Mollët janë një nga frutat më të njohura – dhe për arsye të mirë.

Ata janë një frut jashtëzakonisht i shëndetshëm me shumë përfitime të mbështetura nga kërkimet.

Këtu janë 10 përfitimet mbresëlënëse shëndetësore të mollëve.

Shpërndaje në Pinterest

Një mollë mesatare – me një diametër prej rreth 3 inç (7.6 centimetra) – është e barabartë me 1.5 gota fruta. Dy gota të fruta çdo ditë rekomandohet në një dietë me 2000 kalori.

Një mollë mesatare – 6.4 ons ose 182 gram – ofron lëndët ushqyese të mëposhtme (1):

• Kaloritë: 95
• Karbohidratet: 25 gram
• Fibra: 4 gram
• Vitaminë C: 14% e marrjes referuese ditore (RDI)
• Kaliumi: 6% e RDI
• Vitamina K: 5% e RDI

Për më tepër, i njëjti shërbim siguron 2–4% të RDI për mangan, bakër dhe vitaminat A, E, B1, B2 dhe B6.

Mollët janë gjithashtu një burim i pasur i polifenoleve. Derisa etiketat ushqyese mos i rendisni këto komponime bimore, ato me siguri janë përgjegjëse për shumë nga përfitimet shëndetësore.

Për të përfituar sa më shumë nga mollët, lëreni lëkurën – ajo përmban gjysmën e fibrave dhe shumë polifenole.

PËRMBLEDHJE Mollët janë një burim i mirë i fibrave dhe vitaminës C. Ato përmbajnë gjithashtu polifenole, të cilat mund të kenë përfitime të shumta shëndetësore.

Mollët janë të pasura me fibra dhe ujë – dy cilësi që i bëjnë ato të mbushin.

Në një studim, njerëzit që hanin feta mollë para vaktit ndiheshin më të ngopur se ata që konsumonin salcë molle, lëng molle ose pa produkte molle.2).

Në të njëjtin studim, ata që e filluan vaktin e tyre me feta mollë, gjithashtu hëngrën mesatarisht 200 kalori më pak se ata që nuk e bënë (2).

Në një studim tjetër 10-javor me 50 gra mbipeshë, pjesëmarrëset që hëngrën mollë humbën mesatarisht 2 paund (1 kg) dhe hëngrën më pak kalori në përgjithësi, krahasuar me ato që hanin biskota me tërshërë me një përmbajtje të ngjashme kalori dhe fibrash.3).

Studiuesit mendojnë se mollët janë më të ngopura sepse janë më pak të dendura me energji, por megjithatë japin fibra dhe vëllimi.

Për më tepër, disa përbërës natyralë në to mund të nxisin humbje peshe.

Një studim në minj obezë zbuloi se atyre që iu dha një shtesë e mollëve të bluara dhe koncentratit të lëngut të mollës humbën më shumë peshë dhe kishin nivele më të ulëta të kolesterolit “të keq” LDL, triglicerideve dhe kolesterolit total sesa grupi i kontrollit.4).

PËRMBLEDHJE Mollët mund të ndihmojnë në humbjen e peshës në disa mënyra. Ato janë gjithashtu veçanërisht mbushëse për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të fibrave.

Mollët janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës (5).

Një arsye mund të jetë se mollët përmbajnë fibër e tretshme — lloji që mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak.

Ato përmbajnë gjithashtu polifenole, të cilat kanë efekte antioksiduese. Shumë prej tyre janë të përqendruara në lëvozhgë.

Një nga këto polifenole është flavonoidi epikatekin, i cili mund të ulë presionin e gjakut.

Një analizë e studimeve zbuloi se marrja e lartë e flavonoideve lidhej me një rrezik 20% më të ulët të goditjes në tru.6).

Flavonoidet mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës duke ulur presionin e gjakut, duke reduktuar oksidimin “të keq” të LDL-së dhe duke vepruar si antioksidantë.7).

Një tjetër studim që krahason efektet e të ngrënit të një mollë në ditë me marrjen e statinave – një klasë barnash të njohura për ulin kolesterolin — arriti në përfundimin se mollët do të ishin pothuajse po aq efektive në reduktimin e vdekjeve nga sëmundjet e zemrës sa edhe ilaçet (8).

Megjithatë, duke qenë se ky nuk ishte një provë e kontrolluar, gjetjet duhet të merren me një kokërr kripë.

Një tjetër studim lidhi konsumimin e frutave dhe perimeve me mish të bardhë, si mollët dhe dardhat, me një rrezik të reduktuar të goditjes në tru. Për çdo 25 gramë – rreth 1/5 filxhan feta molle – të konsumuara, rreziku i goditjes në tru zvogëlohej me 9% (9).

PËRMBLEDHJE Mollët promovojnë shëndetin e zemrës në disa mënyra. Ato janë të pasura me fibra të tretshme, të cilat ndihmojnë në uljen e kolesterolit. Ato gjithashtu kanë polifenole, të cilat janë të lidhura me uljen e presionit të gjakut dhe rrezikun e goditjes në tru.

Disa studime kanë lidhur ngrënia e mollëve me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2.10).

Në një studim të madh, ngrënia e një mollë në ditë lidhej me një rrezik 28% më të ulët të diabetit të tipit 2, krahasuar me mosngrënia e asnjë molle. Edhe ngrënia e vetëm disa mollëve në javë kishte një efekt të ngjashëm mbrojtës (11).

Është e mundur që polifenolet në mollë të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të indeve të qelizave beta në pankreasin tuaj. Qelizat beta prodhojnë insulinë në trupin tuaj dhe shpesh dëmtohen te njerëzit me diabet të tipit 2.

PËRMBLEDHJE Ngrënia e mollëve është e lidhur me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2. Kjo është ndoshta për shkak të përmbajtjes së tyre antioksidante polifenol.

Mollët përmbajnë pektinë, një lloj fibre që vepron si një prebiotik. Kjo do të thotë se ushqen bakteret e mira në zorrën tuaj.

Zorra juaj e vogël nuk thith fibrat gjatë tretjes. Në vend të kësaj, ajo shkon në zorrën tuaj të trashë, ku mund të nxisë rritjen e bakteret e mira. Ai gjithashtu shndërrohet në përbërës të tjerë të dobishëm që qarkullojnë përsëri nëpër trupin tuaj (5).

Hulumtimet e reja sugjerojnë se kjo mund të jetë arsyeja e disa prej efekteve mbrojtëse të mollëve kundër obezitetit, diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve të zemrës.

PËRMBLEDHJE Lloji i fibrave në mollë ushqen bakteret e mira dhe mund të jetë arsyeja pse ato mbrojnë nga obeziteti, sëmundjet e zemrës dhe diabeti i tipit 2.

Studimet në epruvetë kanë treguar një lidhje midis përbërjeve bimore në mollë dhe a rrezik më të ulët të kancerit (11).

Për më tepër, një studim tek gratë raportoi se ngrënia e mollëve lidhej me shkallë më të ulët të vdekjes nga kanceri.12).

Shkencëtarët besojnë se efektet e tyre antioksiduese dhe anti-inflamatore mund të jenë përgjegjëse për efektet e tyre të mundshme parandaluese të kancerit (13).

PËRMBLEDHJE Mollët kanë disa përbërës natyralë që mund të ndihmojnë në luftimin e kancerit. Studimet vëzhguese i kanë lidhur ato me një rrezik më të ulët të kancerit dhe vdekjes nga kanceri.

Mollët e pasura me antioksidantë mund të ndihmojnë në mbrojtjen e mushkërive tuaja nga dëmtimi oksidativ.

Një studim i madh në më shumë se 68,000 gra zbuloi se ato që hanin më shumë mollë kishin rrezikun më të ulët të astmës. Ngrënia e rreth 15% të një molle të madhe në ditë lidhet me një rrezik 10% më të ulët të kësaj gjendje.11).

Lëkura e mollës përmban flavonoidin kuercetin, i cili mund të ndihmojë në rregullimin e sistemit imunitar dhe zvogëloni inflamacionin. Këto janë dy mënyra se si mund të ndikojë në astmë dhe reaksione alergjike (14).

PËRMBLEDHJE Mollët përmbajnë komponime antioksidante dhe anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në rregullimin e përgjigjeve imune dhe mbrojtjen nga astma.

Ngrënia e frutave lidhet me densitetin më të lartë të kockave, që është një shënues i shëndetin e kockave.

Studiuesit besojnë se komponimet antioksidante dhe anti-inflamatore në fruta mund të ndihmojnë në promovimin e densitetit dhe forcës së kockave.

Disa studime tregojnë se mollët, veçanërisht, mund të ndikojnë pozitivisht në shëndetin e kockave (15).

Në një studim, gratë hëngrën një vakt që përfshinte ose mollë të freskëta, mollë të qëruara, salcë molle ose asnjë produkt molle. Ata që hanin mollë humbën më pak kalciumit nga trupat e tyre sesa grupi i kontrollit (11).

PËRMBLEDHJE Komponimet antioksidante dhe anti-inflamatore në mollë mund të promovojnë shëndetin e kockave. Për më tepër, ngrënia e frutave mund të ndihmojë në ruajtjen e masës kockore me kalimin e moshës.

Klasa e qetësuesve të njohur si barna anti-inflamatore josteroidale (NSAIDs) mund të dëmtojnë mukozën e stomakut tuaj.

Një studim në epruveta dhe minjtë zbuloi se ekstrakti i mollës i tharë në ngrirje ndihmoi në mbrojtjen e qelizave të stomakut nga dëmtimi për shkak të NSAID-ve.11).

Dy komponime bimore në mollë – acidi klorogjenik dhe katekina – mendohet të jenë veçanërisht të dobishme.11).

Megjithatë, nevojiten kërkime te njerëzit për të konfirmuar këto rezultate.

PËRMBLEDHJE Mollët përmbajnë komponime që mund të ndihmojnë në mbrojtjen e mukozës së stomakut nga dëmtimi për shkak të qetësuesve NSAID.

Shumica e hulumtimeve fokusohen në lëkurën dhe mishin e mollës.

Megjithatë, lëngu i mollës mund të ketë përfitime për moshën rënie mendore.

Në studimet e kafshëve, koncentrati i lëngut reduktoi speciet e dëmshme reaktive të oksigjenit (ROS) në indet e trurit dhe minimizoi rënien mendore (16).

Lëngu i mollës mund të ndihmojë në ruajtjen e acetilkolinës, një neurotransmetues që mund të ulet me kalimin e moshës. Nivelet e ulëta të acetilkolinës janë të lidhura me sëmundjen e Alzheimerit (11).

Në mënyrë të ngjashme, studiuesit që ushqyen minjtë e moshuar me mollë të tëra zbuluan se një shënues i minjve memorie u rivendos në nivelin e minjve më të rinj (11).

Thënë kështu, mollët e plota përmbajnë të njëjtat përbërës si lëngu i mollës – dhe është gjithmonë një zgjedhje më e shëndetshme të hani frutat tuaja të plota.

PËRMBLEDHJE Sipas studimeve të kafshëve, lëngu i mollës mund të ndihmojë në parandalimin e rënies së neurotransmetuesve që janë të përfshirë në kujtesë.

Mollët janë jashtëzakonisht të mira për ju, dhe ngrënia e tyre lidhet me një rrezik më të ulët të shumë sëmundjeve kryesore, duke përfshirë diabetit dhe kancerit.

Për më tepër, përmbajtja e tij e fibrave të tretshme mund të nxisë humbjen e peshës dhe shëndetin e zorrëve.

Një mollë mesatare është e barabartë me 1,5 gota fruta – që është 3/4 e rekomandimit ditor prej 2 filxhanish për fruta.

Për përfitimet më të mëdha, hani të gjitha frutat – të dyja lëkurën dhe mishi.

Si të qëroni një mollë