Çfarë është kafeja jeshile? Gjithçka që duhet të dini

Kafeja jeshile është gjithnjë e më e zakonshme në komunitetin e shëndetit dhe mirëqenies.

Si i tillë, mund të keni dëgjuar për furnizimin e pasur të përbërësve bimorë që promovojnë shëndetin.

Ky artikull hedh një vështrim të thellë të kafesë jeshile, duke përfshirë përfitimet dhe rreziqet e saj të mundshme.

Kokrrat e kafesë jeshile janë thjesht kokrra kafeje të zakonshme që nuk janë pjekur dhe mbeten plotësisht të papërpunuara.

Ekstrakti i tyre është i popullarizuar si një suplement dietik, por kafeja jeshile mund të blihet edhe në formë kokrrash të plota dhe të përdoret për të bërë një pije të nxehtë, njësoj si e pjekur. kafe.

Mbani në mend se një filxhan me këtë pije jeshile të hapur nuk do të shijojë si kafeja e pjekur me të cilën jeni mësuar, pasi ka një aromë shumë më të butë. Thuhet se shijon më shumë çaj bimor sesa kafe.

Për më tepër, profili i tij kimik është mjaft i ndryshëm nga ai i kafesë së pjekur, megjithëse origjina e tyre është e ngjashme.

Ai krenohet me një furnizim të bollshëm të acideve klorogjenike – komponime me fuqi antioksidant dhe efektet anti-inflamatore që mund të ofrojnë shumë përfitime shëndetësore (1).

Produktet e kafesë së pjekur gjithashtu përmbajnë sasi të vogla të acidit klorogjenik, por shumica e tij humbet gjatë procesit të pjekjes (2).

Përmbledhje

Kokrrat e kafesë jeshile janë kokrra kafeje të papërpunuara, të papjekura. Ato përmbajnë nivele të larta të një grupi antioksidantësh të njohur si acide klorogjenike, të cilat mendohet se ofrojnë përfitime të shumta.

Në vitin 2012, ekstrakti i kafesë jeshile u promovua si një mrekulli suplement për humbje peshe nga mjeku i famshëm amerikan dhe drejtuesi i emisioneve të bisedave Dr. Oz.

Shumë ekspertë shëndetësorë kanë hedhur poshtë nocionin se ka ndonjë ndikim të rëndësishëm në peshë.

Megjithatë, ekstrakti i kafesë jeshile mbetet një nga suplementet më të njohura për humbje peshe në treg.

Disa studime të vogla kanë trajtuar minjtë me ekstraktin dhe zbuluan se ai reduktoi ndjeshëm peshën totale të trupit dhe akumulimin e yndyrës. Megjithatë, studimet te njerëzit kanë qenë shumë më pak përfundimtare (3, 4).

Shumica e kërkimeve njerëzore mbi kafenë jeshile nuk kanë qenë përfundimtare. Ndërsa disa pjesëmarrës humbën peshë, studimet ishin të dizajnuara dobët me madhësi të vogla kampioni dhe kohëzgjatje të shkurtër (5).

Kështu, asnjë provë përfundimtare nuk tregon se kafeja jeshile është efektive për humbje peshe. Nevojiten studime njerëzore më të mëdha e të dizajnuara mirë.

Përmbledhje

Kafeja jeshile tregtohet si një mjet për humbje peshe, por mungojnë provat shkencore që mbështesin efektivitetin e saj. Nevojiten më shumë kërkime njerëzore.

Kafeja jeshile mund të ketë përfitime shëndetësore të tjera përveç humbjes së peshës.

Në fakt, acidet e tij klorogjenike mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut për sëmundje kronike si diabetit dhe sëmundjet e zemrës (6).

Në një studim 8-javor, 50 njerëz me sindromë metabolike – një grup faktorësh rreziku, duke përfshirë presionin e lartë të gjakut dhe sheqerin në gjak, që rrisin rrezikun për diabetin dhe sëmundjet e zemrës – morën 400 mg ekstrakt të kafesë jeshile pa kafeinë dy herë në ditë.7).

Ata që morën ekstraktin përjetuan përmirësime të konsiderueshme në agjërim sheqerit në gjak, presionin e gjakut dhe perimetrin e belit, krahasuar me një grup kontrolli.

Edhe pse këto rezultate janë premtuese, nevojiten studime më të mëdha.

Përmbledhje

Kafeja jeshile mund të zvogëlojë rrezikun për sëmundjet e zemrës dhe diabetin e tipit 2, megjithëse nevojiten më shumë kërkime.

Kafeja jeshile është kryesisht e sigurt, por mund të ketë disa rreziqe të mundshme (5).

Efektet e kafeinës së tepërt

Ashtu si kafeja e pjekur, kokrrat e kafesë jeshile përmbajnë natyrshëm kafeinë.

Megjithëse marrja e moderuar e kafeinës ka të ngjarë të jetë e sigurt për shumicën e njerëzve të shëndetshëm, shumë mund të çojë në simptoma negative, si p.sh. ankthi, çrregullime të gjumit dhe rritje të presionit të gjakut (8).

Një filxhan (8 ons) kafe të zezë ose jeshile siguron afërsisht 100 mg kafeinë, në varësi të shumëllojshmërisë dhe metodës së pirjes (8).

Për shkak se një sasi e vogël e kafeinës mund të humbet gjatë procesit të pjekjes, kafeja jeshile mund të përmbajë pak më shumë kafeinë sesa e zeza – por ndryshimi ka të ngjarë të jetë i papërfillshëm (2).

Ndërkohë, suplementet e kafesë jeshile zakonisht ofrojnë 20-50 mg për kapsulë, megjithëse disa janë të pakafeinuara gjatë përpunimit.

Nëse jeni duke marrë kafe jeshile në çfarëdo forme, mund të dëshironi moderoni marrjen tuaj për të shmangur efektet.

Mund të ndikojë në shëndetin e kockave

Një studim 2-mujor i kafshëve zbuloi se minjtë që u morën doza ditore të ekstraktit të kafesë jeshile përjetuan një varfërim të konsiderueshëm të kalciumit në indin e tyre kockor (9).

Këto rezultate sugjerojnë se marrja afatgjatë e suplementeve të kafesë jeshile mund të dëmtojë shëndetin e kockave.

Thënë kështu, nevojiten kërkime njerëzore.

Përmbledhje

Konsumimi i tepërt i kafeinës në kafenë jeshile mund të shkaktojë simptoma negative. Për më tepër, hulumtimet e hershme te kafshët sugjerojnë se mund të dëmtojë shëndetin e kockave, megjithëse studimet njerëzore janë të nevojshme.

Ekzistojnë të dhëna të pamjaftueshme për kafenë jeshile për të vendosur rekomandime të qarta dozimi.

Thënë kështu, të paktën një studim përdori doza deri në 400 mg ekstrakt kafeje jeshile dy herë në ditë, duke mos raportuar asnjë efekt negativ (7).

Nëse po mendoni të merrni këtë ekstrakt, konsultohuni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për të siguruar që po merrni një sasi të sigurt.

Përmbledhje

Asnjë rekomandim i qartë dozimi nuk është krijuar për kafenë jeshile, por disa studime kanë përdorur në mënyrë të sigurt doza deri në 400 mg të ekstraktit dy herë në ditë.

Kafeja jeshile i referohet kokrrave të papërpunuara të bimës së kafesë.

Ekstrakti i tij u popullarizua si një suplement për humbje peshe dhe mund të nxisë nivele të shëndetshme të sheqerit në gjak dhe presionit të gjakut, megjithëse hulumtimi mbi efektivitetin e tij është i kufizuar.

Janë raportuar pak efekte anësore, por përmbajtja e saj e kafeinës mund të shkaktojë efekte anësore.

Nëse po mendoni të shtoni kafe jeshile në rutinën tuaj, konsultohuni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për t’u siguruar që është e sigurt për ju.

Ju gjithashtu mund të përdorni fasulet e plota për të bërë një pije të nxehtë.

Nëse jeni të interesuar të provoni kafenë jeshile ose ekstraktin e saj, mund ta blini atë në vend ose ta gjeni fasule të plota dhe suplemente online.