Cili është ndryshimi midis hurmave dhe fiqve?

Siç mund ta shihni, këto fruta kanë përmbajtje kalori shumë të ngjashme. Për racion, hurmat japin pak më shumë karbohidrate dhe më pak yndyrë se fiqtë.

Të dyja janë një burim i shkëlqyer i fibrave dietike dhe ushqyesve të tjerë të rëndësishëm, si kaliumi dhe magnezi. Një porcion 3,5 ons (100 gram) fiq krenohet me 20% të nevojave tuaja ditore për kalcium.

Po kështu, ato janë një burim i mirë i antioksidantë, të cilat luftojnë radikalet e lira të dëmshme në trupin tuaj dhe mund të kontribuojnë në shumë nga përfitimet shëndetësore të njohura të këtyre frutave (7, 8, 9, 10).

Përmbledhje

Hurmat dhe fiqtë janë të ngjashëm në përbërjen e tyre ushqyese. Ato kanë përmbajtje të ngjashme të karbohidrateve dhe kalorive dhe janë një burim i shkëlqyer i fibrave, kaliumit dhe magnezit.

Dallimet në ngjyrë dhe strukturë

Ndërsa hurmat dhe fiqtë mund të duken të ngjashëm në shikim të parë, një inspektim më i afërt zbulon ndryshime në pamjen dhe strukturën e tyre.

Në varësi të varietetit, fiqtë e freskët mund të kenë ngjyrë të verdhë të artë në vjollcë të thellë, ndërsa hurmat e thata zakonisht janë kafe të thellë me një nuancë të kuqërremtë.

Hurmat janë ovale dhe të rrudhura, disi të ngjashme me një të madhe rrush i thatë, ndërsa fiqtë janë më të rrumbullakët dhe të shëndoshë. Hurmat e thata gjithashtu priren të jenë shumë më ngjitëse se fiqtë e thatë.

Një tjetër ndryshim i madh është ndjenja e tyre në gojë. Fiqtë krenohen me qindra të vegjël fara nga brenda, të cilat shtojnë një strukturë krokante ndryshe nga mishi pa fara dhe i lëmuar i hurmave.

Përmbledhje

Farat e shumta brenda fiqve japin një strukturë krokante, ndërsa hurmat janë ngjitëse. Këto fruta ndryshojnë edhe në ngjyrosjen e tyre.

Hurmat kanë shije shumë më të ëmbël se fiqtë

Ndërsa të dy frutat janë të ëmbla, hurmat janë dukshëm më të ëmbla se fiqtë – që përmbajnë mbi 30% më shumë sheqer.

Në fakt, disa varietete hurmash, të tilla si Medjool, kanë një shije pothuajse të ngjashme me karamelin.

Ndërkohë, mund të zbuloni se fiqtë kanë një shije të ngjashme me atë të manaferrat (11).

Sidoqoftë, të dy frutat janë të shijshëm rostiçeri duke shpërthyer nga ëmbëlsia.

Përmbledhje

Hurmat janë dukshëm më të ëmbla se fiqtë. Ndërsa fiqtë përshkruhen se kanë një aromë si kokrra të kuqe, varietete të veçanta hurmash mund të shijojnë më afër karamelit.

Në fund të fundit

Datat dhe fiqtë janë fruta të shijshëm me profile të ngjashme ushqyese.

Ndërsa të dy mburren me sasi të bollshme magnezi, kaliumi dhe fibrash, fiqtë përgjithësisht paketojnë më shumë. kalciumit. Hurmat janë më të larta në sheqer, por më të ulëta në yndyrë.

Për më tepër, hurmat janë ngjitëse, ndërsa fiqtë janë pak krokantë për shkak të farave të shumta.

Të dy ushqimet zakonisht hahen të thata dhe janë një shtesë e shkëlqyer për një dietë të shëndetshme.