Shpërndaje në Pinterest
Ekspertët thonë se ndryshimet e moderuara në dietën tuaj mund të sjellin përmirësime në shëndetin e zemrës. LukaTDB/Getty Images
  • Studiuesit thonë se 2 nga 3 vdekje nga sëmundjet e zemrës mund të parandalohen nëse njerëzit adoptojnë dieta më të shëndetshme.
  • Ekspertët thonë se dieta është një nga faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës që mund të modifikohet lehtësisht.
  • Ata rekomandojnë të bëni ndryshime të vogla, të tilla si të hani fruta në vend të patatinave për drekë dhe më shumë perime dhe më pak mish në darkë.

Dieta është faktori i vetëm më i rëndësishëm në parandalimin e sëmundjeve të zemrës, të cilat vret më shumë njerëz në mbarë botën se çdo sëmundje tjetër.

Në fakt, 2 në çdo 3 vdekje nga sëmundjet e zemrës mund të parandalohen duke adoptuar një dietë më të shëndetshme, thonë studiuesit në një. studim i ri.

“Më shumë se 6 milionë vdekje mund të shmangen duke reduktuar marrjen e ushqimeve të përpunuara, pijeve me sheqer, yndyrave trans dhe të ngopura, si dhe kripës dhe sheqerit të shtuar, duke rritur marrjen e peshkut, frutave, perimeve, arrave dhe drithërave të plota. Në mënyrë ideale, ne duhet të hamë 200 deri në 300 mg acide yndyrore omega-3 nga ushqimet e detit çdo ditë,” sipas Dr. Xinyao Liu, një studiues në Universitetin Qendror Jugor në Changsha, Kinë dhe një autor kryesor i studimit.

“Për më tepër, çdo ditë duhet të synojmë për 200 deri në 300 gramë fruta, 290 deri në 430 gramë perime, 16 deri në 25 gramë arra dhe 100 deri në 150 gramë drithëra të plota,” shtoi Liu.

Studimi, i botuar në European Heart Journal — Quality of Care and Clinical Outcomes, vlerësoi se 69 për qind e vdekjeve nga sëmundjet ishemike të zemrës në mbarë botën mund të parandaloheshin nëse miratoheshin dieta më të shëndetshme.

Kjo është më e madhe se vdekjet që mund të parandalohen duke mbajtur presionin sistolik të gjakut në 110-115 mmHg (54 përqind), duke mbajtur një nivel të shëndetshëm të kolesterolit LDL në serum prej 0,7-1,3 mmol/L (42 përqind), duke mbajtur nivelet e glukozës plazmatike të agjërimit në 4,8 –5.4 mmol/L (25 përqind), ose zhdukja e duhanpirjes dhe tymit të dorës së dytë (20 përqind), përfundoi studimi.

“Sëmundja ishemike e zemrës është kryesisht e parandalueshme me sjellje të shëndetshme dhe individët duhet të marrin iniciativën për të përmirësuar zakonet e tyre,” tha Liu.

“Ka nëntë faktorë kryesorë të rrezikut për sëmundjet e zemrës, vetëm dy prej të cilëve nuk mund të bëni asgjë – mosha dhe historia familjare.” Dr. Elizabeth Klodas, një kardiolog dhe themelues i Step One Foods, tha për Healthline. “Pjesën tjetër mund ta modifikoni, dhe pesë nga ato shtatë janë të drejtuara tërësisht ose pjesërisht nga ushqimi.”

Studiuesit i bazuan gjetjet e tyre në të dhënat nga Studimi i Barrës Globale të Sëmundjeve 2017, e cila u krye në 195 vende midis viteve 1990 dhe 2017. Sipas Liu, gjetjet ishin të qëndrueshme në të gjithë vendet e zhvilluara dhe të pazhvilluara.

Sëmundja ishemike e zemrës shkaktoi gati 9 milionë vdekje në mbarë botën në vitin 2017, duke përbërë 16 për qind të të gjitha vdekjeve, krahasuar me 12 për qind të të gjitha vdekjeve në vitin 1990.

Lui vuri në dukje se prevalenca e standardizuar sipas moshës, incidenca dhe shkalla e vdekjes për sëmundjet ishemike të zemrës ranë të gjitha midis 1990 dhe 2017, por numri i përgjithshëm i vdekjeve pothuajse u dyfishua gjatë së njëjtës periudhë kohore.

“Ndërsa është bërë përparim në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe përmirësimin e mbijetesës, veçanërisht në vendet e zhvilluara, numri i njerëzve të prekur vazhdon të rritet për shkak të rritjes së popullsisë dhe plakjes,” tha Liu.

Hetuesit llogaritën ndikimin e 11 faktorëve të rrezikut në vdekjen nga sëmundja ishemike e zemrës:

  • dietë
  • presionin e lartë të gjakut
  • kolesteroli i lartë i serumit të lipoproteinës me densitet të ulët (LDL).
  • glukozë e lartë e plazmës
  • përdorimi i duhanit
  • indeks i lartë i masës trupore (BMI)
  • ndotja e ajrit
  • aktivitet i ulët fizik
  • funksioni i dëmtuar i veshkave
  • ekspozimi ndaj plumbit
  • përdorimi i alkoolit

Autorët vlerësuan përqindjen e vdekjeve që mund të ndalohej duke eliminuar çdo faktor rreziku.

Felicia Stoler, MS, një dietologe e regjistruar, tha për Healthline se studimi tregoi se sa pak përparim është bërë gjatë 2 dekadave të fundit në ndryshimin e zakoneve dietike që janë të njohura se ndikojnë në shëndetin kardiak dhe sëmundshmërinë.

“Ka kaq shumë informacione konfuze se çfarë përbën një dietë të shëndetshme, dhe jo vetëm në SHBA,” tha Stoler.

Ajo vuri në dukje se karbohidratet e dendura me lëndë ushqyese – “të cilat i kanë mbështetur njerëzit për mijëra vjet” – janë demonizuar ndërsa janë të pabalancuara nga ana ushqyese keto dhe paleo dietat janë të lionizuara.

Klodas theksoi se shumica e njerëzve nuk kanë nevojë të bëjnë ndryshime rrënjësore në dietën e tyre për të përmirësuar shëndetin e tyre kardiak.

“Nuk ka të bëjë vetëm me eliminimin e gjërave të këqija. Ka të bëjë me shtimin e gjërave të mira”, tha ajo. “Nëse hani një mollë në ditë, në një vit do të thotë tre tufa mollë dhe një sasi e konsiderueshme fibrash dhe antioksidantësh. Zëvendësoni një mollë për një biskotë dhe, ah.”

Klodas miratoi mantrën, “Hani ushqim të vërtetë, jo shumë, dhe kryesisht bimë” siç është shpallur nga autori i ushqimit Michael Pollan.

“Përpara drekës, pini një copë fruta përpara se të hani atë që do të hani normalisht – mund të hani pak më pak”, këshilloi ajo. “Në darkë, ndryshoni përmasat në pjatën tuaj. Hani perime me mish në vend të mishit dhe perimeve. Lëngjet janë një burim i jashtëzakonshëm i kalorive të panevojshme, ndaj transferoni sa më shumë që të mundeni nga pijet e ëmbla në ujë.”

“Sa herë që mundeni, bëni një zgjedhje më të mirë, edhe nëse është thjesht një zgjedhje e vogël”, tha Klodas. “Të gjitha ato zgjedhje të vogla shtohen me kalimin e kohës.”