Çaji Sassafras është një pije popullore që favorizohet për aromën dhe aromën e tij të veçantë, të cilat të kujtojnë birrën me rrënjë.

Pasi konsiderohej një element kryesor i shtëpisë, është bërë më e vështirë për t’u gjetur.

Megjithë reputacionin e saj të gjatë si një barishte e fuqishme medicinale, disa kërkime sugjerojnë se sassafras mund të bëjnë më shumë dëm sesa mirë.

Ky artikull hedh një vështrim të afërt në përfitimet e mundshme shëndetësore dhe efektet anësore të çajit sassafras.

Sassafras është një pemë që është vendase në pjesë të caktuara të Amerikës së Veriut dhe Azisë Lindore.

Ka lëvore të lëmuar dhe gjethe aromatike, të dyja janë përdorur në mjekësinë tradicionale për shekuj me radhë për të trajtuar sëmundje si diarre, ftohje, sëmundje të lëkurës dhe më shumë (1).

Sassafras është përdorur gjithashtu për të trashur ushqimet, pije çaj, dhe prodhojnë pluhur fileto – një erëza e përdorur në kuzhinën kreole.

Çaji Sassafras bëhet duke zier lëvoren e rrënjës së pemës në ujë për 15-20 minuta, duke lejuar që shijet të mbushin lëngun.

Zakonisht kombinohet me barishte të tjera, duke përfshirë xhenxhefilin, kanellë, karafil ose anise, për të prodhuar një pije të mbushur me shije, të pasur me lëndë ushqyese.

Përdorimi i sassafras është bërë i diskutueshëm gjatë dekadave të fundit. Kjo për shkak se përmban safrol, një përbërës që është ndaluar nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) për shkak të efekteve të tij potencialisht toksike.1, 2).

Prodhuesit kanë filluar të heqin safrolën gjatë përpunimit dhe tani mund të blini lëvoren e rrënjës së sassafras pa safrol në shumë dyqane shëndetësore dhe furnizues barishte në formë të thatë ose pluhur.

Lëvorja e rrënjës sassafras që përmban safrol është ende e disponueshme, por për qëllime ligjore, ajo mund të shitet vetëm si një larje e përditshme e lëkurës ose potpuri.

Përmbledhje

Çaji Sassafras është një pije që bëhet duke zier lëvoren e rrënjës së pemës sassafras. Mund të kombinohet me barishte të tjera si xhenxhefil, kanellë, karafil ose anise.

Ndërkohë që mungojnë kërkimet mbi efektet e vetë çajit sassafras, disa studime me epruveta sugjerojnë se sassafras dhe përbërësit që ai përmban mund të përfitojnë shëndetin tuaj.

Përfitimet e mëposhtme shëndetësore mund të lidhen me pirjen e çajit sassafras.

Redukton inflamacionin

Sassafras përmban disa komponime të treguara për zvogëloni inflamacionin.

Në fakt, një studim me epruvetë zbuloi se përbërës të shumtë në sassafra, duke përfshirë sasarandainol, bllokuan aktivitetin e enzimave që shkaktojnë inflamacion (3).

Megjithëse inflamacioni akut është një aspekt i rëndësishëm i funksionit tuaj imunitar, inflamacioni kronik mendohet se kontribuon në zhvillimin e kushteve si sëmundjet e zemrës, kanceri dhe diabeti.4).

Megjithatë, kërkimet mbi efektet anti-inflamatore të çajit sassafras janë të kufizuara dhe nevojiten më shumë studime për të kuptuar nëse pirja e këtij çaji mund të zvogëlojë inflamacionin tek njerëzit.

Vepron si diuretik

Sassafras mendohet se ka veti natyrale diuretike (5).

Diuretikët janë substanca që rrisin prodhimin tuaj të urinës, duke ndihmuar trupin tuaj të nxjerrë ujë dhe kripë (6).

Diuretikët shpesh përdoren për të trajtuar çështje si presioni i lartë i gjakut dhe mbajtja e lëngjeve, veçanërisht në ata që kanë sëmundje kronike të veshkave (7).

Disa njerëz përdorin gjithashtu diuretikët natyralë për të hequr peshën e ujit dhe për të parandaluar fryrjen.

Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar nëse çaji sassafras i ka këto efekte.

Mund të mbrojë kundër infeksionit

Leishmanioza është një infeksion parazitar që përhapet nga pickimi i mizave të rërës. Është e zakonshme në tropikët, subtropikët dhe zona të caktuara të Evropës Jugore (8).

Është interesante se komponimet specifike në sassafras mendohet se ndihmojnë në trajtimin e tij.

Një studim me epruvetë zbuloi se ekstrakti i lëvores së sassafras kishte aktivitet anti-leishmaniozë kundër promastigoteve – forma e parazitit kur hyn në lëkurën e një bujtësi.9).

Megjithatë, mbani në mend se ky studim përdori një sasi të përqendruar të një përbërësi të izoluar nga sassafras.

Studime shtesë nevojiten për të vlerësuar nëse sassafras ka veti kundër leishmaniozës tek njerëzit ose mund të ndihmojë në trajtimin e infeksioneve të tjera parazitare.

Përmbledhje

Studimet me epruvetë kanë treguar se sassafras dhe përbërësit e tij mund të zvogëlojnë inflamacionin, të veprojnë si diuretik dhe të ndihmojnë në trajtimin e leishmaniozës. Kërkohen më shumë kërkime për të shqyrtuar efektet e çajit sassafras tek njerëzit.

Pavarësisht përfitimeve të mundshme shëndetësore të lidhura me sassafras, ai ka qenë subjekt i polemikave të nxehta për dekada.

Kjo është kryesisht për shkak të pranisë së safrolit, një përbërës kimik në vajin sassafras që mund të jetë toksik për njerëzit (1).

Në fakt, në vitin 1960 FDA ndaloi përdorimin e vajit të safrolit dhe sassafras si një aditiv ushqimor ose aromatizues (2, 10).

Sipas Raportit të Programit Kombëtar të Toksikologjisë mbi Kancerogjenët, studime të shumta në minj tregojnë se safroli mund të nxisë kancerin e mëlçisë dhe rritjen e tumorit.10).

Edhe pse mungojnë kërkimet te njerëzit, organizata e ka klasifikuar safrolën si “të parashikuar në mënyrë të arsyeshme të jetë kancerogjen për njerëzit” bazuar në rezultatet e këtyre studimeve të kafshëve.10).

Gjithashtu, izosafroli, një përbërës i sintetizuar nga safroli, përdoret në prodhimin e drogave të paligjshme si MDMA, e njohur zakonisht si ekstazi ose molli (11).

Për këtë arsye, produktet që përmbajnë sassafras janë shumë të rregulluara nga qeveria dhe shumë prodhues heqin safrolën gjatë përpunimit për të shmangur kufizimet tregtare.

Përzgjedhja e çajit sassafras që është pa safrol dhe moderimi i marrjes suaj mund të ndihmojë në minimizimin e çdo efekti të mundshëm negativ shëndetësor.

Nëse keni ndonjë simptomë si djersitje, të vjella ose ndezje të nxehta, ndërprisni përdorimin menjëherë dhe konsultohuni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor.

Çaji gjithashtu mund të ketë veti qetësuese, duke shkaktuar potencialisht ndërveprime me medikamente qetësuese si lorazepam, clonazepam dhe diazepam.12).

Së fundi, vini re se çaji sassafras nuk rekomandohet për gratë shtatzëna, pavarësisht nga përmbajtja e safrolit, pasi mendohet se stimulon rrjedhën menstruale (13).

Përmbledhje

Safroli është treguar se stimulon rritjen e kancerit në studimet e kafshëve dhe është i ndaluar nga FDA për t’u përdorur si një shtesë ushqimore. Zgjidhni çaj sassafras pa safrol dhe kufizoni marrjen tuaj për të shmangur efektet anësore.

Çaji Sassafras prodhohet nga lëvorja e rrënjës së pemës sassafras, e cila është vendase në pjesë të Amerikës së Veriut dhe Azisë Lindore.

Studimet me epruvetë tregojnë se sassafras dhe përbërësit e tij mund të reduktojnë inflamacionin, të veprojnë si diuretik dhe të ndihmojnë në trajtimin e leishmaniozës, një infeksion parazitar.

Megjithatë, studime të tjera kanë gjetur se safroli, një përbërës në vajin e sassafras, mund të nxisë rritjen e kancerit. Kështu, FDA e ka ndaluar përdorimin e tij si një shtesë ushqimore.

Është më mirë të zgjidhni varietete të çajit sassafras pa safrol dhe të moderoni marrjen tuaj për të parandaluar ndonjë efekt anësor.