Ngurtësimi i arterieve ishte i ngjashëm te ata që pinë kafe të moderuar dhe të rëndë, por kafeja ka shumë efekte të tjera në trup.

Shpërndaje në Pinterest
Një studim i ri zbuloi se edhe një sasi ekstreme e kafesë nuk i dëmtonte arteriet tuaja. Getty Images

Dashamirët e kafesë, gëzohuni! Një studim i ri zbuloi se ju mund të pini deri në 25 filxhanë kafe në ditë pa rritur ngurtësimin e arterieve tuaja – një faktor rreziku për atakun në zemër dhe goditjen në tru.

Por, përpara se të filloni të gatuani 1,5 gallon pjekje mesatare për t’ju bërë të kaloni ditën tuaj të punës, mbani në mend se ngurtësia arteriale është vetëm një faktor që ndikon në shëndetin.

Për t’ju ndihmuar të vendosni se sa kafe është “shumë” për ju, këtu është një përmbledhje e studimit të ri, kërkime të tjera mbi efektet shëndetësore të kafesë dhe disa këshilla ekspertësh.

Në studimin e ri të publikuar në Zemra BMJ, studiuesit pyetën më shumë se 8000 njerëz për zakonet e tyre të konsumimit të kafesë. Ata gjithashtu matën ngurtësinë arteriale të pjesëmarrësve në dy mënyra të ndryshme.

Studiuesit i ndanë njerëzit në tre grupe bazuar në sasinë e kafesë që pinin: më pak se një filxhan në ditë, një deri në tre filxhanë në ditë dhe më shumë se tre filxhanë në ditë.

Ata përjashtuan njerëzit që pinin më shumë se 25 filxhanë kafe në ditë.

Ngurtësia arteriale ishte e ngjashme në të tre grupet, madje edhe për njerëzit që raportuan se pinin deri në 25 filxhanë në ditë.

Studiuesit morën parasysh edhe faktorë të tjerë, si presionin e gjakut të një personi, rrahjet e zemrës në pushim, konsumin e alkoolit dhe dietën. Këto nuk ndikuan në rezultatet.

Studimi u prezantua të hënën në Shoqëria Britanike e Kardiovaskulare konferencë.

Megjithatë, marrëdhënia midis kafesë dhe shëndetit është më e ndërlikuar sesa thjesht ngurtësimi arterial.

“Kafja dhe kafeina kanë një gamë të gjerë efektesh në trup jashtë sistemit kardiovaskular. Kur konsumohen në sasi të larta, këto efekte mund të jenë të dëmshme”, tha Dr. Parveen Garg, asistent profesor i mjekësisë klinike në Keck School of Medicine të USC.

Por ai gjithashtu tregon për hulumtimet që tregojnë përfitimet e kafesë në shëndet.

“Ka pasur shumë literaturë të kohëve të fundit për të sugjeruar se konsumi më i lartë i kafeinës/kafesë mund të lidhet me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve kardiovaskulare,” tha Garg.

Studime të tjera kanë zbuluar gjithashtu se më shumë se katër filxhanë kafe në ditë mund të mbrojnë kundër disa llojeve kanceri, duke vdekur nga sëmundje kronike të mëlçisë, dhe një më të ulët rreziku i vdekjes në përgjithësi.

Megjithatë, shumë nga këto studime krahasojnë ata që pinë kafe me njerëzit që nuk pinë kafe.

Elina Hyppönen, PhD, drejtor i Qendrës Australiane për Shëndetin e Precisionit në Institutin e Kërkimeve të Kancerit të Universitetit të Australisë Jugore, thotë se ata që nuk pinë kafe mund të mos jenë grupi më i mirë i krahasimit.

“Njerëzit priren të shmangin pirjen e kafesë nëse kjo i bën ata të mos ndihen mirë,” tha ajo. “Ose nëse nuk ndihen mirë, kjo mund t’i bëjë ata të reduktojnë marrjen e kafesë.”

Në një studim, Hyppönen në vend të kësaj i krahasoi ata që pinë shumë kafe me njerëzit që pinin në mënyrë të moderuar – një deri në dy filxhanë kafe në ditë.

Kur u bë në këtë mënyrë, ajo zbuloi se njerëzit që pinin më shumë se gjashtë filxhanë kafe në ditë – dhe gjithashtu ata që nuk pinë kafe – kishin një rrezik më të lartë për sëmundje kardiovaskulare, krahasuar me ata që pinë kafe të moderuar.

Kur Hyppönen ri-analizoi të dhënat nga studimet e mëparshme në të njëjtën mënyrë – duke përfshirë ato që tregonin një përfitim nga marrja e lartë e kafesë – ajo zbuloi se marrja e moderuar lidhej me rrezikun më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare.

Megjithatë, njerëzit nuk janë thjesht pinë kafe apo jo kafe. Ata kanë zakone të tjera që mund të ndikojnë në shëndetin e tyre, duke përfshirë gjëra të tilla si dieta, stërvitja dhe gjumi.

Ndonjëherë këto mbivendosen me konsumimin e kafesë.

Dr Satjit Bhusri, një kardiolog në spitalin Lenox Hill në qytetin e Nju Jorkut, thekson se në studimin e ri, konsumuesit e moderuar dhe të rëndë të kafesë kishin më shumë gjasa të pinin duhan dhe alkool – të dy faktorë rreziku për sëmundjet kardiovaskulare.

Sasia optimale e kafesë ndryshon nga personi në person.

“Individët mund të përgjigjen ndryshe ndaj kafeinës për shkak të dallimeve gjenetike dhe mund të kenë përvoja unike në lidhje me tolerancën dhe tërheqjen,” tha. Whitney Linsenmeyer, PhD, RD, LD, një zëdhënës i Akademisë së Ushqyerjes dhe Dietologjisë dhe instruktor i të ushqyerit në Universitetin Saint Louis.

Gjithashtu varet nga sa shpejt e konsumoni kafeinën. Nëse pini kafe shpejt, mund të kaloni sinjalet e trupit tuaj se është koha për të ndaluar.

“Gjëja e mirë me kafenë është se ajo jep shenja për të treguar se kur kemi arritur kufirin tonë,” tha Hyppönen. “Këto mund të përfshijnë ndjesi të pakëndshme si ndjesi nervozizmi, nervozizmi dhe shqetësimi, por efektet anësore mund të përfshijnë gjithashtu rrahje të shpejta ose të çrregullta të zemrës, dhimbje koke dhe shqetësime gastrointestinale.”

Megjithatë, shumë ekspertë rekomandojnë të pini kafe me moderim.

“Ky studim i ri sugjeron se nivelet e larta të kafesë mund të mos jenë të dëmshme pasi lidhet me forcimin e arterieve”, tha Bhusri, “por nuk besoj se 25 filxhanë kafeje konsiderohen të moderuara. Në këto nivele ka një rrezik në rritje [of health problems].”

Sipas Udhëzimet dietike 2015–2020 për amerikanët, konsumi i moderuar i kafesë është tre deri në pesë filxhanë në ditë, duke siguruar deri në 400 miligramë kafeinë në ditë.

Linsenmeyer vëren se njerëzit gjithashtu duhet të jenë të ndërgjegjshëm për të konsumuar pije të tjera dhe madje edhe ushqime me kafeinë të shtuar, duke përfshirë ujërat me kafeinë, lëngjet, pijet energjike, çokollatat, ëmbëlsirat dhe madje edhe patatet e skuqura.

Dhe mbani mend se ajo që vendosni në kafe mund të ndikojë gjithashtu në shëndetin tuaj.

“Mbajeni të thjeshtë,” tha Linsenmeyer. “Merrni kafeinën nga kafeja ose çaji i zi. Hiqni dorë nga sheqeri – kafeja e mirë me të vërtetë nuk ka nevojë për të.”