10 Përfitimet e bazuara në shkencë të koprës dhe farave të koprës

Farat e koprës jo vetëm që mund t’i shtojnë thellësi dhe shije recetave tuaja, por edhe ndihmojnë frenojnë oreksin.

Një studim në 9 gra të shëndosha tregoi se ato që pinin 250 ml çaj të bërë me 2 gram fara kopër para se të hanin drekë ndjeheshin dukshëm më pak të uritur dhe konsumonin më pak kalori gjatë vaktit sesa ata që pinin një çaj placebo.11).

Anetoli, një përbërës kryesor i vajit esencial të koprës, mund të jetë prapa cilësive të bimës që shtypin oreksin.

Thënë kështu, një studim tjetër në 47 gra zbuloi se ato që plotësuan 300 mg ekstrakt kopër çdo ditë për 12 javë, fituan një peshë të vogël, krahasuar me një grup placebo. Ata gjithashtu nuk përjetuan ulje të oreksit (12).

Kërkimet në këtë fushë janë kontradiktore dhe nevojiten më shumë studime për të kuptuar plotësisht vetitë e mundshme të koprës për shtypjen e oreksit.

Përmbledhje Farat e koprës mund të ulin oreksin, megjithatë rezultatet e studimit aktual janë kontradiktore. Kështu, nevojiten më shumë kërkime.

Ngrënia e koprës dhe farave të tij mund të përfitojë shëndetin e zemrës në një sërë mënyrash, pasi ato janë të mbushura me fibra – një lëndë ushqyese e treguar për të reduktuar disa faktorë rreziku për sëmundjet e zemrës si kolesteroli i lartë.

Një porcion me 1 filxhan (87 gram) llambë kopër të papërpunuar përmban 3 gram fibra – 11% të vlerës së referencës ditore (DRV).

Dietat të larta në fibra kanë qenë të lidhura me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës. Një përmbledhje e 22 studimeve lidhi një konsum më të madh të fibrave dietike me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës. Për çdo 7 gram fibra shtesë të konsumuar në ditë, rreziku i sëmundjeve të zemrës ulet me 9% (13).

Finoku dhe farat e tij përmbajnë gjithashtu lëndë ushqyese si magnez, kalium dhe kalcium, të cilët luajnë një rol të rëndësishëm në mbajtjen e zemrës suaj të shëndetshme (14).

Për shembull, përfshirja e burimeve të pasura të kaliumit në dietën tuaj mund të ndihmojë në uljen e presionit të lartë të gjakut, një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës.15).

Përmbledhje Kopër dhe farat e tij përmbajnë fibra, kalium, magnez dhe kalcium – të gjitha këto janë thelbësore për shëndetin e mirë të zemrës.

Gama e gjerë e përbërjeve të fuqishme bimore në kopër mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve kronike, duke përfshirë disa lloje kanceri.

Për shembull, anetoli – një nga përbërësit kryesorë aktivë në farat e koprës – është gjetur të shfaqë vetitë kundër kancerit.

Një studim me epruvetë tregoi se anetoli frenonte rritjen e qelizave dhe induktonte apoptozën, ose vdekjen e programuar të qelizave, në qelizat e kancerit të gjirit të njeriut.16).

Një tjetër studim me epruvetë vuri re se ekstrakti i koprës ndaloi përhapjen e qelizave të kancerit të gjirit të njeriut dhe shkaktoi vdekjen e qelizave kancerogjene (17).

Studimet e kafshëve sugjerojnë gjithashtu se ekstrakti nga farat mund të mbrojë kundër kancerit të gjirit dhe mëlçisë (18).

Edhe pse këto rezultate janë premtuese, nevojiten studime njerëzore përpara se kopër ose ekstrakti i tij të rekomandohet si një trajtim alternativ për kancerin.

Përmbledhje Studimet me epruveta dhe kafshët kanë treguar se kopër mund të ketë veti antikancerogjene. Megjithatë, është e pasigurt nëse të njëjtat efekte do të shiheshin te njerëzit.

Finoku është treguar se ka veti galaktogjene, që do të thotë se ndihmon në rritjen e sekretimit të qumështit. Hulumtimet sugjerojnë se substanca specifike të gjetura në anetol, të tilla si dianetoli dhe fotoanetoli, janë përgjegjëse për efektet galaktogjene të bimës.6).

Kopër mund të rrisë sekretimin e qumështit dhe nivelet e prolaktinës në gjak – një hormon që sinjalizon trupin prodhojnë qumësht gjiri (20).

Megjithatë, studime të tjera nuk gjetën asnjë efekt në sekretimin e qumështit ose në shtimin e peshës së foshnjave. Efektet anësore negative, të tilla si shtimi i dobët në peshë dhe vështirësia në të ushqyer, janë raportuar gjithashtu tek foshnjat, nënat e të cilëve pinin çajra gjatë laktacionit që përmbanin kopër.21, 22, 23).

Per keto arsye, gratë gjidhënëse duhet të konsultohen me ofruesin e tyre të kujdesit shëndetësor përpara se të përdorin kopër për të stimuluar prodhimin e qumështit.

Përmbledhje Disa studime sugjerojnë se kopër mund të rrisë sekretimin e qumështit dhe shtimin në peshë tek foshnjat që ushqehen me gji, megjithatë studime të tjera nuk kanë treguar asnjë përfitim.

Përveç përfitimeve të përmendura më lart, kopër dhe farat e tij mund të përmirësojnë shëndetin tuaj në mënyrat e mëposhtme:

1. Mund të ketë veti antibakteriale. Studimet tregojnë se ekstrakti i koprës pengon rritjen e baktereve dhe majave potencialisht të dëmshme, si p.sh Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dhe Candida albicans (24).
2. Mund të zvogëlojë inflamacionin. Antioksidantët e fuqishëm në kopër, si vitamina C dhe kuercetina, mund të ndihmojnë zvogëloni inflamacionin dhe nivelet e shënuesve inflamatorë (25).
3. Mund të përfitojë shëndetin mendor. Studimet e kafshëve kanë zbuluar se ekstrakti i koprës mund të zvogëlojë deficitet e kujtesës të lidhura me plakjen (26).
4. Mund të lehtësojë simptomat e menopauzës. Një përmbledhje e 10 studimeve vuri në dukje se kopër mund të përmirësojë funksionin seksual dhe kënaqësinë tek gratë në menopauzë, si dhe të lehtësojë ndezjet e nxehta, kruajtjen vaginale, thatësinë, dhimbjen gjatë seksit dhe shqetësimet e gjumit.27).

Është e rëndësishme të theksohet se shumë nga këto studime përdorën doza të përqendruara të bimës dhe nuk ka gjasa që ngrënia e sasive të vogla të koprës ose farave të tij të ofronte të njëjtat përfitime.

Përmbledhje Finoku ka veti antibakteriale dhe mund të përmirësojë shëndetin mendor, të lehtësojë simptomat e menopauzës dhe të zvogëlojë inflamacionin. Megjithatë, nuk ka gjasa që kopër ose farat e tij të ofrojnë të njëjtat efekte kur hahen në sasi të vogla.

Megjithëse kopër dhe farat e tij ka të ngjarë të jenë të sigurta kur hahen në moderim, ka disa shqetësime sigurie mbi burimet më të koncentruara të koprës, të tilla si ekstraktet dhe suplementet.

Për shembull, kopër ka veti të forta estrogjenike, që do të thotë se vepron në mënyrë të ngjashme me hormonin estrogjen. Ndërsa kjo mund të ndihmojë lehtësimin e simptomave të menopauzës, mund të jetë i pasigurt për gratë shtatzëna.

Për shkak të aktivitetit të saj të ngjashëm me estrogjenin, ekziston shqetësimi për teratogjenitetin e mundshëm të bimës – potencialin për të shqetësuar rritjen dhe zhvillimin e fetusit.

Një studim që vlerësoi teratogjenitetin e vajit esencial të koprës tregoi se doza të larta mund të kenë efekte toksike në qelizat e fetusit.28).

Megjithëse ngrënia e koprës dhe farave të tij ka të ngjarë të jetë e sigurt, gratë shtatzëna duhet të shmangin marrjen e suplementeve ose marrjen e vajit esencial të kësaj bime.

Finoku gjithashtu mund të ndërveprojë me medikamente të caktuara, duke përfshirë pilulat e estrogjenit dhe disa kanceri medikamente, kështu që gjithmonë konsultohuni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të përdorni doza të larta në formë suplementi, vaji esencial ose ekstrakt (29).

Përmbledhje Megjithëse ngrënia e koprës dhe farave të tij ka të ngjarë të jetë e sigurt, konsumimi i dozave më të larta në formë suplementi mund të reagojë me medikamente të caktuara dhe është i pasigurt për gratë shtatzëna.

Si llamba e shijshme, krokante dhe farat aromatike të bimës së koprës janë shumë ushqyese dhe mund të ofrojnë një bollëk përfitimesh mbresëlënëse shëndetësore.

Shtimi i tyre në dietën tuaj mund të përmirësojë shëndetin e zemrës, të zvogëlojë inflamacionin, të shtypë oreksin dhe madje të sigurojë efekte antikancerogjene.

Për të korrur përfitimet e koprës dhe farave të tij, provoni të përfshini llambën e papërpunuar të koprës në sallatat ose duke përdorur farat për t’i dhënë shije supave, lëngjeve, produkteve të pjekura dhe pjatave të peshkut.