Çfarë është ketoza dhe a është e shëndetshme?

Ketoza është një gjendje metabolike në të cilën ka një përqendrim të lartë të ketoneve në gjak. Kjo ndodh kur yndyra siguron pjesën më të madhe të karburantit për trupin dhe ka akses të kufizuar në glukozë. Glukoza (sheqeri në gjak) është burimi i preferuar i karburantit për shumë qeliza në trup.

Ketoza shoqërohet më shpesh me ketogjene dhe shumë dietat me pak karbohidrate. Ndodh gjithashtu gjatë shtatzënisë, foshnjërisë, agjërimi dhe uria (3, 4, 5, 6).

Që të fillojë ketoza, në përgjithësi duhet të hani më pak se 50 gram karbohidratet në ditë dhe ndonjëherë deri në 20 gram në ditë. Sidoqoftë, marrja e saktë e karbohidrateve që do të shkaktojë ketozë ndryshon midis individëve.

Për ta bërë këtë, mund t’ju duhet të hiqni disa ushqime nga dieta juaj, të tilla si:

• kokrra
• karamele
• pije të gazuara me sheqer

Ju gjithashtu duhet të reduktoni:

Kur hani një dietë shumë të ulët të karbohidrateve, nivelet e insulinë hormonale zbresin dhe acidet yndyrore lirohen nga rezervat e yndyrës së trupit në sasi të mëdha.

Shumë nga këto acide yndyrore transportohen në mëlçi, ku oksidohen dhe shndërrohen në ketone (ose trupa ketonikë). Këto molekula mund të sigurojnë energji për trupin.

Ndryshe nga acidet yndyrore, ketonet mund të kalojnë barrierën gjak-tru dhe të sigurojnë energji për trurin në mungesë të glukozës.

përmbledhje

Ketoza është një gjendje metabolike ku ketonet bëhen një burim i rëndësishëm energjie për trupin dhe trurin. Kjo ndodh kur marrja e karbohidrateve dhe nivelet e insulinës janë të ulëta.

Është një keqkuptim i zakonshëm që truri nuk funksionon pa karbohidrate dietike.

Është e vërtetë se glukoza është e preferuar dhe se disa qeliza në tru mund të përdorin glukozën vetëm për karburant.

Megjithatë, një pjesë e madhe e trurit tuaj mund të përdorë gjithashtu ketonet për energji, të tilla si gjatë urisë ose kur dieta juaj është e ulët në karbohidrate (7).

Në fakt, pas vetëm tre ditësh uria, truri merr 25% të energjisë së tij nga ketonet. Gjatë urisë afatgjatë, ky numër rritet në rreth 60% (8, 9).

Përveç kësaj, trupi juaj mund të përdorë proteina ose molekula të tjera për të prodhuar glukozën që truri ende kërkon gjatë ketozës. Ky proces quhet glukoneogjenezë.

Ketoza dhe glukoneogjeneza janë plotësisht të afta për të përmbushur nevojat e trurit për energji.

Këtu ka më shumë informacion rreth dietave ketogjenike dhe trurit: Si dieta me pak karbohidrate dhe ketogjene rrit shëndetin e trurit.

përmbledhje

Kur truri nuk merr mjaftueshëm glukozë, ai mund të përdorë ketonet për energji. Glukoza që i nevojitet ende mund të prodhohet nga proteina ose burime të tjera.

Njerëzit shpesh ngatërrojnë ketozën dhe ketoacidozën.

Ndërsa ketoza është pjesë e metabolizmit normal, ketoacidoza është një gjendje e rrezikshme metabolike që mund të jetë fatale nëse nuk trajtohet.

Në ketoacidozë, qarkullimi i gjakut është i mbushur me jashtëzakonisht nivele të larta të glukozës (sheqerit në gjak) dhe ketoneve.

Kur kjo ndodh, gjaku bëhet acid, gjë që është seriozisht e dëmshme.

Ketoacidoza shoqërohet më shpesh me diabetin e pakontrolluar të tipit 1. Mund të ndodhë edhe te njerëzit me diabet të tipit 2, megjithëse kjo është më pak e zakonshme (10).

Përveç kësaj, abuzimi i rëndë i alkoolit mund të çojë në ketoacidozë (11).

përmbledhje

Ketoza është një gjendje metabolike natyrore, ndërsa ketoacidoza është një gjendje e rëndë mjekësore që shihet më shpesh në diabetin e tipit 1 që nuk menaxhohet mirë.

Epilepsia është një çrregullim i trurit i karakterizuar nga kriza të përsëritura.

Është një gjendje shumë e zakonshme neurologjike, që prek rreth 70 milionë njerëz në mbarë botën (12).

Shumica e njerëzve me epilepsi përdorin ilaçe kundër konfiskimeve për të ndihmuar në menaxhimin e krizave. Megjithatë, rreth 30% e njerëzve vazhdojnë të kenë konvulsione pavarësisht përdorimit të këtyre medikamenteve (13).

Në fillim të viteve 1920, dieta ketogjenike u prezantua si një trajtim për epilepsinë tek njerëzit që nuk i përgjigjen trajtimit me ilaçe (14).

Ai është përdorur kryesisht tek fëmijët, me disa studime që tregojnë përfitime. Shumë fëmijë me epilepsi kanë parë reduktime të ndjeshme të krizave gjatë ndjekjes së një diete ketogjenike dhe disa kanë parë falje të plotë (15, 16, 17, 18).

përmbledhje

Dietat ketogjenike mund të reduktojnë në mënyrë efektive krizat epileptike, veçanërisht te fëmijët epileptikë që nuk i përgjigjen trajtimit konvencional.

Dieta ketogjenike është një dietë popullore për humbje peshe dhe hulumtimet kanë treguar se mund të jetë efektive (19).

Disa studimet kanë zbuluar se dietat ketogjene janë më të dobishme për humbje peshe sesa dietat me pak yndyrë (20, 21, 22).

Një studim raportoi 2.2 herë më shumë humbje peshe për njerëzit në një dietë ketogjenike, krahasuar me ata në një dietë të kufizuar me yndyrë dhe kalori (23).

Për më tepër, njerëzit priren ndjehen më pak të uritur dhe më të plotë në një dietë ketogjenike, e cila i atribuohet ketozës. Për këtë arsye, në përgjithësi nuk është e nevojshme numëroni kalori Në këtë dietë (.24, 25).

Megjithatë, është e njohur gjerësisht se respektimi i një diete është kritik për suksesin afatgjatë. Disa individë mund ta kenë të lehtë t’i përmbahen dietës ketogjenike, ndërsa të tjerë mund ta kenë të paqëndrueshme.

Disa studime sugjerojnë se dieta keto mund të mos jetë mënyra më e mirë për të humbur peshë. Autorët e një rishikimi të vitit 2019 arritën në përfundimin se nuk ishte më mirë se dietat e tjera për t’i ndihmuar njerëzit të humbin peshë dhe mund të mos ketë avantazhe specifike për njerëzit me çrregullime metabolike (26).

Më shumë detaje këtu: Një dietë ketogjenike për të humbur peshë dhe për të luftuar sëmundjet.

përmbledhje

Disa studime tregojnë se dietat ketogjene çojnë në humbje më të madhe të peshës sesa dietat me pak yndyrë. Përveç kësaj, njerëzit ndihen më pak të uritur dhe më të ngopur.

Disa shkencëtarë kanë sugjeruar se ketoza dhe dietat ketogjenike mund të kenë efekte të tjera terapeutike, megjithëse vlen të përmendet se jo të gjithë ekspertët bien dakord për këtë (27, 26).

• Sëmundjet e zemrës: Disa studime të vjetra sugjerojnë se reduktimi i karbohidrateve për të arritur ketozën mund të përmirësojë faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës si trigliceridet në gjak, kolesterolin total dhe kolesterolin HDL. Megjithatë, një përmbledhje e vitit 2019 vë në dukje se njerëzit në një dietë me pak karbohidrate mund të humbasin ushqimet e shëndetshme për zemrën, të tilla si drithërat dhe bishtajore (26, 28, 29).
• Diabeti i tipit 2: Dieta mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe faktorë të ndryshëm rreziku që mund të çojnë në diabetin e tipit 2, duke përfshirë obezitetin (30, 31, 32).
• Semundja e Parkinsonit: Një studim i vogël zbuloi se simptomat e sëmundjes së Parkinsonit u përmirësuan pas 28 ditësh në një dietë ketogjenike (33).

përmbledhje

Ketoza dhe dietat ketogjenike mund të ndihmojnë me një sërë sëmundjesh kronike.

Ndërsa një dietë ketogjenike mund të ketë përfitime për shëndetin dhe humbjen e peshës, ajo gjithashtu mund të shkaktojë disa efekte anësore.

Efektet afatshkurtra përfshijnë dhimbje koke, lodhje, kapsllëk, nivele të larta të kolesterolitdhe era e keqe (34, 35), por këto zakonisht zhduken brenda pak ditësh ose javësh nga fillimi i dietës.

Gjithashtu, mund të ketë rrezik të zhvillimit të gurëve në veshka (36, 37, 38).

Derisa ushqyerja me gji, disa gra kanë zhvilluar ketoacidozë, ndoshta për shkak të një diete me pak karbohidrate ose ketogjenike (39, 40, 41).

Njerëzit që marrin ilaçe për uljen e sheqerit në gjak duhet të konsultohen me një mjek përpara se të provojnë një dietë ketogjenike, sepse dieta mund të zvogëlojë nevojën për mjekim.

Ndonjëherë dietat ketogjenike janë të ulëta në fibra. Për këtë arsye, është një ide e mirë të siguroheni që të hani shumë fibra, perime me pak karbohidrate.

Këshillat e mëposhtme mund t’ju ndihmojnë të qëndroni të shëndetshëm gjatë ketozës (42):

• Pini shumë lëngje, veçanërisht ujë.
• Flisni me mjekun tuaj përpara se të filloni dietën dhe ndiqni këshillat e tij.
• Monitoroni funksionin e veshkave gjatë ndjekjes së dietës.
• Kërkoni ndihmë nëse keni shqetësime për efektet negative.

Ketoza mund të jetë e dobishme për disa njerëz, por duhet të pyesni mjekun tuaj përpara se të kaloni në një dietë me pak karbohidrate, në rast se nuk është e përshtatshme për ju.

përmbledhje

Ketoza është e sigurt për shumicën e njerëzve. Megjithatë, disa njerëz mund të përjetojnë efekte anësore, duke përfshirë erën e keqe të gojës, dhimbje koke dhe kapsllëk.

Ketoza është një gjendje metabolike natyrore që mund të arrihet duke ndjekur një dietë ketogjenike.

Mund të ketë një sërë përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë:

Megjithatë, ndjekja e një diete të rreptë për të nxitur ketozën mund të jetë shumë e vështirë dhe mund të ketë disa efekte anësore negative. Përveç kësaj, jo të gjithë studiuesit pajtohen se dieta keto është mënyra më e mirë për të humbur peshë.

Ketoza nuk është për të gjithë, por mund të përfitojë disa njerëz.

Mund të gjeni edhe më shumë informacion rreth dietës ketogjenike në këtë faqe: Dieta Ketogenic 101: Një Udhëzues i Detajuar për Fillestar.

Më shumë rreth ketozës: