Dietat me pak karbohidrate kohët e fundit janë bërë gjithnjë e më popullore si një mënyrë efektive për të humbur peshë dhe për të përmirësuar shëndetin.

Ato zakonisht përfshijnë heqjen e ushqimeve me karbohidrate të larta si drithërat e rafinuara, frutat, perimet me niseshte dhe bishtajore dhe në vend të kësaj fokusohen në yndyrna dhe proteina të shëndetshme.

Megjithatë, shumë njerëz janë të pasigurt nëse alkooli mund të konsumohet në një dietë me pak karbohidrate dhe rekomandimet mbi këtë temë mund të jenë kontradiktore.

Ky artikull heton nëse mund ose duhet të pini alkool në një dietë me pak karbohidrate.

Shumë lloje të alkoolit janë të pasura me karbohidrate – disa përmbajnë më shumë karbohidrate për porcion sesa pijet joalkoolike, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat.

Për shembull, birra zakonisht ka një përmbajtje të lartë të karbohidrateve, pasi niseshteja është një nga përbërësit e saj kryesorë.

Në përgjithësi përmban 3-12 gram karbohidrate për 12 ons (355 ml), në varësi të faktorëve të ndryshëm, si p.sh. nëse është një varietet i lehtë apo i rregullt (1).

Pijet e përziera janë gjithashtu zakonisht të larta në karbohidrate për shkak të përbërësve si sheqeri, lëngu dhe miksera të tjerë me karbohidrate të larta të shtuara për të përmirësuar shijen.

Për krahasim, ja sa karbohidrate përmbajnë disa pije alkoolike të njohura (1):

Lloji i alkoolit Madhësia e shërbimit Përmbajtja e karbohidrateve
Birrë e rregullt kanaçe 12 oz (355 ml). 12 gram
Margarita 1 filxhan (240 ml) 13 gram
Maria e përgjakshme 1 filxhan (240 ml) 10 gram
Limonadë e fortë Shishe 11 oz (325 ml). 34 gram
Daiquiri Kanaçe 6,8 oz (200 ml). 33 gram
Uiski i thartë 3,5 ml ons (104 ml) 14 gram
Piña colada 4,5 ml ons (133 ml) 32 gram
Lindja e diellit tekila Kanaçe 6,8 oz (200 ml). 24 gram

Përmbledhje

Birra dhe pijet e përziera janë veçanërisht të larta në karbohidrate, me disa pije që përmbajnë deri në 34 gram karbohidrate për racion.

Alkooli është i pasur me kalori boshe, që do të thotë se përmban shumë kalori pa vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese të tjera thelbësore që trupi juaj ka nevojë.

Kjo jo vetëm që mund të kontribuojë potencialisht në mangësitë ushqyese, por gjithashtu mund të çojë në shtim në peshë me kalimin e kohës.

Alkooli është lëndë ushqyese e dytë më e dendur me kalori pas yndyrës – me 7 kalori për gram (2).

Shtimi i një porcioni të vetëm alkooli në dietën tuaj çdo ditë mund të shtojë qindra kalori shtesë, duke mos kontribuar në asnjë mënyrë. proteina, fibra ose mikronutrientë.

Nëse nuk po e rregulloni dietën tuaj për të llogaritur këto kalori shtesë, ato mund të çojnë në shtim në peshë, pavarësisht nga marrja e karbohidrateve.

Përmbledhje

Alkooli përmban një numër të madh kalorish, por është i ulët në lëndë ushqyese të rëndësishme si proteina, fibra, vitamina dhe minerale.

Studimet tregojnë se pirja e rëndë mund të bllokojë djegien e yndyrës dhe pengojnë humbjen e peshës.

Kjo për shkak se kur pini alkool, trupi juaj e metabolizon atë përpara lëndëve të tjera ushqyese për ta përdorur atë si lëndë djegëse.3).

Kjo mund të ngadalësojë djegien e yndyrës dhe të bëjë që karbohidratet, proteinat dhe yndyrat shtesë në dietën tuaj të ruhen si inde yndyrore, duke rezultuar në yndyrë të tepërt të trupit (4).

Konsumimi i madh i alkoolit gjithashtu mund të zvogëlojë ndarjen e yndyrës dhe të rrisë sintezën e acideve yndyrore, duke çuar në akumulimin e triglicerideve në mëlçi. Me kalimin e kohës, kjo shkakton një gjendje të quajtur mëlçisë yndyrore sëmundje (5).

Kjo jo vetëm që mund të ketë efekte të dëmshme në belin tuaj, por edhe pasoja të rënda kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj.

Përmbledhje

Alkooli ka prioritet mbi lëndët e tjera ushqyese për metabolizmin në trupin tuaj. Mund të ngadalësojë djegien e yndyrës dhe të rrisë ruajtjen e yndyrës.

Disa studime kanë treguar se pirja e moderuar mund të lidhet me një rrezik të reduktuar të shtimit të peshës (6, 7).

Nga ana tjetër, sasitë e tepërta të alkoolit janë lidhur vazhdimisht me shtim në peshë në studimet vëzhguese.

Një studim në 49,324 gra zbuloi se pirësit e rëndë që konsumonin të paktën dy pije në ditë kishin rritur shanset për shtim në peshë në krahasim me ato që nuk pinë (8).

Një studim tjetër në afro 15,000 burra tregoi se rritja e konsumit të alkoolit lidhej me një rrezik më të lartë të shtimit të peshës gjatë një periudhe 24-vjeçare.9).

Prandaj, pavarësisht nëse jeni në një dietë me karbohidrate të ulëta apo jo, është më mirë të pini alkool në moderim, i cili përcaktohet si një pije në ditë për gratë dhe dy pije në ditë për burrat.10).

Përmbledhje

Pirja e moderuar e alkoolit mund të lidhet me një rrezik më të ulët të shtimit të peshës. Megjithatë, marrja e tepërt është shoqëruar me një rrezik më të lartë të shtimit të peshës në studimet vëzhguese.

Disa lloje të alkoolit mund të përshtaten në një dietë me pak karbohidrate kur konsumohen në moderim.

Për shembull, verë dhe birra e lehtë janë të dyja relativisht të ulëta në karbohidrate, me vetëm 3-4 gram për racion.

Ndërkohë, format e pastra të pijeve si rumi, uiski, xhin dhe vodka janë të gjitha plotësisht pa karbohidrate.

Për t’i shtuar pak aromë këtyre pijeve duke mbajtur nën kontroll marrjen e karbohidrateve, thjesht anashkaloni ëmbëlsuesit me sheqer dhe përzieni pijet alkoolike me opsione me pak karbohidrate si sode diete ose ujë tonik pa sheqer.

Këtu janë disa lloje të alkoolit që janë të ulëta në karbohidrate dhe mund të përshtaten në dietën tuaj me pak karbohidrate kur konsumohen në moderim (1):

Lloji i alkoolit Madhësia e shërbimit Përmbajtja e karbohidrateve
Birrë e lehtë 12 ml ons (355 ml) 3 gram
verë e kuqe 5 ml ons (148 ml) 3-4 gram
verë e Bardhë 5 ml ons (148 ml) 3-4 gram
Rum 1,5 ml ons (44 ml) 0 gram
Uiski 1,5 ml ons (44 ml) 0 gram
Xhin 1,5 ml ons (44 ml) 0 gram
Vodka 1,5 ml ons (44 ml) 0 gram

Përmbledhje

Birra e lehtë dhe vera janë të ulëta në karbohidrate ndërsa format e pastra të pijeve si rumi, uiski, xhin dhe vodka janë pa karbohidrate.

Disa lloje të alkoolit janë me pak karbohidrate ose pa karbohidrate dhe mund të përshtaten në a dietë me pak karbohidrate.

Këto përfshijnë birrë të lehta, verë dhe forma të pastra të pijeve si uiski, xhin dhe vodka.

Megjithatë, është mirë që të mos konsumoni më shumë se 1-2 pije në ditë, pasi marrja e tepërt mund të ngadalësojë djegien e yndyrës dhe të shkaktojë shtim në peshë.