[
Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.
Pema e dëllinjës, Juniperus communis, është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm që rritet në shumë pjesë të botës, duke përfshirë Amerikën e Veriut, Evropën dhe Azinë (
Ajo prodhon kone farash që njihen zakonisht si manaferrat e dëllinjës. Megjithëse ngjyrosja e manave ndryshon, shumica janë blu të thellë. Aroma e tyre shpesh përshkruhet si drunore ose pikante.
Ata kanë një aromë tortë, si pisha dhe zakonisht përdoren në sasi të vogla si erëz ose agjent aromatizues.
Këto kokrra të vogla janë përdorur për qëllime kulinare dhe medicinale që nga kohërat e lashta, dhe hulumtimet aktuale sugjerojnë se ato mund të ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore.
Këtu janë 5 përfitimet e reja të manaferrave të dëllinjës.
Megjithëse informacioni mbi ushqimin mbi manaferrat e dëllinjës është i kufizuar, ato dihet se ofrojnë disa vitamina dhe një sërë përbërjesh bimore.
Ashtu si shumica e manave të tjera, ato janë të mira burim i vitaminës C, duke dhënë 10% të vlerës ditore (DV) të kësaj lënde ushqyese të tretshme në ujë në një porcion 1 ons (28 gram) (2).
Vitamina C është thelbësore për shëndetin imunitar, sintezën e kolagjenit dhe funksionin e enëve të gjakut. Ai gjithashtu vepron si një antioksidant i fortë, duke mbrojtur qelizat tuaja nga dëmtimi i shkaktuar nga molekulat e paqëndrueshme të quajtura radikalet e lira (
Manaferrat gjithashtu përmbajnë shumë komponime bimore, duke përfshirë antioksidantë flavonoid, vajra të paqëndrueshëm dhe kumarina, të cilat janë komponime kimike me veti të ndryshme mbrojtëse.
Vajrat e paqëndrueshëm në manaferrat e dëllinjës përmbajnë substanca të njohura si monoterpene, duke përfshirë limoneni, kamfori dhe beta-pinen. Monoterpenet janë treguar se ofrojnë veti anti-inflamatore, antikancerogjene, antioksidante dhe antibakteriale.
Kumarinat dhe antioksidantët flavonoid gjithashtu ofrojnë një sërë efektesh promovuese të shëndetit. Konsumimi i një diete të pasur me këto komponime mund të promovojë shëndetin dhe mund të mbrojë kundër sëmundjeve kronike, duke përfshirë sëmundjet e zemrës dhe neurodegjenerative.
përmbledhje
Kokrrat e dëllinjës janë të pasura me vitaminë C, antioksidantë flavonoide, monoterpene dhe kumarina, të cilat të gjitha mund të ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore.
Ushqime të pasura me antioksidantë janë të rëndësishme për shëndetin, pasi ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja kundër dëmtimeve që përndryshe mund të çojnë në sëmundje.
Kokrrat e dëllinjës janë të pasura me vajra esencialë dhe flavonoide që funksionojnë si antioksidantë të fuqishëm dhe mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit.
Një studim me epruvetë zbuloi mbi 70 përbërës në vajin esencial të dëllinjës, me monoterpenet alfa-pinen, beta-pinen, myrcene, limonene dhe sabinene që përbëjnë shumicën. Të gjitha ato i shtojnë vajit efektet e forta antioksidante.
Studimi zbuloi se vaji reduktoi dëmtimin qelizor në qelizat e majave duke rritur aktivitetin e enzimave katalazë, glutathione peroksidazë dhe superoksid dismutazë. Roli kryesor i këtyre enzimave është mbrojtja e qelizave nga dëmtimi i radikaleve të lira (
Një tjetër studim me epruvetë tregoi se vaji esencial i kokrra të kuqe të dëllinjës në mënyrë të konsiderueshme inflamacion i reduktuar në qelizat e lëkurës së njeriut, një efekt që studiuesit ia atribuojnë përqendrimit të lartë të vajit të monoterpeneve (8).
Kokrrat e dëllinjës janë gjithashtu të pasura me flavonoidet rutinë, luteolin dhe apigeninë, të cilat studimet e testeve, kafshëve dhe njerëzve kanë treguar se mund të veprojnë si agjentë të fuqishëm antioksidues dhe anti-inflamator.
përmbledhje
Kokrrat e dëllinjës përmbajnë vajra esencialë dhe flavonoide që ofrojnë efekte antioksiduese dhe anti-inflamatore.
Manaferrat e dëllinjës u përdorën në praktikat e mjekësisë tradicionale për të trajtuar diabetit, dhe studimet e fundit konfirmojnë se ato mund të kenë veti antidiabetike.
Një studim në minjtë me diabet vuri re se plotësimi me ekstraktin e kokrra të kuqe të dëllinjës uli ndjeshëm sheqerin në gjak dhe rrit kolesterolin HDL (të mirë) që mbron zemrën (12)
Në mënyrë të ngjashme, një studim tjetër mbi efektet antidiabetike të ekstraktit të kokrra të kuqe të dëllinjës kineze zbuloi se ai në mënyrë të konsiderueshme sheqer të reduktuar në gjak, nivelet e kolesterolit dhe triglicerideve te minjtë me diabet (
Studiuesit besojnë se këto efekte antidiabetike janë për shkak të përqendrimit të lartë të antioksidantëve të manave (
Megjithëse këto gjetje janë premtuese, nevojiten kërkime te njerëzit për të konfirmuar këtë përfitim të mundshëm shëndetësor.
përmbledhje
Disa studime të brejtësve tregojnë se ekstrakti i manaferrës së dëllinjës mund të përmirësojë nivelet e larta të sheqerit në gjak, megjithëse mungojnë kërkimet tek njerëzit.
Kokrrat e dëllinjës mund promovojnë shëndetin e zemrës duke përmirësuar nivelet e kolesterolit HDL (të mirë) dhe duke reduktuar nivelet e larta të triglicerideve, si dhe LDL (i keq) dhe kolesterolin total.
Një studim në minjtë me diabet tregoi se trajtimi me ekstrakt të kokrra të kuqe të dëllinjës uli nivelet e kolesterolit total dhe triglicerideve përkatësisht me 57% dhe 37%, krahasuar me një grup kontrolli (
Një studim tjetër me minjtë zbuloi se ekstrakti i kokrra të kuqe të dëllinjës rrit gjithashtu nivelet e kolesterolit HDL (të mirë).12).
Megjithëse mungojnë studimet njerëzore, hulumtimet tregojnë këtë duke ngrënë manaferra është një mënyrë e shkëlqyer për të reduktuar faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës (
Megjithatë, derisa të ketë më shumë kërkime njerëzore mbi efektet e kokrrave të dëllinjës në shëndetin e zemrës, nuk dihet nëse ngrënia e këtyre manave mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
përmbledhje
Disa kërkime mbi kafshët sugjerojnë se ekstrakti i kokrra të kuqe të dëllinjës mund të përmirësojë faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, por studimet tek njerëzit mungojnë.
Studimet në epruveta dhe kafshët tregojnë se kokrrat e dëllinjës kanë veti të fuqishme antibakteriale dhe antifungale. Këto i atribuohen komponimeve të fuqishme në vajin e tyre, duke përfshirë sabinenin, limonenin, mircenin dhe alfa- dhe beta-pinen (
Në një studim në epruvetë, vaji esencial i kokrra të kuqe të dëllinjës demonstroi efekte antibakteriale dhe antifungale kundër 16 llojeve të baktereve, majave, kërpudhave të ngjashme me majanë dhe dermatofiteve, një lloj kërpudhash që rritet në lëkurën tuaj, duke shkaktuar sëmundje si krimbi.
Aktivitetet më të forta për vrasjen e kërpudhave ndodhën kundër dermatofiteve, si dheCandida specie, të cilat shkaktojnë infeksione mykotike si goja dhe infeksionet e majave (
Një tjetër studim me epruvetë zbuloi se vaji esencial i manaferrës së dëllinjës frenonte ndjeshëm aktivitetin e tre baktereve që mund të shkaktojnë infeksione serioze te njerëzit – M. gordonae, M. avium, dhe M. intracellulare (
Ekstrakti nga manaferrat gjithashtu mund të ketë efekte antibakteriale kundër shumë baktereve, duke përfshirë Campylobacter jejuni, të cilat zakonisht shkaktojnë helmim nga ushqimi, dhe Staphylococcus aureus, një bakter që mund të shkaktojë infeksione të lëkurës, mushkërive dhe kockave (
Ndërsa është e qartë se manaferrat e dëllinjës kanë veti antibakteriale dhe antifungale, nevojiten studime njerëzore për të ekzaminuar nëse ekstrakti i tyre mund të përdoret për të trajtuar infeksionet kërpudhore ose bakteriale te njerëzit.
përmbledhje
Studimet në epruveta dhe kafshët tregojnë se ekstrakti i kokrrave të dëllinjës ofron efekte të forta antibakteriale dhe antifungale. Megjithatë, nevojiten studime njerëzore për të konfirmuar këto përfitime.
Ndryshe nga manaferrat e tjera, manaferrat e dëllinjës zakonisht përdoren vetëm në sasi të vogla për të aromatizuar ushqimet – nuk hahen në pjesë të mëdha.
Ata kanë një shije astringente, si pisha, gjë që i bën ata një përbërës popullor për recetat e erëzave dhe mbushjen e pijeve.
Për shembull, kokrrat e dëllinjës përdoren për t’i dhënë shije marinadave dhe fërkimit të erëzave dhe për t’i dhënë xhinit shijen e tij të veçantë.
Zakonisht ato shiten të thata – të plota ose të grimcuara – por mund të blihen edhe të freskëta.
Mbani në mend se ka shumë lloje dëllinjash dhe jo të gjitha janë të ngrënshme. Manaferrat nga Juniperus communis përdoren më shpesh në aplikimet e kuzhinës (
Vaji esencial i manaferrës së dëllinjës përdoret gjithashtu në aromaterapi dhe thuhet se është qetësues. Mbani në mend se vajrat esencialë nuk duhet të gëlltiten.
Për më tepër, çaji i manaferrës së dëllinjës mund të blihet në çaj çanta ose të bëra në shtëpi duke përdorur kokrra të grimcuara të dëllinjës.
Dozimi dhe masat paraprake
Suplementet dhe ekstraktet e manaferrave të dëllinjës mund të blihen në internet dhe në disa dyqane të ushqimit të shëndetshëm.
Për shkak se mungojnë studimet njerëzore, është e paqartë se cila dozë është më efektive për të përfituar përfitimet e tyre medicinale.
Shumica e etiketave të suplementeve të dëllinjës rekomandojnë marrjen e 1-6 gram në ditë, të ndarë në doza të shumta.
Këto suplemente nuk janë të përshtatshme për fëmijët dhe duhet të shmangen nga gratë shtatzëna, pasi kokrrat e dëllinjës konsiderohen stimulues të mitrës dhe mund të shkaktojnë abort në doza të larta (23).
Suplementet gjithashtu mund të ndërveprojnë me medikamente të caktuara, si p.sh diuretikët dhe droga psikiatrike.
Për më tepër, shumë burime në internet deklarojnë se suplementet e koncentruar të kokrrave të dëllinjës mund të dëmtoni veshkat tuaja, megjithëse asnjë provë nuk i mbështet këto pretendime.
Megjithatë, duke marrë parasysh mungesën e hulumtimit njerëzor mbi të cilin mund të bazohet siguria dhe efektiviteti i marrjes së suplementeve të kokrrave të dëllinjës, mund të jetë më mirë të zgjidhni opsione të tjera trajtimi natyral, të hulumtuara tërësisht.
Në çdo rast, gjithmonë flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të provoni një shtesë të re.
përmbledhje
Kokrrat e dëllinjës zakonisht përdoren në doza të vogla për të shijuar recetat dhe pijet. Nuk dihet shumë për sigurinë ose efektivitetin e suplementeve të dëllinjës, kështu që zgjedhja e një alternative më të hulumtuar ka të ngjarë të jetë një alternativë më e mirë.
Manaferrat e dëllinjës janë një përbërës popullor në marinada, fërkime erëzash dhe kokteje speciale për shkak të aromës së tyre aromatike.
Ekstrakti nga manaferrat është treguar se ofron shumë përfitime shëndetësore në kërkimet e kafshëve dhe në epruveta. Mund të ketë veti anti-inflamatore dhe antioksiduese dhe të reduktojë nivelet e sheqerit në gjak dhe faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës.
Megjithatë, për shkak të mungesës së hulumtimeve njerëzore mbi efektet e mundshme medicinale të manaferrave të dëllinjës dhe shtojcave të tyre, siguria dhe efektiviteti i tyre janë kryesisht të panjohura.
Prandaj, është më mirë të përdorni kokrra të freskëta ose të thata të dëllinjës në sasi të vogla si një përbërës kuzhine dhe të zgjidhni alternativa më të hulumtuara për suplementet e dëllinjës.
ku te blej
Nëse nuk mund të gjeni produkte të dëllinjës në vend, mund t’i blini ato në internet:
