Gluteni është një lloj proteine ​​që gjendet në drithërat, duke përfshirë grurin, elbin, spellin dhe thekrën.

Sëmundja celiac është një çrregullim në të cilin ngrënia e glutenit shkakton një përgjigje imune në trup, duke shkaktuar inflamacion dhe dëmtim të zorrëve të vogla.

Është vlerësuar se sëmundja celiac prek gati 1% të popullsisë në Shtetet e Bashkuara (1).

Sëmundja celiac është një gjendje serioze që mund të shkaktojë një sërë simptomash negative, duke përfshirë problemet e tretjes dhe mangësitë ushqyese.

Këto janë 9 shenjat dhe simptomat më të zakonshme të sëmundjes celiac.

Shpërndaje në Pinterest

Jashtëqitja e lirshme dhe e holluar me ujë është një nga simptomat e para që shumë njerëz përjetojnë përpara se të diagnostikohen me sëmundjen celiac.

Në një studim të vogël, 79% e pacientëve celiakë raportuan se kishin përjetuar diarre përpara trajtimit. Pas trajtimit, vetëm 17% e pacientëve vazhduan të kishin diarre kronike (2).

Një studim tjetër me 215 njerëz vuri në dukje se diarreja ishte simptoma më e shpeshtë e sëmundjes celiac të patrajtuar.

Për shumë pacientë, diarreja u reduktua brenda pak ditësh pas trajtimit, por koha mesatare për të zgjidhur plotësisht simptomat ishte katër javë (3).

Megjithatë, mbani në mend se ka shumë shkaqe të tjera të mundshme të diarresë, të tilla si infeksioni, intoleranca të tjera ushqimore ose probleme të tjera të zorrëve.

Përmbledhje Diarreja është një nga simptomat më të zakonshme të sëmundjes celiac. Trajtimi mund të zvogëlojë dhe zgjidhë diarrenë brenda disa ditësh deri në disa javë.

Fryrje është një tjetër simptomë e zakonshme që përjetojnë njerëzit me sëmundje celiac.

Sëmundja celiac mund të shkaktojë inflamacion në traktin tretës, i cili mund të rezultojë në fryrje si dhe shumë probleme të tjera negative të tretjes (4).

Një studim i 1032 të rriturve me sëmundje celiac zbuloi se fryrja ishte një nga simptomat më të zakonshme. Në fakt, 73% e njerëzve raportuan se ndjeheshin të fryrë përpara se të diagnostikoheshin me këtë gjendje (5).

Një studim tjetër tregoi se shumica e pacientëve me sëmundje celiac përjetuan fryrje. Kjo simptomë u zgjidh në mënyrë efektive pasi ata eliminuan glutenin nga dietat e tyre (3).

Gluteni është treguar gjithashtu se shkakton probleme të tretjes si fryrje për njerëzit që nuk kanë sëmundje celiac.

Një studim shqyrtoi 34 njerëz pa sëmundje celiac, të cilët po përjetonin probleme me tretjen. Këto simptoma u përmirësuan me një dietë pa gluten. Më pas, pjesëmarrësit morën ose 16 gram gluten ose një placebo çdo ditë për gjashtë javë.

Brenda vetëm një jave, ata që hanin gluten përjetuan përkeqësimin e disa simptomave, duke përfshirë fryrje dukshëm më të madhe sesa kishin përjetuar më parë (6).

Përveç sëmundjes celiac, fajtorë të tjerë të zakonshëm pas fryrjes përfshijnë kapsllëkun, pengimin e zorrëve, gazin kronik dhe çrregullimet e tretjes.

Përmbledhje Pacientët me sëmundje celiac shpesh raportojnë fryrje. Është interesante se gluteni gjithashtu mund të shkaktojë fryrje për individët pa sëmundje celiac.

Gazi i tepërt është një çështje e zakonshme e tretjes që përjetohet nga ata me sëmundje celiake të patrajtuar.

Në një studim të vogël, gazi ishte një nga simptomat më të zakonshme të shkaktuara nga konsumimi i glutenit tek ata me sëmundje celiac (7).

Në mënyrë të ngjashme, një studim që shikonte 96 të rritur me sëmundje celiac në Indinë veriore raportoi se gazi i tepërt dhe fryrja ishin të pranishme në 9.4% të rasteve.8).

Megjithatë, mbani në mend se ka shumë shkaqe të gazit. Një studim testoi 150 njerëz që ankoheshin për rritje të gazit dhe zbuloi se vetëm dy rezultuan pozitivë për sëmundjen celiac (9).

Shkaqe të tjera, më të zakonshme të gazrave përfshijnë kapsllëkun, dispepsi, gëlltitjen e ajrit dhe kushte si intoleranca ndaj laktozës dhe sindromi i zorrës së irrituar (IBS).

Përmbledhje Studimet tregojnë se gazi është një nga simptomat më të zakonshme të sëmundjes celiake të patrajtuar, megjithëse vini re se gazi mund të shkaktohet edhe nga shumë kushte të tjera.

Nivele të ulura të energjisë dhe lodhja janë të përhapura tek ata me sëmundje celiac.

Një studim i 51 pacientëve celiakë zbuloi se ata që nuk trajtoheshin kishin lodhje dukshëm më të rëndë dhe probleme të lidhura me lodhjen sesa ata në një dietë pa gluten (10).

Një studim tjetër zbuloi se ata me sëmundje celiac kishin më shumë gjasa të kishin çrregullime të gjumit, të cilat mund të kontribuonin në lodhje (11).

Përveç kësaj, sëmundja celiac e patrajtuar mund të shkaktojë dëmtim të zorrëve të vogla, duke rezultuar në mangësi vitaminash dhe mineralesh që gjithashtu mund të çojnë në lodhje.12, 13).

Shkaqe të tjera të mundshme të lodhjes përfshijnë infeksionin, problemet e tiroides, depresionin dhe aneminë.

Përmbledhje Lodhja është një çështje e zakonshme për ata me sëmundje celiac. Studimet tregojnë se ata me sëmundje celiac kanë më shumë gjasa të kenë çrregullime të gjumit dhe mangësi ushqyese, të cilat mund të kontribuojnë në problemin.

Një rënie e mprehtë në peshë dhe vështirësi në mbajtjen e peshës janë shpesh shenja të hershme të sëmundjes celiac.

Kjo është për shkak se aftësia e trupit tuaj për të thithur lëndë ushqyese është e dëmtuar, gjë që mund të çojë në kequshqyerje dhe humbje peshe.

Një studim i 112 pjesëmarrësve me sëmundje celiac zbuloi se humbja e peshës prekte 23% të pacientëve dhe ishte një nga simptomat më të zakonshme, pas diarresë, lodhjes dhe dhimbjes së stomakut.14).

Një tjetër studim i vogël që shqyrton pacientët e moshuar të diagnostikuar me sëmundje celiac vuri në dukje se humbja e peshës ishte një nga simptomat më të zakonshme. Pas trajtimit, jo vetëm që simptomat u zgjidhën plotësisht, por pjesëmarrësit në fakt fituan mesatarisht 17 paund (7.75 kg) (15).

Në mënyrë të ngjashme, një studim tjetër shikoi 42 fëmijë me sëmundje celiac dhe zbuloi se futja e një diete pa gluten rrit ndjeshëm peshën trupore (16).

E pashpjegueshme humbje peshe mund të shkaktohet edhe nga kushte si diabeti, kanceri, depresioni ose problemet e tiroides.

Përmbledhje Shumë njerëz me sëmundje celiac përjetojnë humbje peshe të pashpjegueshme. Megjithatë, ndjekja e një diete pa gluten zakonisht ndihmon njerëzit të rrisin peshën e tyre trupore.

Sëmundja celiac mund të dëmtojë përthithjen e lëndëve ushqyese dhe mund të çojë në anemi të mungesës së hekurit, një gjendje e shkaktuar nga mungesa e qelizave të kuqe të gjakut në trup.17).

Simptomat e anemisë me mungesë hekuri përfshijnë lodhje, dobësi, dhimbje gjoksi, dhimbje koke dhe marramendje.

Një studim shqyrtoi 34 fëmijë me sëmundje celiac dhe zbuloi se gati 15% kishin anemi të lehtë deri të moderuar nga mungesa e hekurit (18).

Një studim i 84 njerëzve me anemi të mungesës së hekurit me origjinë të panjohur zbuloi se 7% kishin sëmundje celiac. Pasi ata vazhduan një dietë pa gluten, nivelet e hekurit në serum u rritën ndjeshëm (19).

Një studim tjetër me 727 pacientë celiakë raportoi se 23% ishin anemikë. Përveç kësaj, ata me anemi kishin dy herë më shumë gjasa të kishin dëmtime të rënda në zorrën e hollë, si dhe një masë të ulët kockore të shkaktuar nga sëmundja celiac.20).

Megjithatë, ka shumë shkaqe të tjera të mundshme të anemisë së mungesës së hekurit, duke përfshirë një dietë të varfër, përdorimin afatgjatë të qetësuesve të dhimbjes si aspirina, ose humbje gjaku nëpërmjet gjakderdhjes së rëndë menstruale ose ulcerave peptike.

Përmbledhje Sëmundja celiac mund të dëmtojë përthithjen e lëndëve ushqyese, gjë që mund të çojë në anemi të mungesës së hekurit. Megjithatë, ka edhe disa shkaqe të tjera të mundshme të anemisë me mungesë hekuri.

Ndërsa sëmundja celiac mund të shkaktojë diarre tek disa njerëz, mundet shkaktojnë kapsllëk në të tjerat.

Sëmundja celiac dëmton vilet e zorrëve, të cilat janë projeksione të vogla, të ngjashme me gishtat në zorrën e hollë që janë përgjegjëse për thithjen e lëndëve ushqyese.

Ndërsa ushqimi udhëton nëpër traktin tretës, vilet e zorrëve nuk janë në gjendje të thithin plotësisht lëndët ushqyese dhe shpesh mund të thithin lagështi shtesë nga jashtëqitja. Kjo çon në jashtëqitje të ngurtësuar që është e vështirë të kalohet, duke rezultuar në kapsllëk (21).

Megjithatë, edhe në një dietë të rreptë pa gluten, ata me sëmundje celiac mund ta kenë të vështirë të shmangin kapsllëkun.

Kjo është për shkak se një dietë pa gluten eliminon shumë ushqime me fibra të lartë si drithërat, të cilat mund të rezultojnë në uljen e marrjes së fibrave dhe uljen e shpeshtësisë së jashtëqitjes (22).

Mosaktiviteti fizik, dehidrimi dhe një dietë e varfër mund të shkaktojnë gjithashtu kapsllëk.

Përmbledhje Sëmundja celiac mund të shkaktojë që zorra e hollë të thithë lagështinë nga jashtëqitja, duke rezultuar në kapsllëk. Për më tepër, një dietë pa gluten mund të ulë marrjen e fibrave dhe mund të shkaktojë kapsllëk.

Së bashku me simptomat e shumta fizike të sëmundjes celiac, simptomat psikologjike si depresioni janë gjithashtu të përhapura.

Një analizë e 29 studimeve zbuloi se depresioni ishte më i zakonshëm dhe më i rëndë tek të rriturit me sëmundje celiacike sesa në popullatën e përgjithshme (23).

Një tjetër studim i vogël me 48 pjesëmarrës zbuloi se ata me sëmundje celiac kishin më shumë gjasa të kishin simptoma depresive sesa një grup i shëndetshëm kontrolli (24).

Një studim i 2265 pacientëve celiakë zbuloi se 39% vetë-raportuan depresionin, por vuri në dukje se mbajtja e një diete pa gluten për një kohë të gjatë lidhej me një rrezik të reduktuar të simptomave depresive.25).

Megjithatë, ka shumë shkaqe të tjera të mundshme të depresionit, duke përfshirë luhatjet në nivelet e hormoneve, stresi, pikëllimin dhe madje edhe gjenetikën.

Përmbledhje Sëmundja celiac është e lidhur me një rrezik të shtuar të depresionit. Megjithatë, ndjekja e një diete afatgjatë pa gluten mund të zvogëlojë rrezikun e depresionit.

Sëmundja celiac mund të shkaktojë dermatit herpetiformis, një lloj skuqjeje lëkure me kruarje dhe flluska që mund të shfaqet në bërryla, gjunjë ose mollaqe.

Përafërsisht 17% e atyre me sëmundje celiac e përjetojnë këtë skuqje dhe është një nga simptomat treguese që çon në një diagnozë. Gjithashtu mund të zhvillohet pas diagnozës si shenjë e respektimit të dobët ndaj trajtimit (26).

Është mjaft interesante se disa njerëz mund të zhvillojnë këtë skuqje të lëkurës pa simptoma të tjera të tretjes që zakonisht ndodhin me sëmundjen celiac. Në fakt, më pak se 10% e pacientëve celiac që zhvillojnë dermatit herpetiformis përjetojnë simptoma të tretjes së sëmundjes celiac (27).

Shkaqe të tjera të mundshme të skuqjes së lëkurës me kruajtje përveç sëmundjes celiac përfshijnë ekzema, psoriasis, dermatit dhe urtikarie.

Përmbledhje Sëmundja celiac mund të shkaktojë një lloj skuqjeje të lëkurës me kruajtje. Shumë pacientë celiakë që zhvillojnë këtë skuqje nuk përjetojnë asnjë simptomë gastrointestinale.

Sëmundja celiac është një gjendje e përjetshme që nuk ka shërim. Megjithatë, njerëzit me këtë gjendje mund të menaxhojnë simptomat e tyre në mënyrë efektive duke iu përmbajtur një rreptësie dietë pa gluten.

Kjo do të thotë që çdo produkt që përmban grurë, elb, thekër ose shkumë duhet të eliminohet, duke përfshirë çdo ushqim që mund të jetë i kontaminuar, si p.sh. tërshërë, përveç nëse etiketohen si pa gluten.

Ushqimet që duhen shmangur

Këtu janë disa ushqime të tjera që duhet të shmangni nëse nuk janë të etiketuara në mënyrë specifike si pa gluten:

• Makarona
• Bukë
• Ëmbëlsira
• Pite
• Crakera
• Biskota
• Birra
• Veshjet
• Salcat
• Lëvore

Ushqimet për të ngrënë

Për fat të mirë, ka shumë ushqime ushqyese dhe natyrisht pa gluten atje. Shkëputja e ushqimeve të përpunuara, shijimi i ushqimeve kryesisht të plota dhe praktikimi i leximit të etiketave mund ta bëjnë shumë më të lehtë ndjekjen e një diete pa gluten.

Këtu janë disa ushqime që mund të përfshihen në një dietë të shëndetshme pa gluten:

• Mishi, shpendët dhe prodhimet e detit
• Vezët
• Qumështore
• Frutat
• Drithërat pa gluten, si quinoa, orizi, hikërrori dhe meli
• Perimet
• Bishtajoret
• Arra
• Yndyrna të shëndetshme
• Barishte dhe erëza

Nëse dyshoni se mund të keni sëmundje celiac, konsultohuni me mjekun tuaj për t’u testuar për të dhe për të përcaktuar nëse një dietë pa gluten është e nevojshme për ju.

Sigurohuni që të mos filloni një dietë pa gluten derisa të testoheni për sëmundjen celiac, pasi kjo mund të shtrembërojë rezultatet e testit tuaj.

Përmbledhje Një dietë pa gluten mund të ndihmojë në uljen e simptomave të sëmundjes celiac. Produktet që përmbajnë grurë, elb, thekër dhe spell duhet të eliminohen dhe të zëvendësohen me ushqime të plota që janë natyrisht pa gluten.

Sëmundja celiac është një gjendje serioze në të cilën sistemi imunitar sulmon zorrën e hollë si përgjigje ndaj ngrënies së glutenit.

Nëse nuk trajtohet, sëmundja celiac mund të rezultojë në shumë efekte anësore negative, duke përfshirë problemet e tretjes, mangësitë ushqyese, humbjen e peshës dhe lodhjen.

Nëse dyshoni se keni sëmundje celiac, flisni me mjekun tuaj për t’u testuar. Për ata me sëmundje celiac, ndjekja e një diete pa gluten mund të ndihmojë në menaxhimin dhe reduktimin e këtyre simptomave.