A është Coke Zero e keqe për ju?

Coke Zero nuk jep asnjë kalori dhe nuk është një burim i rëndësishëm ushqimi.

Një kanaçe 12 ons (354 ml) ofron Coca-Cola Zero Sheqer (Coke Zero) (1):

• Kaloritë: 0
• Yndyra: 0 gram
• Proteina: 0 gram
• Sheqeri: 0 gram
• Natriumi: 2% e vlerës ditore (DV)
• Kaliumi: 2% e DV

Për të ëmbëlsuar këtë pije pa shtuar kalori, përdoren ëmbëlsues artificialë.

Efektet shëndetësore të ëmbëltuesve artificialë janë të diskutueshme dhe shqetësimi në lidhje me sigurinë e tyre po rritet (2).

Megjithëse hulumtimi është i paqëndrueshëm, disa studime zbulojnë se përdorimi i ëmbëltuesve artificialë mund të kontribuojë në zhvillimi i obezitetit dhe sindromi metabolik, një grup kushtesh që rrisin rrezikun e sëmundjes (3, 4, 5).

Coca-Cola Zero Sheqeri (Coke Zero) përdor disa ëmbëlsues artificialë të zakonshëm, duke përfshirë aspartame dhe acesulfame kaliumi (Ace-K). Përbërësit e mbetur janë uji i gazuar, ngjyra e karamelit, aditivët e ushqimit dhe shijet natyrale (1).

Dallimet e vetme midis Coke Zero dhe markës së re – Coca-Cola Zero Sugar – janë ndryshime të vogla në përbërjen natyrale të shijes (6).

përmbledhje

Coke Zero nuk përmban asnjë kalori apo sheqer dhe nuk është një burim i rëndësishëm i lëndëve ushqyese. Është i ëmbëlsuar me ëmbëlsues artificialë, të cilët kanë efekte të diskutueshme shëndetësore.

Rezultatet e hulumtimit mbi efektet e Coke Zero dhe pijeve të tjera të ëmbëlsuara artificialisht në humbjen e peshës janë të përziera.

Një studim vëzhgues 8-vjeçar zbuloi se njerëzit që pinin më shumë se 21 pije të ëmbla artificialisht në javë pothuajse dyfishuan rrezikun e tyre për mbipeshë dhe obezitet, krahasuar me njerëzit që nuk konsumonin këto lloj pijesh.7).

I njëjti studim vuri në dukje se marrja totale e kalorive ditore ishte më e ulët tek individët që pinin pije diete pavarësisht rritjes së tyre në peshë. Kjo sugjeron që ëmbëlsues artificialë mund të ndikojë në peshën e trupit në mënyra të tjera përveç marrjes së kalorive (7, 8, 9).

Një studim tjetër vërejti se pirja soda dietike u shoqërua me perimetër më të madh të belit gjatë 9-10 viteve (10).

Nga ana tjetër, shumë studime të ndërhyrjes njerëzore tregojnë se përdorimi i ëmbëltuesve artificialë është ose neutral ose i dobishëm për menaxhimin e peshës.

Në një studim 6-mujor, të rastësishëm, të kontrolluar, njerëzit me mbipeshë ose obezitet përjetuan humbje të moderuar të peshës prej 2-2,5% të peshës së tyre trupore kur zëvendësonin pijet kalorike me pije dietike ose ujë (11).

Në një studim tjetër, njerëzit në një program 12-javor të humbjes së peshës që pinin pije të ëmbla artificialisht humbën 13 paund (6 kg), ndërsa ata që pinin ujë humbën 9 paund (4 kg) (12).

Kështu, provat mbi efektet e pijeve të ëmbëlsuara artificialisht në menaxhimin e peshës janë kontradiktore dhe nevojiten më shumë kërkime.

përmbledhje

Provat mbi përdorimin e Coke Zero dhe pijeve të tjera të ëmbëlsuara artificialisht për menaxhimin e peshës janë kontradiktore. Nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar përfitimet dhe rreziqet e pijeve dietike.

Ngjashëm me sode të rregullt, pirja e pijeve të gazuara dietike si Coke Zero shoqërohet me një rrezik të shtuar të erozionit të dhëmbëve.

Një nga përbërësit kryesorë të Coke Zero është acidi fosforik.

Një studim mbi dhëmbët e njeriut vuri në dukje se acidi fosforik shkakton erozion të lehtë të smaltit dhe dhëmbëve (13).

Një studim tjetër vuri re se Coca-Cola Light (Cola dietike), i cili ndryshon nga Coke Zero vetëm në atë që përmban acid fosforik dhe citrik, shkaktoi erozion të smaltit dhe dhëmbëve në dhëmbët e sapo nxjerrë të lopës në vetëm 3 minuta (14, 15).

Megjithatë, mbani në mend se acidi citrik është gjetur se gërryen dhëmbët më shumë se acidi fosforik, gjë që sugjeron se Coke Zero mund të ndikojë në smaltin e dhëmbëve pak më pak sesa Diet Coke.13).

Përveç kësaj, Diet Coke kishte më pak efekte gërryese se pijet e tjera, të tilla si Sprite, Mountain Dew dhe lëngu i mollës.14).

përmbledhje

Niveli acidik i pH i Coke Zero shoqërohet me një rrezik të shtuar të smaltit dhe erozionit të dhëmbëve, megjithëse mund të ndikojë më pak në dhëmbët tuaj sesa pijet e tjera acidike.

Coke Zero është pa sheqer. Sidoqoftë, zëvendësuesit e sheqerit që ai përmban mund të mos jenë domosdoshmërisht një opsion më i shëndetshëm për njerëzit që kërkojnë zvogëlojnë rrezikun e diabetit.

Një studim 14-vjeçar në 66,118 gra vuri re një lidhje midis pirjes së pijeve të ëmbla artificialisht dhe një rreziku në rritje të diabetit të tipit 2.16).

Një studim tjetër në 2019 njerëz tregoi një lidhje midis pijeve të ëmbëlsuara me sheqer dhe pijeve dietike të ëmbëlsuara artificialisht dhe diabetit të tipit 2, duke sugjeruar se kalimi në sodë diete mund të mos ulë rrezikun e diabetit.17).

Për më tepër, në një studim 8-vjeçar në 64,850 gra, konsumimi i pijeve të ëmbla artificialisht rriti rrezikun e diabetit me 21%, megjithëse rreziku për ato që pinin pije të ëmbla me sheqer ishte edhe më i lartë në 43% (18).

Është interesante se studime të tjera kanë gjetur rezultate të kundërta.

Një studim 14-vjeçar në 1,685 të rritur të moshës së mesme nuk gjeti ndonjë lidhje midis marrjes së sodës dietike dhe rritjes së rrezikut të prediabetit.19).

Rezultatet nga këto studime janë kontradiktore dhe nuk japin një shpjegim të saktë se si pijet e ëmbla artificialisht rrisin rrezikun e diabetit. Prandaj, nevojiten më shumë kërkime.

përmbledhje

Megjithëse Coke Zero është pa sheqer, ëmbëlsuesit e tij artificialë janë të diskutueshëm. Megjithatë, kërkimet mbi efektet e ëmbëltuesve artificialë në rrezikun e diabetit janë të përziera dhe nevojiten më shumë studime për të kuptuar plotësisht një lidhje të mundshme.

Pijet e ëmbëlsuara artificialisht si Coke Zero janë lidhur me çështje të tjera shëndetësore, duke përfshirë:

• Rritja e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Një studim vëzhgues zbuloi një lidhje midis pijeve të ëmbla artificialisht dhe një rreziku në rritje të sëmundjet e zemrës në mesin e grave pa histori të mëparshme të sëmundjeve të zemrës (20).
• Rritja e rrezikut të sëmundjeve të veshkave. Përmbajtja e lartë e fosforit në pijet e gazuara mund të shkaktojë dëmtim të veshkave. Një studim vuri në dukje se ata që pinë më shumë se 7 gota pije të gazuara dietike në javë dyfishojnë rrezikun e sëmundjes së veshkave (21).
• Mund të ndryshojë mikrobiomën tuaj të zorrëve. Disa studime tregojnë se pijet e ëmbla artificialisht mund të ndryshojnë mikrobioma e zorrëveduke shkaktuar kontroll të dobët të sheqerit në gjak (22, 23).
• Mund të rrisë rrezikun e osteoporozës. Një studim vuri re se marrja e përditshme e kola-s lidhej me një densitet më të ulët mineral kockor prej 3.7-5.4%. Rezultate të ngjashme u gjetën për ata që pinin pije dietike kola (24).

Nevojiten kërkime të mëtejshme për të përcaktuar efektet e sakta të Coke Zero dhe pijeve të tjera dietike në shëndetin tuaj.

përmbledhje

Coke Zero dhe pijet e tjera të gazuara dietike janë të lidhura me ndryshimet në mikrobiomën e zorrëve dhe një rrezik në rritje të osteoporozës dhe sëmundjeve të zemrës dhe veshkave. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime.

Coke Zero nuk i shton vlera ushqyese dietës suaj dhe efektet afatgjata të pirjes së pijeve të gazuara dietike janë ende të paqarta.

Nëse dëshironi të reduktoni konsumimin e rregullt të sheqerit ose të sodës, zgjidhni pije më të shëndetshme dhe me pak sheqer, si p.sh. çaj bimor, ujë me fruta dhe kafe të zezë – dhe lini Coke Zero në raft.