Çfarë është akullorja Halo Top dhe a është e shëndetshme?

Një kompani e vogël amerikane lançoi Halo Top në 2012.

Akullorja me madhësi një pintë është tani një markë më e shitur që nuk është e disponueshme vetëm në Shtetet e Bashkuara, por edhe në Kanada, Meksikë, Zelandën e Re, Australi dhe disa vende evropiane.

Ka dukshëm më pak kalori se akullorja tradicionale, pasi përmban zëvendësuesit natyralë të sheqerit dhe më pak krem.

Për më tepër, akullorja është bërë nga një përzierje përbërësish natyralë dhe organikë. Për shembull, Halo Top përdor produkte qumështi nga lopë të rritura në mënyrë konvencionale dhe organike kallam sheqeri.

Përveç varieteteve origjinale me bazë qumështi, Halo Top vjen në versione jo-bulmetore, vegane që bëhen me qumësht kokosi.

Përmbledhje

Halo Top është një akullore me kalori të reduktuar e bërë me përbërës natyralë dhe organikë. Është i disponueshëm në versionet e qumështit dhe jo qumështore dhe shitet në kuti kartoni me madhësi pint.

Halo Top shpesh krahasohet me produkte premium – me yndyrë më të lartë dhe super kremoze – me përmasa të vogla. Megjithatë, është gjithashtu e rëndësishme ta krahasoni atë me akulloren e zakonshme.

Ja sesi Halo Top me shije vanilje përshtatet me akulloren e zakonshme dhe premium me vanilje, për 1/2 filxhani (1):

*Kjo përfshin laktozën – sheqerin natyral në qumësht – si dhe sheqernat e shtuara.

Siç tregohet më lart, akullorja Halo Top përmban rreth gjysmën e kalorive të akullores së zakonshme dhe më pak se një të tretën e kalorive të akullores premium. Kjo për shkak se ka më pak yndyrë dhe sheqer.

Për më tepër, një porcion 1/2 filxhan (64 gram) Halo Top ka 5 gram proteina, ose 10% të vlerës ditore (DV). Edhe pse modeste, kjo është më shumë se dyfishi i sasisë së proteinave në akulloret e zakonshme.

Nga pikëpamja e vitaminave dhe mineraleve, kontributi kryesor i çdo akulloreje është kalciumi, i cili është i rëndësishëm për kocka të forta. Megjithatë, një porcion Halo Top përmban vetëm 10% të DV për kalcium, ndërsa një porcion me 1 filxhan (240 ml) qumësht ka 21% të DV (1, 2).

Përmbledhje

Akullorja Halo Top përmban rreth gjysmën e kalorive të akullores së zakonshme, pasi ka më pak sheqer dhe yndyrë. Lënda ushqyese e saj kryesore është proteina, ndërsa minerali kryesor është kalciumi, megjithëse të dyja gjenden në sasi të moderuara.

Akullorja Halo Top vjen në më shumë se dy duzina shije tradicionale dhe të çuditshme – si “Birthday Cake” dhe “Peanut Butter Cup” – të cilat përmbajnë të njëjtat përbërës thelbësorë.

Lista e përbërësve për vaniljen është: qumësht i skremuar, vezë, eritritol, fibra prebiotike, koncentrat i proteinave të qumështit, krem, sheqer organik kallami, glicerinë vegjetale, shije natyrale, kripë deti, fasule vanilje, çamçakëz organik të karobit, çamçakëz guar organik dhe stevia organike. ekstrakt i gjetheve.

Në versionet vegane, qumështi dhe vezët zëvendësohen me një bazë kremi kokosi të përzier me ujë, i cili në thelb është i reduktuar në yndyrë. qumesht arre kokosi.

Ja një vështrim më i afërt i disa prej përbërësve kryesorë të akullores Halo Top.

Zëvendësuesit e sheqerit

Përveç sheqerit të kallamit, Halo Top përmban dy zëvendësuesit natyralë të sheqerit – ekstrakt i gjetheve të stevias dhe eritritol.

Ekstrakti i gjetheve të Stevia vjen nga Stevia rebaudiana bimë dhe është pa kalori (1, 3).

Eritritoli është praktikisht pa kalori në sasitë e përdorura zakonisht. Burimi i këtij ëmbëlsuesi ndryshon. Në akulloren Halo Top, ajo është bërë nga fermentimi i majave të niseshtës së misrit (4, 5).

Për shkak të strukturës së tij kimike, eritritoli klasifikohet si një alkool sheqeri. Ndryshe nga ëmbëlsuesit e tjerë të këtij lloji, duke përfshirë sorbitolin, nuk ka gjasa të shkaktojë nauze ose diarre nëse nuk hani më shumë se 50 gram. Një litër akullore Halo Top përmban 20 gram (6).

Fibra dhe mishrat e dhëmbëve

Akullorja nuk përmban natyrshëm fibra. Megjithatë, Halo Top shton fibra prebiotike, të cilat mund të nxisin rritjen e baktereve të mira në zorrën tuaj të trashë (7).

Dy mishrat – karobi dhe guar – përdoren edhe në akullore. Ato vijnë nga farat e karobit dhe fasulet guar, të cilat të dyja janë bishtajore (8, 9).

Këto mishrat janë fibra të tretshme, që do të thotë se thithin lëngun dhe formojnë një xhel. Ato shtohen në Halo Top për të ndihmuar në zëvendësimin e yndyrës dhe stabilizimin e produktit. Kjo ndihmon në reduktimin e formimit të kristaleve të akullit, duke rezultuar në një strukturë më të lëmuar (10, 11).

Megjithatë, Halo Top nuk ka të njëjtën strukturë kremoze si akullorja e zakonshme. Përkundrazi, mund të ndihet disi e thatë në gojën tuaj.

Koncentrat proteinash

Disa nga proteina në produktet Halo Top me bazë qumështi vjen nga qumështi i skremuar dhe vezët. Pjesa tjetër vjen nga koncentrati i proteinave të qumështit – qumështi që filtrohet për të mbledhur proteinat (12).

Proteina në versionet jo-bulmetore, vegane është e izoluar nga orizi dhe bizelet. Ajo arrin në vetëm 3 gram për 1/2 filxhan (64 gram) shërbim, krahasuar me 5 gram në varietetet e qumështit.

Aditivë të tjerë

Glicerina perimesh, shije natyrale dhe ngjyra natyrale u shtohen gjithashtu produkteve Halo Top.

Glicerina, i cili është bërë nga vaj vegjetal dhe ndihmon në ruajtjen e lagështisë, përmirëson strukturën e produktit dhe mund të japë ëmbëlsi delikate (13).

Është e pasigurt se cilat janë shijet natyrore, pasi ato konsiderohen si sekrete tregtare. “Natyrore” thjesht do të thotë se ato rrjedhin nga bimët, kafshët ose nga veprimi i mikrobeve (14).

Ngjyrat natyrale vijnë nga lëngjet e perimeve dhe frutave, si dhe nga shafrani i Indisë me ngjyrë të artë dhe anatto, një ekstrakt bimor i kuq.

Përmbledhje

Përveç qumështit të skremuar ose qumështit të kokosit me pak yndyrë për bazën, produktet Halo Top përmbajnë krem, sheqer organik kallami, zëvendësues sheqeri, fibra prebiotike, mishrat e dhëmbëve, proteina të shtuara dhe shije dhe ngjyra natyrale.

Ashtu si shumë ushqime të përpunuara, akullorja Halo Top ka të mirat dhe të këqijat për shëndetin tuaj.

Përfitimet e mundshme

Akullorja Halo Top përmban dukshëm më pak kalori sesa akullorja tradicionale dhe siguron proteina që kënaq urinë. Kjo ju mundëson të shijoni një ëmbëlsirë, ndërsa qëndroni brenda vetes tuaj objektivat e kalorive (15, 16, 17).

Për më tepër, për shkak të përmbajtjes së saj më të ulët të sheqernave të shtuara, akullorja Halo Top mund të mos rrisë sheqerin në gjak aq shumë sa e njëjta sasi e servirjes së akullores së zakonshme (18, 19).

Së fundi, zëvendësuesit e sheqerit si stevia dhe eritritoli nuk nxisin prishjen e dhëmbëve dhe madje mund të ndihmojnë në vrasjen e baktereve që gërryejnë smaltin e dhëmbëve.20, 21, 22, 23).

Dobësitë e mundshme

Fleta tërheqëse në akulloren Halo Top thotë: “Ndalo kur të godasësh fundin”, ndërsa faqja e kartonit të vaniljes vë në dukje se përmban 280 kalori për litër. Kjo duket se nënkupton se është mirë të hani të gjithë enën në një ulje. Megjithatë, ai përmban katër porcione për pintë.

Ngrënia e tij me gjysmë litër mund të nxisë sëmundje të pashëndetshme zakonet e kontrollit të porcioneve dhe ju mashtrojnë nga vitaminat, mineralet dhe komponimet bimore të ofruara në ushqimet më ushqyese. Në të njëjtën kohë, mund të rrisë ndjeshëm marrjen tuaj të sheqernave të shtuar (24).

Ndërsa Halo Top përdor stevia dhe eritritol për ëmbëlsi, ai ende përmban sheqer kallami.

Konsumimi i tepërt sheqer të shtuar nuk është e mirë për shëndetin tuaj dhe është e lidhur me kushte të ndryshme, të tilla si obeziteti, sëmundjet e zemrës dhe diabeti (25, 26).

Ndonëse më pak kalori, Halo Top nuk duhet të shihet si e shëndetshme, por si ajo që është në të vërtetë – një alternativë më pak kalori ndaj akullores.

Përveç kalciumit dhe proteinave, Halo Top nuk është një burim i mirë i lëndëve ushqyese. Plus, nuk ka një shije si akullorja e zakonshme, gjë që mund t’ju bëjë të ndiheni të pakënaqur.

Për më tepër, ngrënia e tepërt e produkteve Halo Top mund t’ju shkaktojë gaz, pasi bakteret e zorrëve fermentojnë fibrën prebiotike të shtuar në akullore.27).

Së fundi, në raste të rralla, disa përbërës në produkt, duke përfshirë eritritolin, çamçakëzin e guarit dhe çamçakëzin e karobit, janë lidhur me reaksione alergjike (28, 29, 30, 31).

PËRMBLEDHJE

Halo Top është një akullore e lehtë që mund t’ju ndihmojë të shikoni peshën ose sheqerin në gjak. Megjithatë, nuk duhet parë si e shëndetshme.

Duke pasur parasysh të gjitha gjërat, akullorja Halo Top është një zgjedhje e mirë, për sa kohë që ju i përmbaheni madhësive të arsyeshme të porcioneve.

Lista e përbërësve të saj është relativisht natyrale dhe është një opsion më i mirë se akulloret e tjera të lehta që përmbajnë ëmbëlsues artificialë dhe ngjyra artificiale (32, 33, 34).

Megjithatë, përmbajtja e tij e ulët e yndyrës e mashtron atë për një strukturë kremoze dhe mund t’ju bëjë të ndiheni të pakënaqur. Në këtë rast, mund të jetë më mirë të hani një pjesë të vogël të akullores së rregullt natyrale ose organike, e cila në përgjithësi përmban më pak aditivë (35).

Në çdo rast, produktet Halo Top mund të hahen si një ëmbëlsirë rastësore – jo një kënaqësi e përditshme. Në asnjë mënyrë nuk duhet të hani të gjithë kartonin në një ulje. Kjo mund të nxisë një marrëdhënie jo të shëndetshme me ushqimin.

Mos harroni se Halo Top është një ushqim shumë i përpunuar dhe nuk mund të konkurrojë me përfitimet shëndetësore të frutave natyralisht të ëmbla, të pasura me lëndë ushqyese dhe të tjera me shije të ëmbël. ushqime të plota (36).

Përmbledhje

Akullorja Halo Top është një zgjedhje më e mirë se akulloret e tjera të lehta të bëra me përbërës artificialë. Megjithatë, ai ofron pak lëndë ushqyese, kështu që është më mirë ta hani atë në moderim.

Ëmbëlsirat dietike si akullorja Halo Top janë joshëse sepse ju lejojnë të kënaqeni me ëmbëlsirat që zakonisht përmbajnë sasi të larta kalorish dhe sheqeri.

Ndërsa profili më i natyrshëm i përbërësve të Halo Top-it është tërheqës, nuk duhet të hani të gjithë lintën menjëherë, pasi kjo mund të nxisë zakone të pashëndetshme.

Për më tepër, nuk ofron shumë ushqime, përveç sasive modeste të proteinave dhe kalciumit. Është mirë të hahet si një trajtim i rastësishëm në porcione të moderuara.