Manaferrat e artë janë fruta të ndezura, me ngjyrë portokalli që janë të lidhura ngushtë me domatillon. Ashtu si domatiljet, ato mbështillen në një lëvore letre të quajtur hi, e cila duhet të hiqet përpara se të hahet.

Pak më të vogla se domatet qershi, këto fruta kanë një shije të ëmbël, tropikale që të kujton disi ananasin dhe mango. Shumë njerëz shijojnë aromën e tyre të lëngshme si meze të lehtë ose në sallata, salca dhe reçel.

Manaferrat e artë njihen gjithashtu si kokrra Inka, qershia peruane, kokrra e kuqe poha, manaferra e artë, qershia me lëvozhgë dhe patëllxhani pelerinë.

Ata i përkasin familjes së natës dhe rriten në vende të ngrohta në mbarë botën.

Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për manaferrat e artë, duke përfshirë ushqimin e tyre, përfitimet dhe efektet e mundshme anësore.

Shpërndaje në Pinterest

I mbushur me lëndë ushqyese

Manaferrat e artë kanë një profil mbresëlënës të lëndëve ushqyese.

Ata mbajnë një numër të moderuar të kalorive, duke siguruar 74 për filxhan (140 gram). Shumica e kalorive të tyre vijnë nga karbohidratet (1).

E njëjta sasi e servirjes përmban gjithashtu 6 gram fibra – mbi 20% të marrjes referuese ditore (RDI).

Një porcion 1 filxhan (140 gram) me manaferrat e artë përmban sa vijon (1):

• Kaloritë: 74
• Karbohidratet: 15.7 gram
• Fibra: 6 gram
• Proteina: 2.7 gram
• Yndyra: 1 gram
• Vitaminë C: 21% e RDI për femrat dhe 17% për meshkujt
• Tiaminë: 14% e RDI për femrat dhe 13% për meshkujt
• Riboflavina: 5% e RDI
• Niacina: 28% e RDI për femrat dhe 25% për meshkujt
• Vitamina A: 7% e RDI për femrat dhe 6% për meshkujt
• Hekuri: 8% e RDI për femrat dhe 18% për meshkujt
• Fosfori: 8% e RDI

Manaferrat e artë kanë gjithashtu sasi të lartë të beta-karotenit dhe vitaminë K së bashku me pak kalcium (1, 2).

Përmbledhje

Manaferrat e artë mburren me një sasi mbresëlënëse të vitaminave, mineraleve dhe fibrave – me vetëm 74 kalori për filxhan (140 gram).

Përfitimet shëndetësore

Manaferrat e artë përmbajnë disa përbërës bimorë që mund të ndikojnë pozitivisht në shëndetin tuaj.

E lartë në antioksidantë

Manaferrat e artë janë të pasura me komponime bimore të quajtura antioksidantë (3).

Antioksidantë mbrojnë dhe riparojnë dëmet e shkaktuara nga radikalet e lira, të cilat janë molekula të lidhura me plakjen dhe sëmundjet, si kanceri (4, 5).

Deri më sot, studimet kanë identifikuar 34 përbërje unike në manaferrat e artë që mund të kenë përfitime për shëndetin (6).

Për më tepër, komponimet fenolike në manaferrat e artë u treguan se bllokojnë rritjen e gjirit dhe zorrës së trashë. qelizat kancerogjene në studimet e epruvetës (6).

Në një studim tjetër në epruvetë, ekstraktet e manave të arta të freskëta dhe të dehidratuara u zbuluan se rrisin jetën e qelizave duke parandaluar formimin e komponimeve që shkaktojnë dëme oksidative.7).

Lëkura e manave të arta ka gati tre herë më shumë antioksidantë se pulpa e tyre. Për më tepër, nivelet e antioksidantëve janë në kulmin e tyre kur frutat janë pjekur (8).

Ka përfitime anti-inflamatore

Komponimet në manaferrat e artë të quajtura withanolide mund të kenë efekte anti-inflamatore në trupin tuaj, duke mbrojtur potencialisht kundër kancerit të zorrës së trashë.9).

Në një studim, një ekstrakt nga lëvozhga e manave të arta reduktoi inflamacionin tek minjtë me sëmundje inflamatore të zorrëve. Për më tepër, minjtë e trajtuar me këtë ekstrakt kishin nivele më të ulëta të shënuesve inflamatorë në indet e tyre (10).

Ndërsa nuk ka studime të krahasueshme për njerëzit, studimet me epruveta në qelizat njerëzore zbulojnë efekte premtuese kundër inflamacion (9, 11, 12).

Mund të rrisë imunitetin

Nuk ka studime te njerëzit mbi manaferrat e artë dhe funksionin e sistemit imunitar, por studimet me epruveta sugjerojnë disa përfitime.

Studimet në qelizat njerëzore vënë në dukje se manaferrat e artë mund të ndihmojnë në rregullimin e sistemit tuaj imunitar. Fruti përmban polifenole të shumta të cilat bllokojnë lirimin e disa shënuesve të imunitetit inflamator (13).

Për më tepër, manaferrat e artë janë një burim i mirë i vitaminë C. Një filxhan (140 gram) siguron 15.4 mg të kësaj vitamine – 21% e RDI për gratë dhe 17% për burrat.1).

Vitamina C luan disa role kyçe në një përgjigje të shëndetshme të sistemit imunitar (14).

Mund të përfitojë nga shëndeti i kockave

Manaferrat e artë janë të pasura me vitaminë K, një vitaminë e tretshme në yndyrë e përfshirë në metabolizmin e kockave (2).

Kjo vitaminë është një komponent i domosdoshëm i kockave dhe kërcit dhe gjithashtu është i përfshirë në normat e qarkullimit të shëndetshëm të kockave, që është mënyra se si kockat shpërbëhen dhe reformohen (15).

Provat më të fundit sugjerojnë se vitamina K duhet të merret së bashku me vitaminën D për optimale shëndetin e kockave (16).

Mund të përmirësojë vizionin

Manaferrat e artë ofrojnë luteinë dhe beta-karoten, së bashku me disa karotenoidë të tjerë (8).

Një dietë e pasur me karotenoide nga frutat dhe perimet lidhet me një rrezik më të ulët të degjenerimit makular të lidhur me moshën, shkaku kryesor i verbërisë.17).

Konkretisht, karotenoidi luteinë është i njohur për parandalimin e sëmundjeve të syrit (18).

Luteina dhe karotenoidet e tjera, duke përfshirë zeaksantinën dhe likopenin, janë treguar gjithashtu se mbrojnë nga humbja e shikimit nga diabeti.19).

Përmbledhje

Manaferrat e artë mund të kenë disa përfitime për shëndetin tuaj. Ato janë të larta në antioksidantë, shfaqin efekte anti-inflamatore dhe mund të përmirësojnë shëndetin e kockave dhe shikimin.

Efektet e mundshme anësore

Manaferrat e artë mund të jenë helmues nëse i hani të papjekura.

Manaferrat e papjekura të artë përmbajnë solaninë, një toksinë që gjendet natyrshëm në perime nate, si p.sh patate dhe domate (20).

Solanina mund të shkaktojë shqetësime të tretjes, duke përfshirë ngërçe dhe diarre – dhe mund të jetë fatale në raste të rralla.21).

Për të qenë në anën e sigurt, hani vetëm manaferrat e artë plotësisht të pjekura që nuk kanë pjesë të gjelbërta.

Përveç kësaj, mbani në mend se ngrënia e sasive të mëdha të manave të arta mund të jetë e rrezikshme.

Në një studim mbi kafshët, doza shumë të larta të lëngut të manaferrës së artë të tharë në ngrirje – 2,273 mg për kile peshë trupore (5,000 mg për kg) në ditë – rezultuan në dëmtim të zemrës tek minjtë meshkuj – por jo femra. Nuk janë vërejtur efekte të tjera anësore (22).

Nuk ka studime afatgjata të sigurisë për manaferrat e artë tek njerëzit.

Përmbledhje

Ngrënia e manave të arta duket e sigurt, megjithëse nuk ka studime te njerëzit. Thënë kështu, frutat e papjekura mund të shkaktojnë shqetësime të tretjes dhe doza të larta të lëngut të tij janë treguar të jenë toksike në studimet e kafshëve.

Si t’i hani ato

Manaferrat e artë mund të shijohen të freskëta ose të thara pasi të hiqen lëvozhgat e tyre prej letre.

Manaferrat e freskët të artë mund të gjenden në tregjet e fermerëve dhe në shumë dyqane ushqimore. Manaferrat e thatë të artë shpesh mund të jenë blerë online.

Këtu janë disa mënyra se si mund të përfshini manaferrat e artë në dietën tuaj:

• Hani ato të gjalla si meze të lehtë.
• Shtojini ato në një sallatë frutash.
• I spërkasim sipër një sallate të shijshme.
• Përziejini ato në një smoothie.
• I zhysim në salcë çokollate për ëmbëlsirë.
• I ktheni në një salcë për t’i shijuar me mish ose peshku.
• Bëjini ato në një reçel.
• I trazojmë në një sallatë me drithëra.
• Përdorni ato në krye të kos dhe granola.

Manaferrat e artë i shtojnë një shije unike pothuajse çdo pjate apo rostiçeri.

Përmbledhje

Manaferrat e artë janë një frut i gjithanshëm që mund të hahet i freskët ose i tharë. Ata u japin një shije unike reçelit, salcave, sallatave dhe ëmbëlsirave.

Në fund të fundit

Edhe pse manaferrat e artë janë të lidhura ngushtë me domatiljet, ato kanë një shije të ëmbël, tropikale të ngjashme me ananasi dhe mango.

Ato janë të larta në fibra, vitamina, minerale dhe komponime të dobishme bimore që mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar, shikimin dhe kockat.

Ato hahen më së miri plotësisht të pjekura – pa asnjë njollë jeshile.

Këto me shije frutat shtoni një shije unike dhe të ëmbël reçelit, salcave, ëmbëlsirave dhe më shumë.