Shkoni në çdo dyqan komoditeti dhe do të gjeni rreshta pas rreshti të shtesave dietike.

Kjo për shkak se përdorimi i vitaminave dhe mineraleve është rritur në qiell gjatë dekadës së fundit pasi vendi ka përjetuar një Shëndeti dhe Mirëqënia bum.

Më shumë se 75 për qind e të rriturve në Shtetet e Bashkuara aktualisht marrin suplemente shëndetësore, sipas një sondazhi nga Këshilli i të ushqyerit përgjegjës (CRN). Ai zbuloi se 87 për qind besojnë në sigurinë, cilësinë dhe efektivitetin e shtesave dietike.

Megjithatë, deri vonë, studiuesit kanë qenë të pasigurt se çfarë lloj përfitimesh shëndetësore ofrojnë shumica e shtesave dietike, nëse ka.

Tani, hulumtimi i ri sugjeron se lëndët ushqyese nga suplementet bëjnë pak për të ulur rrezikun për vdekje.

Nga ana tjetër, lëndët ushqyese të marra nga ushqimet duket se reduktojnë ndjeshëm rrezikun për vdekje, sipas studimit, i cili u botua në Analet e mjekësisë së brendshme.

“Përparimet kryesore të këtij dhe studimeve të ngjashme janë se ushqimet e shëndetshme dhe të plota duhet të jenë gjithmonë vendi i parë ku i drejtohemi kur duam të marrim një dietë të ekuilibruar me nivele optimale të lëndëve ushqyese.” Suzanne Dixon, një dietologe e regjistruar me Qendra Mesothelioma në Orlando, Florida, tha për Healthline.

“Kjo nuk do të thotë se suplementet janë gjithmonë të dëmshme, por sugjeron që njerëzit duhet të konsiderojnë me kujdes nëse kanë nevojë për suplemente dietike përpara se t’i shtojnë ato në rutinën e tyre të përditshme,” tha ajo.

Për të matur përfitimet dhe dëmet e suplementeve dietike, studiuesit nga Friedman School of Nutrition Science and Policy në Universitetin Tufts studiuan dietat e më shumë se 27,000 të rriturve amerikanë të moshës 20 vjeç e lart.

Të dhënat dietike janë nxjerrë nga gjashtë cikle dyvjeçare të Anketa Kombëtare e Ekzaminimit të Shëndetit dhe Ushqyerjes, i cili llogariti dozat ditore të suplementeve të pjesëmarrësve së bashku me marrjen e tyre dietike të lëndëve ushqyese nga ushqimet.

Ekipi hulumtues më pas shikoi rezultatet e vdekjes për secilin pjesëmarrës përmes Indeksi Kombëtar i Vdekjeve.

Ekipi zbuloi se marrja e duhur e vitaminës K dhe magnezit nga burimet ushqimore, jo nga suplementet, shoqërohej me një rrezik më të ulët të vdekjes.

Ata zbuluan gjithashtu se ata me konsum më të lartë të vitaminës K, magnezit dhe zinkut – përsëri, nga lëndët ushqyese në ushqime, jo nga suplementet – kishin një rrezik më të ulët të vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare.

Për më tepër, marrja e tepërt e kalciumit u shoqërua me një rrezik më të lartë të vdekjes nga kanceri te pjesëmarrësit që morën doza shtesë prej të paktën 1000 miligramë (mg) në ditë. Nuk kishte asnjë lidhje midis kancerit dhe marrjes së kalciumit nga ushqimet.

“Rezultatet tona mbështesin idenë se, ndërsa përdorimi i suplementeve kontribuon në një nivel të rritur të marrjes totale të lëndëve ushqyese, ka lidhje të dobishme me lëndët ushqyese nga ushqimet që nuk shihen me suplementet.” Dr Fang Fang Zhang, një profesor i asociuar në shkollën Friedman dhe autori i vjetër dhe përkatës i studimit, tha në nje deklarate.

“Ky studim konfirmon gjithashtu rëndësinë e identifikimit të burimit të lëndëve ushqyese kur vlerësohen rezultatet e vdekshmërisë,” tha ajo.

Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ka një rol shumë të kufizuar në rregullimin e suplementeve.

Nën Ligji për Shëndetin dhe Edukimin për Suplementet Dietike (DSHEA), FDA nuk është e autorizuar të rishikojë suplementet dietike për sigurinë dhe efektivitetin përpara se të dalin në treg.

Përkundrazi, roli i FDA-së në monitorimin e suplementeve është më reaksionar, vetëm duke tërhequr një suplement nga raftet ose duke kufizuar përdorimin e tij pasi një numër i konsiderueshëm njerëzish raportojnë efekte anësore negative nga produkti, thotë Dixon.

“Me fjalë të tjera, barra e provës se një suplement mund të shkaktojë dëm i takon konsumatorit, jo FDA-së,” vuri në dukje Dixon.

Për më tepër, DSHEA lejon disa gjuhë në etiketat e paketimit të suplementeve që shumë konsumatorë i konsiderojnë konfuze, të tilla si “mbështet shëndetin imunitar” ose “funksionon më mirë se një ilaç me recetë”. Sipas FDA, nëse një pretendim duket shumë i mirë për të qenë i vërtetë, ndoshta është.

“E gjithë kjo ka çuar në një mjedis në të cilin shumë njerëz besojnë më shumë në sigurinë dhe efikasitetin e suplementeve dietike sesa garantohet nga provat e disponueshme kërkimore,” tha Dixon.

Në përgjithësi, dietat tona duhet të jenë burimi ynë kryesor për vitamina, minerale dhe antioksidantë, besojnë ekspertët e shëndetit.

“Suplementet dietike nuk mund të kompensojnë një dietë të varfër,” tha Dr. Jonathan Stegall, një onkolog integrues dhe drejtor mjekësor i Qendra për Mjekësi të Avancuar.

“Suplementet dietike duhet të rezervohen për rrethana të veçanta për të adresuar mangësitë e matshme brenda trupit dhe jo një burim për mega-dozim në një përpjekje për të krijuar disi shëndet,” tha ai.

Trupat tanë janë krijuar për të absorbuar dhe përdorur lëndët ushqyese siç ndodhin natyrshëm në ushqime, thotë Dixon. Kur marrim nivele të larta të lëndëve ushqyese nga suplementet dietike, vitaminat dhe mineralet tona fillojnë të konkurrojnë për përthithjen, gjë që përfundimisht mund të çojë në çekuilibër të rrezikshëm të lëndëve ushqyese.

Në vend që të ngarkoni me suplemente dietike, shumica e ekspertëve të shëndetit rekomandojnë të ndiqni një dietë të shëndetshme me bazë bimore të pasur me perime, fruta, bishtajore dhe drithëra.

Nëse po mendoni të merrni një suplement, sigurohuni që së pari të konsultoheni me mjekun tuaj. Ata mund të përcaktojnë nëse suplementi do të ishte i sigurt dhe i dobishëm për ju.

Një studim i ri nga Universiteti Tufts zbuloi se lëndët ushqyese nga ushqimi, jo suplementet, janë të lidhura me një rrezik më të ulët të vdekjes.

Në fakt, marrja e tepërt e kalciumit nga suplementet rrit rrezikun e vdekjes së njerëzve nga kanceri. Ekspertët e shëndetit pajtohen se megjithëse jo të gjitha suplementet janë të dëmshme, një dietë e ekuilibruar dhe e shëndetshme është mënyra më e mirë për të marrë lëndët ushqyese.