Cili është ndryshimi midis Paleo dhe Whole30?

Të dietë paleo është modeluar sipas asaj që mund të kenë ngrënë paraardhësit e njerëzve gjuetarë-mbledhës me besimin se këto ushqime mbrojnë kundër sëmundjeve moderne.

Kështu, bazohet në ushqime të plota, të përpunuara minimalisht dhe premton t’ju ndihmojë të humbni peshë pa llogaritur kaloritë.

• Ushqimet për të ngrënë: mish, peshk, vezë, fruta, perime, arra, fara, barishte, erëza dhe disa vajra vegjetale, si kokosi ose vaj ulliri ekstra i virgjër – plus verë dhe çokollatë e zezë në sasi të vogla
• Ushqimet që duhen shmangur: ushqime të përpunuara, sheqer të shtuar, ëmbëlsues artificialë, yndyrna trans, drithëra, bulmet, bishtajore dhe disa vajra vegjetale, duke përfshirë vajin e sojës, lulediellit dhe lulediellit

Për më tepër, ju inkurajoheni të zgjidhni të ushqyer me bar dhe organike produkte sa herë që është e mundur.

përmbledhje

Dieta paleo bazohet në ushqimet që mund të kenë ngrënë paraardhësit e largët të njeriut. Premton të parandalojë sëmundjet moderne dhe t’ju ndihmojë të humbni peshë.

Të Dietë Whole30 është një program njëmujor i krijuar për të rivendosur metabolizmin tuaj dhe për të riformuar marrëdhënien tuaj me ushqimin.

Ashtu si paleo, ai promovon ushqime të plota dhe premton t’ju ndihmojë të humbni peshë pa llogaritur kaloritë.

Dieta synon gjithashtu të rrisë nivelet e energjisë, të përmirësojë gjumin, të zvogëlojë dëshirat, të rrisë performancën tuaj atletike dhe t’ju ndihmojë të identifikoni intolerancën ushqimore.

• Ushqimet për të ngrënë: mishi, shpendët, peshku, ushqimet e detit, vezët, frutat, perimet, arrat, farat dhe disa yndyrna, si vajrat bimorë, yndyra e rosës, gjalpi i kulluar dhe ghee
• Ushqimet që duhen shmangur: sheqerna të shtuara, ëmbëlsues artificialë, aditivë të përpunuar, alkool, drithëra, bulmet, dhe bishtajore dhe bishtajore, duke përfshirë sojen

Pas 30 ditëve të para, ju lejohet të rifusni ngadalë ushqimet e kufizuara – një nga një – për të testuar tolerancën tuaj ndaj tyre. Ato ushqime që ju i toleroni mirë mund të kthehen në rutinën tuaj.

përmbledhje

Dieta Whole30 synon t’ju ndihmojë të identifikoni intolerancën ushqimore, të përmirësoni marrëdhënien tuaj me ushqimin, të humbni peshë dhe të arrini mirëqenie afatgjatë. Faza fillestare e tij zgjat 1 muaj dhe fokusohet në ushqime të plota.

Dietat Whole30 dhe paleo janë shumë të ngjashme në kufizimet dhe efektet e tyre shëndetësore, por ndryshojnë në zbatimin e tyre.

Të dy përjashtojnë të njëjtat grupe ushqimore

Frutat dhe perimet e pasura me lëndë ushqyese janë të bollshme në dietat paleo dhe Whole30.

Thënë kështu, të dyja dietat kufizojnë marrjen tuaj të drithërave, bulmetit dhe bishtajoreve, të cilat mburren me një sërë lëndësh ushqyese të dobishme, si fibra, karbohidrate, proteina, hekur, magnez, selen dhe disa vitamina B.1).

Heqja e këtyre ushqimeve nga dieta juaj ka tendencë të zvogëlojë marrjen e karbohidrateve duke rritur konsumin tuaj të proteinave, pasi filloni të mbështeteni në më shumë ushqime me shumë proteina.

Megjithatë, dietat me pak karbohidrate dhe me proteina të larta mund të mos i përshtaten të gjithëve, përfshirë atletët që kanë nevojë për një konsum më të lartë të karbohidrateve. Marrja e lartë e proteinave gjithashtu mund të përkeqësojë kushtet për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj gurëve në veshka ose që kanë sëmundje të veshkave (2, 3, 4, 5).

Për më tepër, kufizimi i panevojshëm i marrjes së drithërave, bulmetit dhe bishtajoreve mund ta bëjë më të vështirë plotësimin e të gjitha nevojave tuaja ditore për lëndë ushqyese.

Të dyja ndihmojnë në humbjen e peshës

Për shkak të natyrës së tyre kufizuese, të dyja dietat mund të krijojnë deficitin e kalorive që ju nevojitet për të humbur peshë pa ju kërkuar të matni porcionet ose të numëroni kalori (6, 7, 8, 9).

Për më tepër, paleo dhe Whole30 janë të pasura me fruta dhe perime fibroze. Dietat të lartë në fibra mund të ndihmojë në reduktimin e urisë dhe dëshirave duke nxitur ndjenjën e ngopjes – të gjitha këto mund t’ju ndihmojnë të humbni peshë (10, 11, 12).

Përveç kësaj, duke hequr dorë nga drithërat, bulmetet dhe bishtajoret, këto modele të të ngrënit janë më të ulëta në karbohidrate dhe më të larta në proteina sesa dieta mesatare.

Dietat me proteina të larta priren të natyrshëm zvogëloni oreksin tuaj dhe ju ndihmon të ruani masën muskulore duke humbur yndyrën, të cilat janë faktorë kyç në humbjen e peshës (13, 14).

Thënë kështu, paleo dhe Whole30 mund të jenë të vështira për t’u mirëmbajtur për shkak të këtyre kufizimeve. Nëse zgjedhjet tuaja ushqimore në këto dieta nuk bëhen zakon, ka të ngjarë të rifitoni peshën që keni humbur sapo të hiqni dorë nga dieta (15, 16).

Të dyja mund të nxisin përfitime të ngjashme shëndetësore

Paleo dhe Whole30 mund të ofrojnë përfitime të ngjashme shëndetësore.

Kjo mund të jetë për shkak se ato janë të pasura me fruta dhe perime dhe dekurajojnë ushqimet shumë të përpunuara që shpesh janë të ngarkuara me sheqer, yndyrë ose kripë (17).

Prandaj, studimet e lidhin dietën paleo me përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe uljen e inflamacionit dhe niveleve të sheqerit në gjak – të gjithë faktorë që mund të zvogëlojnë rrezikun e diabeti i tipit 2 (18, 19).

Kjo dietë gjithashtu mund të ulë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës, duke përfshirë presionin e gjakut. trigliceridetdhe nivelet e kolesterolit LDL (të keq)19, 20, 21, 22).

Edhe pse dieta Whole30 nuk është hulumtuar aq gjerësisht, ajo mund të ofrojë përfitime shumë të ngjashme shëndetësore për shkak të ngjashmërisë së saj me paleon.

Mund të ndryshojë në fokus dhe qëndrueshmëri

Edhe pse të dyja dietat synojnë t’ju ndihmojnë të humbni peshë dhe të përmirësoni shëndetin tuaj, ato ndryshojnë në fokusin e tyre.

Për shembull, Whole30 pretendon se ju ndihmon të identifikoni të mundshmen intolerancat ushqimore, duke ju kërkuar të hiqni pak më shumë ushqime sesa dieta paleo – të paktën fillimisht.

Plus, faza fillestare e Whole30 zgjat vetëm 1 muaj. Më pas, ai bëhet dukshëm më pak i rreptë, duke ju lejuar të rifusni gradualisht ushqime të kufizuara nëse trupi juaj i toleron ato.

Nga ana tjetër, dieta paleo fillimisht duket më e butë. Për shembull, lejon sasi të vogla të verës dhe çokollate e zezë që nga fillimi. Megjithatë, lista e tij e ushqimeve të kufizuara mbetet e njëjtë nëse e ndiqni për 1 muaj apo 1 vit.

Si i tillë, disa njerëz e shohin dietën Whole30 më të vështirë për t’u ndjekur fillimisht, por më e lehtë për t’u përmbajtur për një afat të gjatë (16).

Sidoqoftë, rreziku i braktisjes së dietës mund të jetë shumë më i lartë në Whole30, sepse është shumë e rreptë përpara.

përmbledhje

Dietat Whole30 dhe paleo ka të ngjarë të ofrojnë të njëjtat përfitime shëndetësore, të tilla si humbja e peshës dhe një rrezik më i ulët i diabetit dhe sëmundjeve të zemrës. Megjithatë, Whole30 bëhet gradualisht më pak e rreptë pas fazës fillestare, ndërsa paleo ruan të njëjtin regjim gjatë gjithë kohës.