[
Sipas mjekësisë Ayurvedike, një sistem shëndetësor alternativ me rrënjë në Indi, qumështi i lopës duhet të konsumohet në mbrëmje (
Kjo është për shkak se shkolla Ayurvedike e konsideron qumështin si nxitës të gjumit dhe të rëndë për t’u tretur, duke e bërë atë të papërshtatshëm si pije në mëngjes.
Megjithatë, ju mund të pyesni veten nëse ka ndonjë provë shkencore për të mbështetur këtë pretendim – ose nëse pirja e qumështit në periudha të tjera të ditës mund të jetë e dobishme në varësi të qëllimeve tuaja shëndetësore.
Ky artikull shqyrton nëse koha ka rëndësi kur bëhet fjalë për pirjen e qumështit.
Në raste të caktuara, pirja e qumështit në një kohë të caktuar mund t’ju ndihmojë të korrni më shumë përfitime.
Për shëndetin e përgjithshëm
Qumështi ofron një shumëllojshmëri të lëndëve ushqyese që promovojnë shëndetin dhe pirja e një gote gjatë vaktit është një mënyrë e thjeshtë për t’i shtuar ato në dietën tuaj.
Në fakt, 1 filxhan (240 ml) qumësht i plotë përmban (
- Kaloritë: 149
- Proteina: 8 gram
- Yndyra: 8 gram
- Karbohidratet: 12 gram
- Kalciumi: 21% e vlerës ditore (DV)
- Magnezi: 6% e DV
- Kaliumi: 7% e DV
- Vitamina D: 16% e DV
Kalciumi në qumësht mbështet rritjen e kockave, ndërsa magnezi dhe kaliumi janë jetik për rregullimin e presionit të gjakut. Kjo pije e përhapur është gjithashtu e ulët në kalori, por të pasura me proteina (
Në Shtetet e Bashkuara, shumica e produkteve të qumështit janë i fortifikuar me vitaminë D, një tjetër lëndë ushqyese që promovon shëndetin e kockave duke ndihmuar trupin tuaj të absorbojë kalciumin. Megjithatë, jo çdo vend e forcon bulmetin e tij (
Megjithatë, asnjë studim nuk sugjeron se ka një kohë specifike për të pirë qumësht për të korrur përfitimet e tij të përgjithshme shëndetësore.
Për humbje peshe dhe shtim të muskujve
Meqenëse qumështi është i pasur me proteina, ai mund të ndihmojë në humbjen e peshës dhe ndërtimin e muskujve.
Ushqimet e pasura me proteina si qumështi mund të nxisin humbje peshe duke përmirësuar metabolizmin dhe duke rritur ngopjen pas ngrënies, gjë që mund të çojë në marrjen më të ulët të kalorive ditore (
Për më tepër, pirja e qumështit pas stërvitjes mbështet rritjen e muskujve dhe përmirësimin e përbërjes së trupit (
Një studim 3-mujor me 10 gra të reja zbuloi se ato që pinin qumësht pa yndyrë 5 ditë në javë pas stërvitjes së forcës përjetuan përmirësime më të mëdha në masën e muskujve dhe humbjen e yndyrës, krahasuar me ato që nuk pinin qumësht (
Bazuar në këto rezultate, koha më e mirë për të pirë qumësht nxisin rritjen e muskujve dhe humbja e peshës duket të jetë direkt pas stërvitjes.
Megjithatë, mbani në mend se pirja e sasive të tepërta të qumështit mund të çojë në shtim në peshë për shkak të marrjes së lartë të kalorive (
Për përmirësimin e tretjes
Disa njerëz besojnë se qumështi forcon tretjen, megjithëse provat shkencore nuk e mbështesin këtë ide.
Prandaj, nuk ka kohë të rekomanduar të ditës për të pirë qumësht për të ndihmuar tretjen. Gjithsesi, mund të provoni ta pini me vakte për të parë nëse vini re ndonjë ndryshim.
Megjithatë, disa produkte të qumështit të fermentuara, duke përfshirë kosin dhe kefir, mund të nxisë tretjen dhe lëvizjet e shëndetshme të zorrëve. Këto artikuj përmbajnë probiotikë, ose baktere të dobishme që mbështesin mikrobiomën tuaj të zorrëve (10,
përmbledhje
Nuk ka kohë të rekomanduar për të pirë qumësht për të korrur përfitimet e tij të përgjithshme shëndetësore. Megjithatë, nëse jeni duke kërkuar të humbni peshë ose të ndërtoni muskuj, studimet sugjerojnë se pirja e qumështit menjëherë pas stërvitjes është më e mira.
Njerëzit me intolerancë ndaj laktozës ose alergji ndaj qumështit duhet të shmangin qumështin.
Intoleranca ndaj laktozës është paaftësia për të tretur sheqerin kryesor në qumësht. Kjo gjendje rezulton në gazra, fryrje dhe diarre (
Përveç kësaj, njerëzit me diabet ose kontroll të dobët të sheqerit në gjak mund të dëshirojnë të kufizojnë marrjen e qumështit. Meqenëse qumështi përmban laktozë, një lloj sheqeri, ai mund të kontribuojë në nivele të larta të sheqerit në gjak (
Nëse kufizoni marrjen e qumështit, mund të zgjidhni nga disa zëvendësuesit e qumështit me bazë bimore, duke përfshirë qumështin e bajameve, sojës, shqemeve dhe kërpit. Ju mund të dëshironi të kërkoni varietete që nuk janë të ëmbëlsuar dhe nuk përmbajnë aditivë të panevojshëm.
Përmbledhje
Njerëzit me intolerancë ndaj laktozës ose alergji ndaj qumështit duhet të shmangin qumështin. Ekzistojnë alternativa të shumta jo-bulmetore, duke përfshirë qumështin e sojës dhe bajames.
Qumështi i lopës është një pije e pasur me lëndë ushqyese që ofron proteina, kalciumit, dhe disa lëndë ushqyese të tjera.
Asnjë hulumtim nuk sugjeron që ju duhet të pini qumësht në një kohë të caktuar për të korrur atë përfitimet shëndetësore. Megjithatë, disa studime tregojnë se pirja e tij pas një stërvitjeje mund të ndihmojë ata që duan veçanërisht të humbin peshë ose të ndërtojnë muskuj.
Në përgjithësi, koha më e mirë për të pirë qumësht varet nga qëllimet dhe nevojat tuaja personale.
