Burger King njoftoi se petët me bazë bimore për Impossible Whopper-in e ri do të gatuhen në të njëjtin broiler si produktet e zakonshme të mishit – përveç nëse klientët kërkojnë ndryshe kur porosisin.

Shpërndaje në Pinterest
Nëse dëshironi që hamburgeri juaj vegjetarian të gatuhet në një brojler të ndryshëm nga petët e zakonshme të mishit, do t’ju duhet të bëni një kërkesë të veçantë kur të porosisni. Imazhi përmes Burger King

Në fillim të këtij viti, gjigandi i ushqimit të shpejtë Burger King njoftoi se do të ofronte një version miqësor për vegjetarianët i sanduiçit të tij të nënshkrimit: The Impossible Whopper.

Burgeri i ri do të përdorte një petë nga Impossible Foods, një kompani që prodhon zëvendësues me bazë bimore për produktet e qumështit dhe ushqimin e mishit.

Ndërsa lajmet e mirëpritura fillimisht për konsumatorët vegjetarianë dhe veganë, të cilët në të kaluarën kanë pasur gjithmonë vështirësi në gjetjen e opsioneve që funksionojnë për ta në vende si Burger King-i i tyre lokal, opsioni i ri i perimeve vjen me një paralajmërim.

Në të përshkrimi i faqes në internet i Impossible Whopper, zinxhiri i dytë më i madh i hamburgerëve në Shtetet e Bashkuara ofron një yll: peta përgatitet në “të njëjtin broiler që përdoret për viçin dhe pulën”.

Sipas Fox Business, klientët e Burger King thuhet se kanë mundësinë të kërkojnë që burgerët e tyre vegjetalë të gatuhen në broilera të veçantë nga produktet e mishit.

Kjo është shpesh një kërkesë që njerëzit që i përmbahen dietat vegane bëjnë: duke mos dashur që vaktet e tyre të përgatiten së bashku me artikujt e mishit, duke mbajtur mbetjet e kafshëve nga ushqimi i tyre.

Nëse ky është një problem për ju apo jo, varet nga sa strikte janë përcaktimet tuaja për respektimin e një diete pa mish, thotë Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, një dietologe e vjetër në Qendrën Mjekësore UCLA.

“Unë shoh shumë restorante që përgatiten, duke filluar burgerë vegjetarianë në të njëjtën skarë si ata të burgerëve të tjerë. Unë mendoj se varet nga sa i rreptë ishte personi, “tha Hunnes për Healthline.

“Unë personalisht do ta kërkoja atë kartë në një skarë tjetër. Megjithatë, nuk e di gjithmonë nëse kjo është e realizueshme. Sido që të jetë, është padyshim një hap në drejtimin e duhur për të ofruar këto lloj burgerësh”, tha ajo.

Dietolog i regjistruar Amber Pankonin, MS, LMNT, shton se disa vegjetarianë dhe veganë janë më të rreptë për qëllime fetare, për shembull.

Nga ana tjetër, ajo thotë se ka shumë që ndajnë të njëjtën skarë në shtëpi ndërsa hanë me anëtarët e familjes që hanë mish. Si me çdo gjë, ata që janë në dieta vegjetariane dhe vegane kanë një spektër të gjerë eksperience.

Nëse jeni në një dietë me bazë bimore ose që shmang produktet shtazore të çdo lloji dhe po planifikoni një natë jashtë, a ka një protokoll të përbashkët për të pyetur se si përgatitet ushqimi juaj?

Pankonin tha për Healthline se kjo ndryshon në varësi të rrethanave. Për shembull, ka një ndryshim midis preferencës ushqimore të dikujt dhe shqetësimeve për një alergji ushqimore.

Ajo thotë se të qenit vegjetarian ose vegan shihet shpesh si një “preferencë ushqimore” në shumë kuzhina komerciale.

“Kur bëhet fjalë për të ditur se si përgatitet ushqimi juaj, përveç nëse jeni aty për të vëzhguar personalisht, ndoshta është një lojë hamendjeje. Nëse jeni vërtet i shqetësuar, do të ishte e mençur të shikoni menunë në internet dhe më pas të telefononi përpara dhe të pyesni se si përgatiten opsionet vegjetariane ose vegane, “tha ajo.

Hunnes thotë se nëse keni pyetje në lidhje me kripën në ushqimin tuaj, disa lloje vajrash, alergjenë të tjerë, ose, në këtë rast, kërkesa vegjetariane ose vegane, ajo sugjeron që të pyesni nëse restoranti ka aftësinë për të përgatitur ushqimin në mënyrën se si ju e dua të përgatitur.”

Nëse institucioni nuk mund të të strehojë, ajo thotë se është zgjedhja jote të shkosh diku tjetër.

Pankonin paralajmëron se ndonjëherë njerëzit i gabojnë opsionet vegane dhe vegjetariane si automatikisht “të shëndetshme”. Ajo thotë se këto nuk janë gjithmonë opsionet më të shëndetshme në një menu kur bëhet fjalë për kaloritë e përgjithshme dhe përmbajtjen e natriumit.

Për klientët e saj me shqetësime për këtë, Pankonin i inkurajon ata që të zbatojnë gjithmonë parimet bazë të MyPlate, udhëzues ushqimor i publikuar nga Departamenti i Bujqësisë i SHBA-së.

Ajo thekson se duhet të kontrolloni gjithmonë faktet ushqyese të çdo pjate të caktuar nëse jeni të shqetësuar për kaloritë ose natriumin.

“Nëse nuk ka të dhëna të disponueshme mbi ushqimin, gjithmonë mund të pyesni serverin se si përgatitet vakti dhe të kërkoni zëvendësime nëse është e nevojshme,” tha Pankonin.

“Nëse vërtet dëshironi të hani një dietë të shëndetshme vegjetariane ose vegane, duhet të përfshini një shumëllojshmëri ushqimesh me bazë bimore dhe të mos mbështeteni vetëm në opsionet e përpunuara pa mish”, shtoi ajo.

Kthehu në pranverë, Njoftoi zinxhiri i ushqimit të shpejtë Burger King do të ofronte një “Impossible Whopper” miqësor ndaj vegjetarianëve, i bërë nga përbërës me bazë bimore në vend të mishit.

Gjatë leximit shtypjen e imët në faqen e saj të internetit, disa klientë vegjetarianë dhe veganë mund të shqetësohen kur shohin se përgatitja e paracaktuar për këto pete është që ato të gatuhen në të njëjtat pula si mishi i viçit dhe pulës.

Dietologët theksojnë se nëse kjo ju shqetëson do të varet nga sa rreptësisht i përmbaheni dietës suaj vegjetariane ose vegane.

Bëni kërkimin tuaj. Nëse nuk jeni të qartë për përbërësit e një pjate kur darkoni ose dëshironi të dini më shumë se si përgatitet, lexoni menunë në internet paraprakisht dhe sigurohuni që të pyesni serverin tuaj.

Nëse nuk është bërë në një mënyrë që i shërben dietës tuaj ose merr parasysh një alergji ushqimore, mund të kërkoni me mirësjellje që ta përgatitni në një mënyrë specifike për ju.

Sidoqoftë, mbani mend se mund t’ju duhet të kërkoni një opsion tjetër të ngrënies nëse restoranti nuk mund t’ju strehojë.