1. I pasur me lëndë ushqyese

Lëngu i qershisë është i pasur me lëndë ushqyese të ndryshme. Një porcion 8 ons (240 ml) përmban 119 kalori dhe sa vijon (1):

• Karbohidratet: 28 gram
• Fibra: 5 gram
• Proteina: 2 gram
• Yndyra: 1 gram
• Vitamina A: 62% e RDI
• Vitaminë C: 40% e RDI
• Mangani: 14% e RDI
• Kaliumi: 12% e RDI
• Bakri: 12% e RDI
• Vitamina K: 7% e RDI

Lëngu i qershisë gjithashtu përmban sasi më të vogla të vitaminave B, kalciumit, hekurit, magnezit, yndyrave omega-3 dhe omega-6, përveç antioksidantëve dhe komponimeve të tjera të dobishme bimore.1, 2).

Krahasuar me varietetet e qershisë së ëmbël, qershitë e tharta përmbajnë 20 herë më shumë vitaminë Adhe nivelet e tyre të antioksidantëve janë deri në pesë herë më të larta (1, 3, 4, 5).

Një mënyrë e thjeshtë për të dalluar qershitë e tarta nga varietetet e ëmbla është nga ngjyra e tyre. Qershitë e ëmbla kanë tendencë të kenë ngjyrë më të errët, ndërsa qershitë e tarta ruajnë ngjyrën e tyre të kuqe të ndezur pas korrjes.

Mbani në mend se disa varietete të lëngut të qershisë së thartë përmbajnë sasi të konsiderueshme sheqernash të shtuar, kështu që zgjidhni një varietet të pa ëmbëlsuar.

Përmbledhje:

Lëngu i qershisë përmban shumë lëndë ushqyese dhe komponime të dobishme bimore. Krahasuar me lëngun e ëmbël të qershisë, ai gjithashtu mund të përmbajë nivele më të larta të disa lëndëve ushqyese.

2. Mund të rrisë forcën dhe të zvogëlojë dhimbjen e muskujve

Individët fizikisht aktivë mund të jenë veçanërisht të interesuar për efektin e lëngut të qershisë së thartë në forcën dhe dhimbjen e muskujve.

Shumica e studimeve kanë raportuar efekte të dobishme.

Në një studim, vrapuesit në distanca të gjata pinin ose 24 ons (710 ml) lëng qershie të thartë ose një placebo në shtatë ditët para, si dhe në ditën e një gare.

Vrapuesit që iu dha lëng qershie përjetuan tre herë më pak dhimbje gjatë dhe pas garës në krahasim me ata që iu dha placebo (6).

Në një studim tjetër, vrapuesit që u dhanë 16 ons (480 ml) lëng qershie në ditët para dhe menjëherë pas një maratonë, pësuan më pak dëmtim të muskujve, dhimbje dhe inflamacion. Ata gjithashtu u shëruan më shpejt (7).

Rezultate të ngjashme janë vërejtur pas marrjes në ditë me 480 mg pluhur qershie të thekur (8, 9, 10).

Përveç kësaj, lëngu i qershisë së thartë dhe suplementet mund të rrisin forcën e muskujve.

Një grupi burrash iu dhanë suplemente të qershisë së thartë ose një placebo në ditët para dhe menjëherë pas një seance trajnimi intensiv të rezistencës.

Grupi i qershisë së thartë humbi deri në 4% më pak forcë muskulore si rezultat i stërvitjes në krahasim me meshkujt që morën placebo (10).

Suplementet e qershisë së thekur mund të zvogëlojnë gjithashtu prishjen e muskujve, dhimbjen e muskujve dhe të përshpejtojnë rikuperimin tek individët e stërvitur me rezistencë (9, 10, 11).

Megjithëse shumica e studimeve raportojnë efekte të dobishme, është e rëndësishme të theksohet se disa nuk gjetën përfitime. Kështu, nevojiten më shumë kërkime për këtë temë (12, 13).

Përmbledhje:

Marrja e lëngut të qershisë së thartë në ditët para dhe menjëherë pas ushtrimeve intensive fizike mund të zvogëlojë humbjen dhe dhimbjen e forcës së muskujve. Mund të përshpejtojë gjithashtu rikuperimin.

3. Mund t’ju ndihmojë të flini më mirë

Lëngu i qershisë mund të jetë një mënyrë e sigurt dhe efektive për të trajtuar pagjumësinë dhe për të rritur sasinë e gjumit që bëni çdo natë.

Kjo për shkak se qershitë e tharta janë natyrisht të pasura me melatonin, një hormon përgjegjës për përgjumjen.

Për më tepër, qershitë e tharta përmbajnë një sasi të mirë të triptofanit dhe antocianit, dy përbërës që mund të ndihmojnë trupin të krijojë melatoninë dhe të zgjasë efektet e saj.

Hulumtimet tregojnë se plotësimi i lëngut të qershisë rrit nivelet e melatoninës dhe ndihmon përmirësojnë cilësinë e gjumit dhe kohëzgjatja (14).

Në një studim, pjesëmarrësit që vuanin nga pagjumësia pinin ose 16 ons (480 ml) lëng qershie të thekur ose të njëjtën sasi të një lëngu placebo çdo ditë për dy javë. Lëngu i qershisë rriti kohën e gjumit mesatarisht me 85 minuta.

Është interesante se lëngu i qershisë së thartë duket të jetë po aq, nëse jo më shumë, efektiv në reduktimin e pagjumësisë sesa sanëz dhe melatonin – dy produktet natyrale më të studiuara për pagjumësinë (15).

Përmbledhje:

Lëngu i qershisë mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të melatoninës në trup. Kjo ndihmon në reduktimin e simptomave të pagjumësisë dhe mund të rezultojë në gjumë më cilësor.

4. Mund të zvogëlojë simptomat e artritit dhe përdhes

Lëngu i qershisë shpesh pretendohet se zvogëlon simptomat e artritit, të tilla si dhimbjet dhe inflamacionin e kyçeve.

Në një studim, lëngu i qershisë reduktoi disa shënues të gjakut të inflamacionit tek gratë me osteoartrit, lloji më i zakonshëm i artritit.16).

Në një studim tjetër, pacientët që konsumonin dy shishe 240 ml lëng qershie çdo ditë përjetuan pak më pak dhimbje dhe ngurtësi pas gjashtë javësh.17). Megjithatë, dallimet e vërejtura midis pacientëve të cilëve iu dha lëngu i qershisë dhe atyre që iu dha një placebo ishin shumë të vogla (17).

Studimet kanë shqyrtuar gjithashtu efektin e lëngut të qershisë së thartë në përdhes, një lloj artriti i shoqëruar nga sulme të përsëritura të ënjtjes dhe dhimbjes intensive.

Pirja e lëngut të qershisë duket se zvogëlon nivelet e acidit urik në gjak – një kimikat që mund të shkaktojë përdhes kur është i pranishëm në përqendrime shumë të larta.18).

Përveç kësaj, disa studime raportojnë se individët me përdhes që konsumojnë qershi të freskëta ose koncentrat të lëngut të qershisë çdo ditë kanë deri në 50% më pak gjasa të vuajnë nga një atak.19, 20). Megjithatë, numri i përgjithshëm i studimeve mbi këtë temë është i kufizuar dhe shumica janë vëzhguese.

Kështu, është e vështirë të përcaktohet nëse lëngu i qershisë është shkaku i simptomave të reduktuara ose nëse njerëzit me më pak simptoma të përdhes kanë më shumë gjasa të përdorin trajtime alternative si lëngu i qershisë.

Përmbledhje:

Efektet anti-inflamatore të lëngut të qershisë mund të ndihmojnë në reduktimin e simptomave të artritit dhe përdhes. Megjithatë, efekti duket i vogël dhe nevojiten më shumë kërkime.

5. Mund të nxisë shëndetin e trurit

Çrregullimet degjenerative të trurit si Parkinson dhe Alzheimer mendohet se shkaktohen pjesërisht nga stresi oksidativ.

Qershitë dhe lëngu i tyre përmbajnë sasi të mëdha antioksidantësh dhe përbërës të tjerë të dobishëm bimorë që mund të kenë efekte mbrojtëse në qelizat e trurit (21).

Në një studim, konsumimi i 16 ons (480 ml) lëng qershie të tharta çdo ditë përmirësoi mbrojtjen antioksiduese te burrat dhe gratë e moshuara të shëndetshme (22).

Në një studim tjetër, të moshuarit me demencë të lehtë deri në mesatare konsumuan ose 6,5 ons (200 ml) lëng qershie ose një placebo për 12 javë.

Të rriturit në grupin e lëngut të qershisë përjetuan përmirësime në rrjedhshmërinë verbale dhe kujtesën afatshkurtër dhe afatgjatë, ndërsa ata në grupin e placebos nuk patën përmirësime (23).

Përmbledhje:

Nivelet e larta të antioksidantëve në lëngun e qershisë së thartë mund të ndihmojnë në përmirësimin e funksionit të trurit dhe në reduktimin e simptomave të demencës së lehtë deri në mesatare.

6. Mund të forcojë sistemin imunitar

Lëngu i qershisë së thartë është i pasur me shumë vitamina, minerale dhe komponime të dobishme bimore të provuara se ofrojnë një të forcojë sistemin tuaj imunitar.

Në veçanti, studiuesit besojnë se përmbajtja e lartë e antioksidantëve të qershisë së thartë mund të ndihmojë në parandalimin e infeksioneve.

Për shembull, një studim hulumtoi efektin e këtij lëngu në simptomat e traktit të sipërm respirator që zakonisht përjetojnë vrapuesit e maratonës pas një gare.

Një grup vrapuesish pinë lëng qershie në ditët para dhe menjëherë pas një gare maratonë, ndërsa një tjetër konsumoi një placebo.

50% e vrapuesve të marrë me placebo zhvilluan URTS pas garës, ndërsa asnjë nga ata në grupin e lëngut të qershisë nuk e bëri (24).

Përmbledhje:

Lëngu i qershisë është i pasur me një sërë lëndësh ushqyese që mund të forcojnë sistemin imunitar. Megjithatë, nevojiten më shumë studime.

7–10. Përfitime të tjera të mundshme

Lëngu i qershisë mund të ofrojë një sërë përfitimesh të tjera shëndetësore.

1. Mund të mbrojë kundër kancerit: Disa antioksidantë që gjenden në lëngun e qershisë së thartë mund të ndihmojnë në ndalimin e gjeneve të përfshira në rritjen e kancerit. Megjithatë, kjo ende nuk është testuar drejtpërdrejt te njerëzit (25).
2. Mund të zvogëlojë dhimbjen: Lëngu i qershisë mund të ndihmojë në reduktimin e neuropatisë periferike, një lloj dhimbjeje e shkaktuar nga dëmtimi nervor (26).
3. Mund të ulë presionin e gjakut: Studimet tregojnë se konsumimi i lëngut të qershisë mund të çojë në modest ulje të niveleve të presionit të gjakut (27, 28).
4. Mund t’ju ndihmojë të humbni peshë: Lëngu i qershisë së thartë u vu re se reduktonte peshën, yndyrën e barkut dhe nivelin e kolesterolit në gjak tek minjtë. Megjithatë, nevojiten studime njerëzore (29).

Përmbledhje:

Lëngu i qershisë së thekur mund të ofrojë gjithashtu përfitimet e listuara më sipër. Megjithatë, nevojiten më shumë studime përpara se të nxirren përfundime të forta.

Udhëzime për sigurinë, dozimin dhe kohën

Nëse jeni të interesuar për përfitimet e lëngut të qershisë së thartë, mund të dëshironi të ndiqni udhëzimet e dozimit të ngjashme me ato të përdorura në studimet e mësipërme.

Në mënyrë të veçantë, shumica e studimeve që vunë re përfitime u dhanë pjesëmarrësve dy doza ditore prej 8 ons (240 ml) të lëngut.

Kjo besohet të jetë e barabartë me konsumimin e rreth 200 qershive të therta çdo ditë (24).

Për sa i përket pluhurit të lëngut të qershisë, studimet që përdorin suplemente pluhur zakonisht përdoren rreth 480 mg në ditë.

Përfitimet u vunë re më së shumti pas 7-10 ditëve të suplementit.

Për më tepër, ky lëng është i sigurt për shumicën e njerëzve, megjithëse përmban sasi të larta të sorbitolit – a lloji i alkoolit të sheqerit që mund të shkaktojë dhimbje stomaku dhe diarre për disa.

Lëngu i qershisë gjithashtu përmban kuercetinë, një përbërës bimor që mund të ndërveprojë me medikamente të caktuara, veçanërisht me holluesit e gjakut. Individët që marrin medikamente duhet të konsultohen me një mjek përpara se të shtojnë sasi të mëdha të lëngut të qershisë së thartë në dietën e tyre.

Përmbledhje:

Lëngu i qershisë së thartë konsiderohet i sigurt për shumicën e njerëzve. Udhëzimet e mësipërme të dozimit mund t’ju ndihmojnë të maksimizoni përfitimet shëndetësore.

Në fund të fundit

Lëngu i qershisë është i pasur me lëndë ushqyese, mund të ofrojë disa përfitime mbresëlënëse shëndetësore dhe është një shtesë e thjeshtë për pothuajse çdo dietë.

Duket veçanërisht efektive në reduktimin e dhimbjes së muskujve dhe përmirësimin e gjumit.

Prandaj, individë fizikisht aktivë dhe ata që vuajnë nga pagjumësia duhet të mendojnë ta provojnë këtë lëng.

Për sa më shumë përfitime, zgjidhni një version të pa ëmbëlsuar ose përzieni dy grushta qershi të tarta me pak ujë për ta bërë tuajin.