“Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës.” Ky mit është i përhapur në shoqëri.

Mëngjesi perceptohet si i shëndetshëm, madje më i rëndësishëm se vaktet e tjera.

Edhe udhëzimet zyrtare të ushqyerjes së sotme rekomandojnë që të hamë mëngjes.

Pretendohet se mëngjesi na ndihmon humb peshe, dhe se anashkalimi i tij mund të rrisë rrezikun e obezitetit.

Ky duket si një problem, sepse deri në 25% e amerikanëve e kalojnë rregullisht mëngjesin (1).

Megjithatë, studimet e reja me cilësi të lartë kanë filluar të vënë në dyshim këshillat universale që të gjithë duhet të hanë mëngjes.

Ky artikull hedh një vështrim të detajuar mbi mëngjesin dhe nëse anashkalimi i tij do të dëmtojë vërtet shëndetin tuaj dhe të shëndosh.

Është e vërtetë, shumë studime tregojnë se ata që hanë mëngjes priren të jenë më të shëndetshëm.

Për shembull, ata kanë më pak gjasa të jenë mbipeshë/obezë dhe kanë një rrezik më të ulët të disa sëmundjeve kronike (2, 3, 4).

Për këtë arsye, shumë ekspertë kanë pohuar se mëngjesi duhet të jetë i mirë për ju.

Megjithatë, këto studime janë të ashtuquajtura studime vëzhguese, të cilat nuk mund të demonstrojnë shkakësi.

Këto studime tregojnë se njerëzit që hanë mëngjes janë më shumë gjasa të jenë më të shëndetshëm, por ata nuk mund të provojnë se vetë mëngjesi shkaktuar atë.

Shanset janë që ata që hanë mëngjes të kenë zakone të tjera të jetesës së shëndetshme që mund ta shpjegojnë këtë.

Për shembull, njerëzit që hanë mëngjes gjithashtu priren të hanë një dietë më të shëndetshme, me më shumë fibra dhe mikronutrientët (5, 6).

Nga ana tjetër, njerëzit që e lënë mëngjesin priren të pinë më shumë duhan, të pinë më shumë alkool dhe të ushtrojnë më pak (7).

Ndoshta këto janë arsyet që ata që hanë mëngjes janë mesatarisht më të shëndetshëm. Mund të mos ketë çdo gjë të bëjë me vetë mëngjesin.

Në fakt, studimet me cilësi më të lartë të quajtura prova të kontrolluara të rastësishme sugjerojnë se nuk ka shumë rëndësi nëse hani apo anashkaloni mëngjesin.

Fundi:

Ata që hanë mëngjes priren të jenë më të shëndetshëm dhe më të dobët se sa konsumuesit e mëngjesit. Kjo mund të jetë për shkak të faktit se ata që hanë mëngjes kanë zakone të tjera të jetesës së shëndetshme.

Disa njerëz pohojnë se ngrënia e mëngjesit “fillon” metabolizmin, por ky është një mit.

Këta njerëz i referohen efektit termik të ushqimit, që është rritja e kalorive të djegura që ndodh pasi hani.

Megjithatë, ajo që ka rëndësi për metabolizmin është sasia totale e ushqimit të konsumuar gjatë gjithë ditës. Nuk ka asnjë ndryshim në cilën kohë, apo sa shpesh, hani.

Studimet tregojnë se nuk ka asnjë ndryshim në kaloritë e djegura gjatë 24 orëve midis njerëzve që hanë ose e lënë mëngjesin (8).

Fundi:

Nëse hani apo e anashkaloni mëngjesin nuk ndikon në sasinë e kalorive që digjni gjatë ditës. Ky është një mit.

Siç u përmend më lart, njerëzit që e lënë mëngjesin priren të peshojnë më shumë se njerëzit që hanë mëngjes.

Kjo mund të duket paradoksale, sepse si mundet duke mos ngrënë ju bën të shtoni më shumë peshë? Epo, disa pretendojnë se anashkalimi i mëngjesit ju bën të jeni shumë të uritur në mënyrë që të hani më vonë gjatë ditës.

Kjo duket se ka kuptim, por nuk mbështetet nga provat.

Është e vërtetë që anashkalimi i mëngjesit bën që njerëzit të jenë më të uritur dhe të hanë më shumë në drekë, por kjo nuk mjafton për të mbikompensuar mëngjesin që u anashkalua.

Në fakt, disa studime kanë treguar madje se anashkalimi i mëngjesit mund reduktuar marrja e përgjithshme e kalorive deri në 400 kalori në ditë (9, 10, 11).

Kjo duket logjike, sepse ju jeni duke hequr efektivisht një vakt të tërë nga dieta juaj çdo ditë.

Është interesante se dilema ha/kapërcej mëngjesin u testua kohët e fundit në një provë të kontrolluar të rastësishme me cilësi të lartë.

Ky ishte një studim 4-mujor i cili krahasoi rekomandimet për të ngrënë ose për të lënë mënjanë mëngjesin në 309 burra dhe gra mbipeshë/obeze (12).

Pas 4 muajsh, nuk kishte dallime në peshë midis grupeve. Thjesht nuk kishte rëndësi nëse njerëzit hanin apo anashkalonin mëngjesin.

Këto rezultate mbështeten nga studime të tjera mbi efektet e zakoneve të mëngjesit në humbjen e peshës. Kalimi i mëngjesit nuk kishte efekte të dukshme (5, 12, 13).

Fundi:

Studimet me cilësi më të lartë tregojnë se nuk ka asnjë ndryshim nëse njerëzit hanë apo anashkalojnë mëngjesin. Kalimi i mëngjesit ju bën të hani më shumë në drekë, por jo aq sa për të kompensuar mëngjesin që keni anashkaluar.

Shmangia e mëngjesit është një pjesë e zakonshme e shumë njerëzve agjërimi me ndërprerje metodat.

Kjo përfshin Metoda 16/8, i cili përbëhet nga një agjërim 16-orësh brenda natës i ndjekur nga një dritare ngrënieje 8-orëshe.

Kjo dritare e ngrënies zakonisht varion nga dreka deri në darkë, që do të thotë se ju e anashkaloni mëngjesin çdo ditë.

Agjërimi me ndërprerje është treguar se zvogëlon në mënyrë efektive marrjen e kalorive, rrisin humbjen e peshës dhe përmirëson shëndetin metabolik (14, 15, 16, 17, 18).

Megjithatë, është e rëndësishme të përmendet se agjërimi me ndërprerje dhe/ose anashkalimi i mëngjesit nuk i përshtaten të gjithëve. Efektet ndryshojnë nga individi (19).

Disa njerëz mund të përjetojnë efekte pozitive, ndërsa të tjerë mund të kenë dhimbje koke, rënie të sheqerit në gjak, dobësi dhe mungesë përqendrimi (20, 21).

Fundi:

Shmangia e mëngjesit është pjesë e shumë protokolleve të agjërimit me ndërprerje, siç është metoda 16/8. Agjërimi me ndërprerje mund të ketë përfitime të shumta shëndetësore.

Provat janë të qarta, nuk ka asgjë “të veçantë” në mëngjes.

Ndoshta nuk ka rëndësi nëse hani apo anashkaloni mëngjesin, për sa kohë që hani shëndetshëm për pjesën tjetër të ditës.

Mëngjesi nuk “fillon” metabolizmin tuaj dhe anashkalimi i tij nuk ju bën automatikisht të teproni me ushqimin dhe shtoj peshë.

Ky është një mit, i bazuar në studimet vëzhguese që që atëherë janë provuar të gabuara në provat e kontrolluara të rastësishme (shkencë e vërtetë).

Në fund të ditës, mëngjesi është opsionale, dhe gjithçka varet nga preferencat personale.

Nëse ndiheni të uritur në mëngjes dhe ju pëlqen mëngjesi, vazhdoni të hani një mëngjes të shëndetshëm. A e pasur me proteina mëngjesi është më i miri.

Megjithatë, nëse nuk ndiheni të uritur në mëngjes dhe nuk mendoni se keni nevojë për mëngjes, atëherë mos e hani atë. Është kaq e thjeshtë.