Çaji jeshil është një pije popullore e konsumuar në mbarë botën.

Vitet e fundit, ajo ka fituar popullaritet edhe si një pije shëndetësore.

Çaji jeshil rrjedh nga gjethet e Camellia sinensis bimore dhe vjen në disa varietete.

Mund të shijohet i nxehtë, i ftohtë apo edhe në formë pluhuri, dhe njihet për përmbajtjen e lartë të antioksidantëve dhe përfitimet shëndetësore.

Por sa çaj jeshil duhet të pini për të arritur këto përfitime? Dhe a mund të jetë e rrezikshme pirja e tepërt?

Ky artikull zhytet në kërkimin për të zbuluar se sa çaj jeshil duhet të pini.

Çaji jeshil është i lidhur me shumë përfitime shëndetësore

Çaji jeshil është i ngarkuar me lëndë ushqyese dhe komponime bimore që mund të kenë efekte pozitive shëndetësore.

Kjo përfshin antioksidantë të fuqishëm të quajtur katekina, të cilat mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër kancerit.

Në fakt, studime të shumta tregojnë se njerëzit që pinë çaj jeshil kanë dukshëm më pak gjasa të preken nga shumë lloje kanceri, krahasuar me ata që nuk e pinë atë (1, 2).

Kanceret nga të cilët çaji jeshil mund të ndihmojë në mbrojtjen e tyre përfshijnë kancerin e prostatës dhe të gjirit, të cilët janë dy kanceret më të zakonshme tek burrat dhe gratë, respektivisht.3, 4).

Për më tepër, disa studime tregojnë se çaji jeshil mund të ulë rrezikun e zhvillimit të diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve të zemrës (5, 6, 7, 8).

Dhe pirja e çajit jeshil madje mund t’ju ndihmojë humb peshe.

Kafeina dhe katekinat që ajo përmban janë treguar se nxitni metabolizmin tuaj dhe të rrisë djegien e yndyrës (9, 10).

Në përgjithësi, studimet tregojnë se konsumimi i çajit jeshil mund t’ju ndihmojë të digjni 75-100 kalori shtesë në ditë.11).

Edhe pse kjo mund të duket si një sasi e vogël, mund të kontribuojë në humbje të konsiderueshme të peshës për një afat të gjatë.

Përfitimet e tjera të mundshme të pirjes së çajit jeshil përfshijnë mbështetjen e sistemit imunitar, përmirësimin e funksionit të trurit, përmirësimin e shëndetit të dhëmbëve dhe një rrezik më të ulët të artritit, Alzheimerit dhe sëmundjes së Parkinsonit.12, 13, 14).

Përmbledhje: Komponimet në çajin jeshil mund të kenë efekte të fuqishme në shëndet, duke përfshirë një ulje të rrezikut të kancerit, diabetit dhe sëmundjeve të zemrës.

Sa çaj jeshil është optimal?

Studimet që eksplorojnë përfitimet e çajit jeshil tregojnë prova kontradiktore se sa saktësisht duhet të pini çdo ditë.

Disa studime tregojnë përfitime shëndetësore te njerëzit që pinë vetëm një filxhan në ditë, ndërsa studime të tjera konsiderojnë se pesë ose më shumë filxhanë në ditë janë optimale (15, 16).

Çaji jeshil mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të disa sëmundjeve. Megjithatë, sasia optimale për të pirë mund të varet nga sëmundja.

  • Kanceri oral: Në një studim të madh vëzhgues, gratë që pinin tre deri në katër filxhanë çaj jeshil në ditë kishin më pak gjasa për të zhvilluar kancer oral.17).
  • Kanceri i prostatës: Një studim i madh vëzhgues zbuloi se burrat që pinin pesë ose më shumë filxhanë çaj jeshil në ditë kishin një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të prostatës, krahasuar me ata që pinin më pak se një filxhan në ditë.18).
  • Kanceri i stomakut: Një tjetër studim i madh vëzhgues tregoi një rrezik të reduktuar të kancerit të stomakut tek gratë që konsumonin pesë ose më shumë filxhanë çaj jeshil në ditë.19).
  • Kanceri i gjirit: Dy studime vëzhguese treguan reduktim të përsëritjes së kancerit të gjirit tek gratë që pinin më shumë se tre filxhanë çaj jeshil në ditë (20, 21).
  • Kanceri i pankreasit: Një studim vëzhgues zbuloi se pirja e pesë ose më shumë filxhanëve çaj jeshil në ditë lidhej me një ulje të rrezikut të kancerit të pankreasit.22).
  • Diabeti: Në një studim vëzhgues retrospektiv, njerëzit që konsumonin gjashtë ose më shumë filxhanë çaj jeshil në ditë kishin një rrezik 33% më të ulët të zhvillimit të diabetit të tipit 2, krahasuar me ata që konsumonin më pak se një filxhan në javë.23).
  • Sëmundjet e zemrës: Një analizë e nëntë studimeve zbuloi se njerëzit që konsumonin një deri në tre filxhanë çaj jeshil në ditë kishin një rrezik më të ulët të sulmit në zemër dhe goditjes në tru, krahasuar me ata që pinin më pak se një filxhan.24).

Bazuar në studimet e mësipërme, është optimale të pini tre deri në pesë gota çaj jeshil në ditë.

Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se disa studime nuk gjetën ndonjë lidhje midis pirjes së çajit jeshil dhe rrezikut të sëmundjes, kështu që këto efekte mund të ndryshojnë nga personi në person.25, 26).

Një gjë që shumica e studimeve kanë gjetur është se ata që pinë çaj jeshil janë në shëndet më të mirë se ata që nuk pinë çaj fare.

Përmbledhje:Sasia e çajit që kërkohet për përfitime shëndetësore ndryshon shumë midis studimeve. Pirja e një minimumi prej tre deri në pesë filxhanë çaji jeshil në ditë duket se funksionon mirë, por sasia optimale mund të ndryshojë nga një person në tjetrin.

Efektet anësore të mundshme të pirjes së çajit jeshil

Të kafeinë dhe katekinat në çajin jeshil janë të njohura për përfitimet e tyre shëndetësore, por ato gjithashtu mund të shkaktojnë efekte anësore për disa njerëz, veçanërisht në doza të mëdha.

Efektet e kafeinës

Konsumimi i tepërt i kafeinës mund të rrisë ndjenjat e ankthit, të pengojë gjumin dhe të shkaktojë shqetësime në stomak dhe dhimbje koke tek disa njerëz (27, 28, 29, 30, 31).

Konsumimi i sasive të mëdha të kafeinës gjatë shtatzënisë mund të rrisë rrezikun e defekteve të lindjes dhe abortit (32).

Bazuar në hulumtimet aktuale, të gjithë, përfshirë gratë shtatzëna, nuk duhet të konsumojnë më shumë se 300 mg kafeinë në ditë.33).

Megjithatë, një rishikim shikoi mbi 400 studime dhe zbuloi se të rriturit e shëndetshëm që konsumonin deri në 400 mg kafeinë në ditë nuk kishin efekte negative (34).

Sasia e kafeinës në një filxhan çaji jeshil ndryshon në varësi të sasisë së çajit të përdorur dhe kohëzgjatjes së pjerrët e gjetheve.

Një studim zbuloi se përmbajtja e kafeinës në 1 gram çaj jeshil varionte nga 11-20 mg (12).

Një shërbim i vetëm matet zakonisht me 1 lugë gjelle (2 gram) gjethe çaji për 1 filxhan (240 ml) ujë. Duke supozuar se çdo filxhan çaji është afërsisht 1 filxhan (240 ml), kjo do të thotë se një filxhan mesatar çaji jeshil përmban rreth 22-40 mg kafeinë.

Katekinat mund të zvogëlojnë përthithjen e hekurit

Katekinat në çajin jeshil mund të zvogëlojnë aftësinë tuaj për të absorbuar hekurin nga ushqimet (35).

Në fakt, konsumimi i katekinave në sasi të mëdha mund të çojë në anemi të mungesës së hekurit (36).

Ndërsa pirja e rregullt e çajit jeshil nuk është një shqetësim për shumicën e individëve të shëndetshëm, ata që janë në rrezik të mungesës së hekurit duhet të konsiderojnë pirjen e çajit midis vakteve dhe të presin të paktën një orë pas ngrënies përpara se të pinë çaj.37).

Foshnjat, fëmijët e vegjël, gratë shtatzëna ose me menstruacione dhe individët që kanë gjakderdhje të brendshme ose janë nën dializë janë të gjithë në një rrezik të shtuar të mungesës së hekurit.

Katekinat në çajin jeshil gjithashtu mund të ndërhyjnë me medikamente të caktuara dhe të ulin efektivitetin e tyre.

Për shembull, studimet tregojnë se çaji jeshil mund të pengojë efektivitetin e disa ilaçeve të zemrës dhe presionit të gjakut (12).

Pirja e çajit jeshil gjithashtu mund të zvogëlojë efektet e disa ilaçeve të përdorura për të trajtuar ankthin dhe depresionin (38, 39).

Efektet toksike janë më të zakonshme kur njerëzit marrin suplementet e çajit jeshil, të cilat kanë një përqendrim shumë më të lartë të katekinave sesa vetë çaji jeshil (40).

Përmbledhje: Kur konsumohet në moderim, çaji jeshil është i sigurt për shumicën e njerëzve. Ju mund të dëshironi ta kufizoni ose shmangni nëse keni mungesë hekuri ose jeni shtatzënë, ushqeni me gji ose merrni medikamente për çrregullimet e ankthit ose sëmundjet e zemrës.

Në fund të fundit

Çaji jeshil është i mbushur plot me përbërës që promovojnë shëndetin.

Pirja e rregullt e çajit jeshil mund t’ju ndihmojë të humbni peshë dhe të zvogëloni rrezikun e disa sëmundjeve, duke përfshirë diabetin, sëmundjet e zemrës dhe kancerin.

Pirja e tre deri në pesë filxhanë çaji jeshil në ditë duket se është optimale për të përfituar sa më shumë përfitime shëndetësore.

Dozat shumë të larta mund të jenë problematike për disa, por në përgjithësi, përfitimet e çajit jeshil janë shumë më të mëdha se rreziqet e tij.

Në fakt, pirja e më shumë çajit jeshil mund të përmirësojë shumë shëndetin tuaj.