Shpërndaje në Pinterest
Ekspertët thonë se vetitë anti-inflamatore të ushqimeve të pasura me flavonoide, si mollët, mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të kancerit dhe sëmundjeve të zemrës. Getty Images
  • Studiuesit thonë se ushqimet e pasura me flavonoide, si mollët dhe çaji jeshil, mund të zvogëlojnë rrezikun për kancer dhe sëmundje të zemrës.
  • Hulumtimi tregoi se konsumimi i 500 miligramëve flavonoid në ditë zvogëlon rrezikun e sëmundjes.
  • Konsumimi shtesë i flavonoideve nuk uli më shumë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, por flavonoidet shtesë ulën më shumë rrezikun e kancerit.

Një mollë në ditë mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.

E njëjta gjë vlen edhe për ushqimet e tjera, si çaji jeshil, që janë të pasura me flavonoide. Këto janë lëndë ushqyese bimore të njohura për reduktimin e inflamacionit dhe veprojnë si antioksidantë të fuqishëm.

Njerëzit që hanin më shumë ushqime të pasura me flavonoide kishin më pak gjasa të vdisnin nga kanceri dhe sëmundjet e zemrës sesa ata që hanin më pak ushqime të tilla, sipas një raporti të ri të botuar në revistë. Nature Communications.

Efektet mbrojtëse të flavonoideve janë veçanërisht të forta për njerëzit që përdorin shumë alkool ose duhan, sipas studimit të udhëhequr nga studiuesit nga Universiteti Edith Cowan në Australi.

Gjetjet vijnë nga një analizë e dietave të konsumuara nga më shumë se 53,000 danezë gjatë një periudhe 23-vjeçare.

Nicola Bondonno, PhD, një hulumtues postdoktoral në Universitetin Edith Cowan dhe një studiues kryesor i studimit, thotë se gjetjet duhet t’i inkurajojnë njerëzit të hanë më shumë fruta dhe perime, veçanërisht nëse kanë një rrezik të lartë për kancer ose sëmundje të zemrës.

E kaluara kërkimore vlerësohet se 7.8 milionë njerëz në mbarë botën vdesin para kohe çdo vit për shkak të konsumit të ulët të frutave dhe perimeve. Kjo përkufizohet si të hani më pak se 800 gram në total në ditë.

“Gjëja më e mirë për të bërë për shëndetin tuaj është të mos pini duhan dhe të reduktoni alkoolin”, tha Bondonno për Healthline. “Por këto lloj ndryshimesh në stilin e jetës mund të jenë sfiduese, kështu që inkurajimi i konsumit të flavonoideve mund të jetë një mënyrë e re për të zbutur rrezikun në rritje, ndërkohë që inkurajon njerëzit të lënë duhanin dhe të reduktojnë marrjen e tyre të alkoolit.”

Studimi zbuloi se konsumimi i rreth 500 miligramë (mg) flavonoidësh në ditë dukej se ofronte mbrojtjen më të madhe kundër sëmundjeve.

Asnjë mbrojtje shtesë kundër sëmundjeve të zemrës ose vdekshmërisë nga të gjitha shkaqet nuk u vu re për joduhanpirësit dhe konsumuesit e moderuar të alkoolit që konsumonin një nivel më të lartë të flavonoideve.

Megjithatë, mbrojtja kundër kancerit dukej se rritej për deri në 1000 mg flavonoid të konsumuar çdo ditë.

“Këto nivele ekzistojnë mirë brenda kufijve të arritshëm dietik të përditshëm,” vuri në dukje studimi.

“Ky është një studim i jashtëzakonshëm që përmban prova bindëse se ajo që hamë mund të përmirësojë rezultatet shëndetësore – diçka që ne e dimë fillimisht,” Dr. William Li, autor i librit “Hani për të mposhtur sëmundjen: Shkenca e re se si trupi juaj mund të shërohet vetë”. ” dhe president i Fondacionit Angiogenesis, tha për Healthline. “Flavonoidet mund të luajnë një rol më të fuqishëm në ushqyerje sesa menduam.”

“Këto lloj rezultatesh hedhin dritë mbi mundësinë e studimit të dozave fikse të lëndëve ushqyese për përfitimet e tyre shëndetësore,” tha Li. “Ne nuk mund të kemi nevojë të bëhemi veganë për të përmirësuar shëndetin.”

Ushqimet që përmbajnë flavonoide përfshijnë frutat, perimet, çokollatën e zezë, çajin dhe verën e kuqe.

“Asnjë flavonoid ose përbërës nuk qëndron i vetëm,” tha për Healthline Teresa Baczkowski, menaxhere e të ushqyerit klinik në Spitalin Adventist Health White Memorial në Los Anxhelos. “Është ekuilibri i këtyre dhe përbërësve të tjerë në ushqimet natyrale që na mban të shëndetshëm.”

“Është e rëndësishme të konsumoni një sërë përbërjesh të ndryshme flavonoid që gjenden në ushqime dhe pije të ndryshme me bazë bimore,” tha Bondonno.

“Kjo është lehtësisht e arritshme përmes dietës. Një filxhan çaj, një mollë, një portokall, 100 gramë boronica dhe 100 gramë brokoli do të siguronin një gamë të gjerë të përbërjeve flavonoid dhe mbi 500 mg të totalit të flavonoideve”, tha ajo.

Më shumë se 6000 përbërës që gjenden në ushqimet me bazë bimore janë identifikuar si flavonoidë.

Studiuesit australianë nuk ishin në gjendje të përcaktonin pse flavonoidet duket se mbrojnë kundër kancerit dhe sëmundjeve të zemrës, por Bondonno dyshon se veprimi i tyre anti-inflamator mund të luajë një rol.

“Konsumimi i alkoolit dhe pirja e duhanit rrisin inflamacionin dhe dëmtojnë enët e gjakut, gjë që mund të rrisë rrezikun e një sërë sëmundjesh”, tha Bondonno.

“Flavonoidet janë treguar të jenë anti-inflamatore dhe përmirësojnë funksionin e enëve të gjakut, gjë që mund të shpjegojë pse ato lidhen me një rrezik më të ulët të vdekjes nga sëmundjet e zemrës dhe kanceri”, tha ajo.

Një studim i vitit 2017 i publikuar në Revista Ndërkombëtare e Epidemiologjisë zbuloi gjithashtu se flavonoidet duket se pengojnë rritjen e qelizave të kancerit.

“Tymi i duhanit kufizon përthithjen e lëndëve ushqyese në zorrë dhe bazohet në nevojën për rritjen e vitaminës C dhe shumëllojshmërinë e këtyre përbërësve që gjenden në fruta dhe perime”, tha Baczkowski.

Një studim i mundshëm vijues do të shikojë se cilat lloje të flavonoideve mbrojnë më mirë kundër kancerit dhe sëmundjeve të zemrës, thotë Bondonno.

Dr. Anton J. Bilchik, shefi i mjekësisë në Institutin e Kancerit John Wayne në Santa Monica, Kaliforni, vlerëson studimin për ndjekjen e tij afatgjatë. Ai thotë se ka implikime të rëndësishme për kujdesin shëndetësor.

“Ky studim i shtohet literaturës në rritje, e cila tregon se sa e rëndësishme është ushqimi në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe kancerit”, tha Bilchik për Healthline.

“Duhet të bëhen studime të mëtejshme për të shpjeguar pse ka më shumë përfitim për duhanpirësit dhe ata që pinë alkool. Teoria anti-inflamatore e propozuar nga autorët është e rëndësishme, por duhet të hulumtohet më tej”, tha ai.