të dhënat e një prodhuesi qelqi për të marrë një masë të ndryshimit të madhësive gjatë shekujve të fundit.

Rezultatet?

Një gotë mesatare në vitin 1700 përmbante 66 mililitra (ml) verë, ose pak më shumë se dy ons. Kjo është mezi më e madhe se gota tipike e sotme, e cila mban 1,5 ons.

Në vitin 2017, gota mesatare e verës në Angli mban 449 ml, ose më shumë se 15 ons.

Një rritje e mprehtë e konsumit të alkoolit filloi në vitet 1960 kur alkooli u bë më i disponueshëm, më i përballueshëm dhe më gjerësisht i tregtuar.

Konsumi i alkoolit u rrit katërfish nga viti 1960 në 1980. Ky numër u dyfishua përsëri midis 1980 dhe 2004, studim tha.

Por cila erdhi e para: gotat më të mëdha apo pijet më të rënda?

Studiuesit nuk janë gati për të hedhur fajin drejtpërdrejt mbi programin bazë.

Autorët e studimit thonë se nuk mund të thonë se rritja e madhësisë së gotës së verës dhe rritja e konsumit të verës në Angli janë të lidhura.

Disponueshmëria më e madhe dhe rritja e marketingut sigurisht që mund të kenë një ndikim në shifra, por ata shtuan se “gomat më të mëdha të verës mund të kenë kontribuar në këtë rritje përmes disa mekanizmave të mundshëm që ndodhin”.

Ndërsa studimi analizoi konsumin e verës dhe madhësinë e gotave në Angli, e njëjta histori mund të shkruhet edhe për barware në Shtetet e Bashkuara.

Në fakt, studiuesit theksuan se rritja e gotave të verës në Britani ishte pjesërisht për shkak të kërkesës për gota më të mëdha verë nga tregu amerikan.

Prodhuesit zgjeruan opsionet e tyre të madhësisë për të përmbushur kërkesën nga amerikanët dhe kompanitë britanike ndoqën shembullin.

Ky supersize i stemware thjesht ndodh që përkon me një rritje të zakoneve të pijes dhe sëmundjeve kronike të lidhura me pijen.

Sipas SHBA Instituti Kombëtar i Shëndetësisë, keqpërdorimi i alkoolit ishte faktori i pestë kryesor i rrezikut për vdekjen e parakohshme dhe paaftësinë globale në vitin 2010.

Të Organizata Botërore e Shëndetësisë raporton se më shumë se 5 për qind e sëmundjeve dhe lëndimeve në mbarë botën i atribuohen alkoolit.

“Vera – ose konsumimi i alkoolit – ka qenë prej kohësh i lidhur me përfitimet shëndetësore, duke përfshirë lidhjen e saj me sëmundjet e reduktuara të zemrës”, tha Dr. i Mjekësisë, Qendra Mjekësore Cedars Sinai. “Megjithatë, rreziqet e alkoolit duket se janë më të mëdha se përfitimet, veçanërisht kur sasia e porcioneve rritet. Në fund të fundit, më e madhe nuk është më mirë.”

Përdorimi i alkoolit është gjithashtu një faktor rreziku i vendosur për disa lloje kanceri, duke përfshirë kancerin e zorrës së trashë, kancerin e pankreasit, kancerin e mëlçisë dhe kancerin e ezofagut.

“Në një kohë kur pirja e rëndë është një nga krizat më të mëdha të shëndetit publik në botë, ky studim ofron dëshmi të rëndësishme se rritja e dukshme e madhësisë së xhamit në vitet e fundit – së bashku me faktorë të tjerë të rëndësishëm, si kostoja më e ulët dhe aksesi më i lehtë – mund të kanë një rol për të luajtur në rritjen e jashtëzakonshme, kohët e fundit të konsumit të verës, veçanërisht në mesin e grave më të reja këtu në Shtetet e Bashkuara, “tha Dr. Lauren Wolfe, një psikologe klinike dhe shefi klinik në Shëndeti vjetor.

Për më tepër, ndikimi i alkoolit në vijën e belit mund të nën-raportohet si një shkaktar i mundshëm për shtimin e peshës.

Për shembull, mijëvjeçarët janë përgjegjës për konsumimin e 42 për qind të të gjithë verërave në Shtetet e Bashkuara, më së shumti nga çdo grupmoshë.

A studim në Gazetën Amerikane të Mjekësisë Parandaluese thotë se këto zakone mund të kenë një fitim të pafat gjatë rrugës.

Studiuesit zbuluan se episodet e rregullta të pirjes së rëndë në moshë madhore shoqëroheshin me një rrezik më të lartë për shtim në peshë dhe obezitet.

“Këtu ka një sërë çështjesh, jo më pak e rëndësishmja është rritja e sasisë së kalorive të konsumuara,” tha Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD, për Healthline. “Kur pimë pije me kalori të çdo lloji, ato kalori nuk regjistrojnë ngopjen në trurin tonë në të njëjtën mënyrë si ushqimet e ngurta, dhe alkooli ka ndikimin e shtuar të reduktimit të frenimeve.”

Ajo që arrin, thotë Collins, është konsumimi i më shumë kalorive nga pirja se sa mendoni.

“Sa më shumë të pini, aq më pak kujdeseni për kaloritë që konsumoni”, tha ajo.

“Ndjekja e pirjes suaj është një hap i parë me të vërtetë i rëndësishëm për t’u marrë”, tha Wolfe për Healthline. “Kur CDC rekomandon që njerëzit të mos pinë më shumë se një ose dy pije në ditë, një pije në fakt do të thotë diçka shumë specifike – një pije standarde, e cila për verën është një derdhje prej pesë ons.”

Ju mund të derdhni pesë ons verë në një filxhan matëse përpara se ta derdhni në gotën tuaj, por këto truke do t’ju ndihmojnë të drejtoni sasinë e duhur të mjeteve tuaja të kuzhinës.

Blini shishe më të vogla verë

Nëse jeni një njohës i “pijes derisa shishja të zbrazet”, është koha t’i shkurtoni vetes sasitë shtesë.

Një shishe 750 ml mban afërsisht pesë derdhje prej pesë ons.

Megjithatë, shumë dyqane ushqimore dhe zinxhirë të specializuar tani ofrojnë shishe më të vogla. Opsionet me 375 ml dhe 187 ml mund t’ju ndihmojnë të zvogëloni numrin e gotave që po i shërbeni vetë.

Ato gjithashtu mund t’ju kursejnë para dhe ndihmojnë në parandalimin e mbeturinave të verës.

Përdorni gota më të vogla

Luani trurin tuaj duke tkurrur programin tuaj bazë.

Një derdhje standarde prej pesë ons mund të duket e vogël në një gotë mega. Zgjidhni gota më të vogla dhe pesë ons tuaj mund të duken të këndshme në vend që të jenë të dhimbshme.

Pini ujë në mes

Ngadalësoni ritmin duke pirë një gotë ujë mes çdo gote verë.

Jo vetëm që uji do t’ju mbushë – gjë që mund të parandalojë disa rimbushje – ju gjithashtu do të ulni konsumin tuaj.